在查看一款酒的評分時,你或許常常會看到一些縮寫,這其中出現(xiàn)頻率最高的縮寫之一想必一定有“JS”,那么“JS”到底是誰呢?快跟紅酒世界來認(rèn)識這位酒評家吧。
“JS”全名為詹姆斯·薩克林(James Suckling),是一位在國際上廣受認(rèn)可的美籍葡萄酒評論家,《福布斯》(Forbes)雜志稱他是“全球最強(qiáng)有力的酒評家之一”。1958年,詹姆斯·薩克林在美國洛杉磯(Los Angeles)出生,大學(xué)就讀于猶他州立大學(xué)(Utah State University),畢業(yè)后又于威斯康星大學(xué)(University of Wisconsin)修習(xí)新聞專業(yè)。1981年,他加入著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator,簡稱WS),并在4年后升任該雜志的歐洲辦公室主編(高級編輯)。
圖片來源:www.jamessuckling.com
在WS深耕了近30年后,詹姆斯·薩克林于2010年宣布單飛,推出了個人網(wǎng)站www.jamessuckling.com。這個網(wǎng)站凝結(jié)了薩克林幾十年的從業(yè)經(jīng)驗與智慧,通過品鑒記錄、視頻、博客等方式向葡萄酒愛好者傳遞行業(yè)相關(guān)資訊。
詹姆斯·薩克林每年都會品鑒超過千款葡萄酒,尤其擅長品鑒波爾多(Bordeaux)及意大利葡萄酒,在意大利的巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、布魯奈羅(Brunello)和保格利(Bolgheri)等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品鑒方面十分權(quán)威。在品評葡萄酒時,薩克林會根據(jù)酒齡調(diào)整評分的側(cè)重點。如果是品鑒一款年輕的酒款,他會從那款酒當(dāng)下帶給他的愉悅感和酒款的陳年潛力兩方面權(quán)衡進(jìn)行打分;而在品鑒一款成熟的葡萄酒時,他則會把重點更多地放在當(dāng)下品飲的愉悅感上。
詹姆斯·薩克林的評分采用100分制。一款酒能獲得他95分或以上(A+)的評價意味著品質(zhì)極佳,是他想整瓶享用的美酒,也是一款必買的佳釀;獲得90-94分(A)的葡萄酒品質(zhì)杰出,是他想品飲一杯的好酒,亦是購買的佳選;但如果一款酒的分?jǐn)?shù)在88分以下,則是他不建議購買的葡萄酒。在給桶邊試飲的葡萄酒打分時,薩克林會打出如90-91分這樣的范圍評分。
除了在葡萄酒界享有權(quán)威以外,詹姆斯·薩克林也是經(jīng)驗最豐富的年份雪茄評論家之一。他還曾在2011年,與導(dǎo)演詹姆斯·奧爾(James Orr)合作拍攝了紀(jì)錄片《雪茄:古巴的靈魂》(Cigars: The Heart and Soul of Cuba)。(文/Mollie)