2017年的第一個大型專業(yè)的葡萄酒展會——德國葡萄酒及烈酒博覽會（以下簡稱ProWein）即將在德國杜塞爾多夫（Dusseldorf）拉開帷幕。在本次展會上，最大的變化莫過于法國展團(tuán)。在2017年以前國際性的葡萄酒展會一般是由法國食品協(xié)會（Sopexa）與法國商務(wù)投資署（Business France）分別組團(tuán)參加不同展會，但是從2017年開始，所有國際葡萄酒展的法國展商都將通過法國商務(wù)投資署組團(tuán)參展。在今年的ProWein酒展上，法國商務(wù)投資署租下了總面積達(dá)6,300平方米的11和12號展廳。在這里你將巡游法國10大產(chǎn)區(qū)，品嘗840家法國參展商的美酒，翱翔在各個產(chǎn)區(qū)的大師班中，感受他們的“法國制造、用愛制造”（Made In France, Made With Love）。

　　2月16日，法國商務(wù)投資署在深圳舉辦了媒體招待會，華南地區(qū)的負(fù)責(zé)人柯柏同（Bertrand Quevremont）作為主講向葡萄酒的媒體人士講解了本次ProWein的詳細(xì)信息，并分享了他對中國進(jìn)口葡萄酒市場的觀點(diǎn)?？掳赝壬c中國有著長達(dá)15年的農(nóng)產(chǎn)品合作經(jīng)驗(yàn)，并從2012年開始主管法國葡萄酒在中國的推廣活動，對中國特別是珠三角的進(jìn)口葡萄酒市場極為了解。

柯柏同在接受紅酒世界采訪時說到：“盡管我在大學(xué)期間并沒有系統(tǒng)性學(xué)習(xí)葡萄酒方面的知識，但是在我職業(yè)生涯的最初階段，我就進(jìn)入到了葡萄種植和葡萄酒釀造的行業(yè)當(dāng)中。實(shí)際上我是一邊工作，一邊學(xué)習(xí)葡萄酒的知識。來到中國之后，我就在農(nóng)食產(chǎn)品和葡萄酒相關(guān)行業(yè)工作，所以讓我更深入地了解到了葡萄酒，尤其是葡萄酒貿(mào)易方面的知識。”最后，柯柏同還打趣道：“法國人的血管里流淌的不都是葡萄酒嗎？”

　　同一夢想，用愛制造

從2017年開始，在國際性的葡萄酒及烈酒展中，法國的參展商都將通過法國商務(wù)投資署組團(tuán)參展，包括今年將在波爾多（Bordeaux）舉辦的Vinexpo，上海和香港的Prowine，香港舉辦的美酒展（Hong Kong Fine Wine），北京的Topwine以及成都的糖酒會?？掳赝f：“法國政府認(rèn)為組團(tuán)參加酒展由一家機(jī)構(gòu)統(tǒng)一協(xié)調(diào)更好，因此現(xiàn)在由法國商務(wù)投資署協(xié)調(diào)法國參展商組團(tuán)參展。而法國食品協(xié)會還會繼續(xù)在食品行業(yè)與中國合作。這項(xiàng)改變將賦予法國酒商更好的凝聚力，所有的酒商都將懷揣著推廣法國葡萄酒這一夢想，向觀展者展示出法國葡萄酒的多樣性。

　　柯柏同還說到：“參展的酒莊對葡萄酒都是懷有一種激情和熱愛，所以他們在釀造葡萄酒時是帶著愛來釀造的，所以我們參展的共同口號是‘法國制造，用愛制造’（Made In France, Made With Love）。”

應(yīng)對挑戰(zhàn)，多樣取勝

　　除了介紹即將到來的ProWein展會信息，柯柏同還向紅酒世界介紹了目前中國進(jìn)口葡萄酒的現(xiàn)狀。根據(jù)紅酒世界獲得的最新報(bào)道，中國海關(guān)已經(jīng)公布了2016年的進(jìn)口葡萄酒數(shù)據(jù)，盡管法國葡萄酒仍占據(jù)著40%的進(jìn)口量，但是其增長速度已經(jīng)被澳大利亞進(jìn)口葡萄酒超過。而且受中澳自貿(mào)協(xié)議（ChAFTA）的影響，澳洲葡萄酒的關(guān)稅將在2019年逐步下降至0，可能會進(jìn)一步?jīng)_擊法國葡萄酒的市場地位。

　　但是柯柏同似乎并不擔(dān)心澳洲葡萄酒所帶來的挑戰(zhàn)。他表示：“法國葡萄酒最大的特點(diǎn)就是它的多樣性。我們有波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、羅訥河谷（Rhone Valley）、阿爾薩斯（Alsace）等這些極具特色的產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品類型涵蓋了紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒等多種類型的葡萄酒，其多樣性是其他國家難以媲美的。另一方面，法國葡萄酒的進(jìn)口均價(jià)約為每升3.4歐元（約人民幣24.75元），所以從價(jià)格方面來說，法國進(jìn)口葡萄酒也有一定優(yōu)勢。”

　　共同合作，收獲雙贏

　　除了澳大利亞，另外一個可能會影響法國進(jìn)口葡萄酒的因素可能就是國內(nèi)日漸增長的酒莊。但是柯柏同對此表示，國內(nèi)的酒莊與法國進(jìn)口葡萄酒之間是合作關(guān)系而并非競爭關(guān)系。“中國酒莊的發(fā)展對我們來說其實(shí)是一件好事，因?yàn)橹袊咸丫频陌l(fā)展會對消費(fèi)者起到一種教育作用，能更好地建立起葡萄酒文化，從而打開中國的葡萄酒市場。因此我們不會把中國的生產(chǎn)商當(dāng)作競爭對手，相反法國還向中國輸出很大量葡萄酒相關(guān)的技術(shù)。15年前，法國政府就在河北懷來建立葡萄園，就是希望幫助中國發(fā)展國產(chǎn)葡萄酒。”

　　中國是一個龐大的葡萄酒消費(fèi)市場，而且仍有大量的潛在待開發(fā)的客戶。只有共同合作，推廣葡萄酒文化，建立一個成熟的市場，中國和法國才能收獲一份雙贏?？掳赝€表示2017是中國的雞年，雞同樣對法國有著特殊的意義，因此祝愿中國與法國都能在這特殊的一年中，在葡萄酒市場中收獲一份滿意的答卷。

　　紅酒世界也將在2017年加強(qiáng)與法國商務(wù)投資署的合作，共同推廣葡萄酒文化，讓中國的消費(fèi)者更好地了解法國葡萄酒。同時，紅酒世界會員商城也將在新的一年上線更多法國酒款，讓消費(fèi)者能切身感受到法國葡萄酒的多樣性。（文/Xavier）