女性在歷史的發(fā)展中扮演著重要的角色，烈酒的發(fā)展也離不開女性，本文將重點(diǎn)介紹烈酒發(fā)展歷史上幾位重要的女性。

　　1. 瑪麗亞·希伯來（Maria Hebraea，1st century CE）

瑪麗亞是第一世紀(jì)的煉金術(shù)士，她首次利用金屬、黏土和玻璃等材料混合制作出用于蒸餾的容器，是人類歷史上最早發(fā)明蒸餾裝置的人。這一重要發(fā)明就是現(xiàn)在眾多壺式蒸餾器的雛形。如今，該裝置仍然被歐洲一些地區(qū)采用來釀造白蘭地。

　　2. 維多利亞女王（Queen Victoria，1819-1901）

維多利亞女王統(tǒng)治英國的時(shí)間長達(dá)63年。在她在位期間，威士忌在英國獲得了空前的成功，取代干邑成為家喻戶曉的飲料。維多利亞女王非常喜歡麥芽威士忌，而且還將威士忌和法國波爾多克萊雷（Claret）紅葡萄酒進(jìn)行混合。如今，仍然有很多地區(qū)采用波爾多紅酒桶來釀造威士忌。

　　3. 麗塔·考恩（Rita Cowan，1896-1961）

近些年，威士忌在日本發(fā)展速度之快令世界矚目，猶如一匹黑馬，躋身成為威士忌新星。這一巨大變化離不開麗塔的貢獻(xiàn)。麗塔出生于英國，長大后與來自日本的竹鶴正孝（Masataka Taketsuru）相識，兩人迅速墜入愛河，并在蘇格蘭結(jié)婚?；楹螅愃S丈夫回到日本，兩人合力創(chuàng)建了威士忌釀酒廠，首次將蘇格蘭威士忌引進(jìn)日本。因此，麗塔被公認(rèn)為“日本威士忌之母”。

　　4. 貝西·威廉姆森（Bessie Williamson，1910-1982）

作為蘇格蘭知名的單一麥芽威士忌——拉弗格（Laphroaig）的擁躉，一定知曉拉弗格釀酒廠的第一任女主人貝西。在二戰(zhàn)期間，拉弗格釀酒廠原主人伊恩·亨特（Ian Hunter）身患疾病，請貝西幫忙經(jīng)營整個(gè)釀酒廠。貝西不僅成功保護(hù)釀酒廠不被侵略者洗劫，而且女性獨(dú)有的細(xì)膩和直覺使得拉弗格單一麥芽威士忌質(zhì)量更勝從前，比其他男性主宰的威士忌品牌多了一分柔和。貝西的膽識和謀略贏得了廠主伊恩·亨特（Ian Hunter）的信任，伊恩去世后，她正式擔(dān)任釀酒廠廠主。貝西被人們稱為“威士忌島女王”。

　　5. 瑪吉·塞繆爾斯（Margie Samuels，1912-1985）

相信喝過美格威士忌（Maker’s Mark）的人都會對這款酒酒瓶的設(shè)計(jì)印象深刻，這一設(shè)計(jì)正是出自瑪吉之手。1985年，瑪吉的丈夫成立了釀酒廠，專門釀造波本威士忌?，敿H自為丈夫設(shè)計(jì)了酒瓶的名字和瓶形，并且選用紅色的蠟在瓶口封瓶。精致獨(dú)特的設(shè)計(jì)為這款酒贏得了大量消費(fèi)者的喜愛，美格這一品牌也迅速在美國走紅，極大地推動(dòng)了波本威士忌在美國的發(fā)展。為了表彰瑪吉的特殊貢獻(xiàn)，美國將她列入波本名人堂名單之上，她是第一位獲得此殊榮的女性。（編譯/Grace）