木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）自1853年被羅斯柴爾德（Rothschild）家族收購以來，其名望和葡萄酒品質(zhì)就一直在穩(wěn)步增長(zhǎng)。而在這一個(gè)半世紀(jì)的歷史長(zhǎng)河中，最讓人津津樂道的兩位偉大人物當(dāng)屬菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和他的女兒菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）。值此父親節(jié)來臨之際，小編特為大家講一講這對(duì)在葡萄酒界極具傳奇色彩的父女。

圖片來源：Chateau Mouton Rothschild

推陳出新，勤于實(shí)干

菲利普·羅斯柴爾德男爵于1902年出生在法國巴黎（Paris）。在第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)時(shí)，年僅12歲的菲利普被送往家族位于梅多克（Medoc）波雅克（Pauillac）的葡萄園。在這里，他逐漸產(chǎn)生了對(duì)葡萄酒事業(yè)的熱愛。1922年，菲利普男爵接任木桐酒莊莊主。在執(zhí)掌木桐酒莊的漫長(zhǎng)歲月里，他做出了一系列重大的決定，給葡萄酒界帶來了革命性的變化。

1924年，菲利普男爵決定將生產(chǎn)的葡萄酒在酒莊內(nèi)進(jìn)行裝瓶。在此之前，酒莊釀造的葡萄酒均以桶裝的形式出售給酒商，并由酒商進(jìn)行熟化、裝瓶、貼標(biāo)和銷往市場(chǎng)，而實(shí)行“酒莊內(nèi)裝瓶”不僅能讓酒莊所有者在面對(duì)波爾多（Bordeaux）酒商時(shí)強(qiáng)化自己的角色和責(zé)任，還能保證葡萄酒的優(yōu)異品質(zhì)。這一大膽的想法很快得到其他頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)商的認(rèn)可，被各地效仿。

圖片來源：Chateau Mouton Rothschild

推行“酒莊內(nèi)裝瓶”這一史無前例的決定，意味著必須擴(kuò)大酒莊的儲(chǔ)藏能力，因此，菲利普男爵委托建筑設(shè)計(jì)師查爾斯·西克里（Charles Siclis）為其設(shè)計(jì)一座全新的大酒窖（Great Barrel Hall）。該酒窖于1926年竣工，長(zhǎng)100米，寬25米，可在同一平層容納1,000個(gè)橡木桶，風(fēng)格前衛(wèi)，場(chǎng)面極為壯觀。

除了膽識(shí)過人，菲利普男爵在藝術(shù)方面也獨(dú)具慧眼，并致力于把木桐酒莊與藝術(shù)緊密聯(lián)系在一起。他曾在1924年邀請(qǐng)讓·卡路（Jean Carlu）為酒莊的葡萄酒設(shè)計(jì)酒標(biāo)，但這一創(chuàng)意在當(dāng)時(shí)顯得過于超前，因此并沒有得到世人的關(guān)注。然而，菲利普男爵并沒有放棄對(duì)藝術(shù)的追求與熱情。1945年二戰(zhàn)結(jié)束后，為紀(jì)念同盟國的勝利，菲利普男爵邀請(qǐng)菲利普·朱利安（Philippe Jullian）為酒莊設(shè)計(jì)了以象征勝利的“V”字為主題的酒標(biāo)，表達(dá)對(duì)重歸和平與美好生活的慶祝之情。此舉取得了巨大的成功，自此，木桐酒莊每年都會(huì)邀請(qǐng)一位當(dāng)代藝術(shù)家為其繪制獨(dú)特的藝術(shù)酒標(biāo)。1962年，菲利普男爵與他的第二任妻子包麗娜男爵夫人（Baroness Pauline）共同創(chuàng)建了一座葡萄酒藝術(shù)博物館，專門用來收集世界各地與葡萄酒有關(guān)的珍貴展品。

圖片來源：Chateau Mouton Rothschild

菲利普男爵長(zhǎng)期不懈的努力以及對(duì)高品質(zhì)葡萄酒的追求最終讓木桐酒莊在1973年晉升為一級(jí)莊（First Growth），使其成為迄今為止在1855分級(jí)制度中唯一一座破格升級(jí)的酒莊。在1973這個(gè)特別年份的酒標(biāo)中，菲利普男爵選用了同年逝世的偉大畫家巴勃羅·畢加索（Pablo Picasso）的畫作，并在酒標(biāo)的頂部和底部分別印著“致敬畢加索（en hommage a Picasso）”和“現(xiàn)為一級(jí)，曾為二級(jí)，木桐不變（Premier Je Suis, Second Je Fus, Mouton Ne Change）”的字樣，以此明志。

圖片來源：Chateau Mouton Rothschild

作為一名實(shí)干家，菲利普男爵絕不止步于此，他還致力于將波爾多名莊的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)在世界各地發(fā)揚(yáng)光大。1979年，菲利普男爵與美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）建立合作關(guān)系，在加利福尼亞州（California）納帕谷（Napa Valley）的奧克維爾（Oakville）創(chuàng)建了如今享有“美國酒王”之稱的作品一號(hào)酒莊（Opus One Winery）。

女承父業(yè)，再創(chuàng)輝煌

菲利普男爵畢生追求的事業(yè)，得到了女兒菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵的支持。1981年，菲莉嬪女男爵推出《木桐酒莊，藝術(shù)與酒標(biāo)》（Mouton Rothschild - Paintings for the Labels）巡回展，向公眾展示著名畫家為木桐酒標(biāo)繪制的原創(chuàng)藝術(shù)作品。1988年，菲利普男爵與世長(zhǎng)辭。作為父親唯一的女兒，菲莉嬪女男爵毅然決定退出戲劇舞臺(tái)，結(jié)束了自己熱愛的演藝生涯，從此繼承父業(yè)，堅(jiān)定地引領(lǐng)著木桐酒莊及家族公司羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Baron Philippe de Rothschild SA）繼續(xù)向前邁進(jìn)。同時(shí)，為了表達(dá)對(duì)父親的緬懷之情，菲莉嬪女男爵特地以一副繪有父親肖像的畫作作為1987年份的酒標(biāo)，并在酒標(biāo)的畫作下方親筆寫下她對(duì)父親的致敬之詞以及木桐酒莊的座右銘“木桐不變”。

圖片來源：Chateau Mouton Rothschild

菲莉嬪女男爵此前雖醉心于戲劇表演，但她的酒莊管理能力卻毫不遜色于任何人。在接管木桐的全部事務(wù)后，菲莉嬪女男爵踵事增華，于1991年推出酒莊的第一款白葡萄酒——木桐酒莊銀翼白葡萄酒（Aile d'Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）。兩年后，她又創(chuàng)建了副牌酒——木桐酒莊副牌（小木桐）紅葡萄酒 （Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, France），此酒上市后便迅速在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。

1997年，菲莉嬪女男爵受邀前往智利，與該國最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán)干露酒莊（Concha y Toro）的莊主愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊（Eduardo Guilisasti Tagle）簽訂合作協(xié)議，并創(chuàng)建了活靈魂酒莊（Almaviva Winery）。他們結(jié)合法國經(jīng)典的釀酒技藝和智利優(yōu)越的風(fēng)土，釀制出舉世聞名的活靈魂佳釀。除此之外，菲莉嬪女男爵還掌管著克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）、達(dá)瑪雅克城堡（Chateau d'Armailhac）、作品一號(hào)酒莊和拱男爵酒莊（Domaine de Baron'arques），同時(shí)還負(fù)責(zé)古岱酒莊（Chateau Coutet）的經(jīng)銷，并經(jīng)營(yíng)羅斯柴爾德男爵木桐嘉棣（Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet）品牌葡萄酒。

菲莉嬪女男爵和愛德華多（圖片來源：Almaviva）

2014年，菲莉嬪女爵逝世，而木桐酒莊則交由她的三位子女——卡米爾·素漢·羅斯柴爾德（Camille Sereys de Rothschild）、菲利普·素漢·羅斯柴爾德（Philippe Sereys de Rothschild）和朱利安·博馬舍·羅斯柴爾德（Julien de Beaumarchais de Rothschild）共同管理。

一位是敢于推陳出新、勤于實(shí)干的父親，一位是堅(jiān)毅果斷、才華橫溢的女兒，這兩代人之間的傳承和延續(xù)，印證了父女之間不言而喻的默契，承載著木桐酒莊的輝煌歷史，造就了葡萄酒界的一段傳奇。（文/Iris）