吉佳樂世家酒莊(E. Guigal)是法國羅訥河谷(Rhone Valley)產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座極富傳奇色彩的名莊,3款旗艦佳釀以“三劍客”聞名于世,頻頻攬下羅伯特·帕克(Robert Parker)滿分贊譽,被眾多葡萄酒愛好者所津津樂道。不到百年,酒莊就迅速成為當?shù)鼐揞^與標桿,當中激蕩著吉佳樂(Guigal)家族三代人的才華與赤誠。
圖片來源:www.guigal.com
1. 從無到有,志存高遠
欲窮千里目,更上一層樓,這是酒莊創(chuàng)始人艾蒂安·吉佳樂(Etienne Guigal)所懷抱的信念。1924年,年僅14歲的他來到北羅訥河谷的羅第丘(Cote-Rotie)產(chǎn)區(qū),開啟人生新篇章。彼時的羅第丘籠罩在一戰(zhàn)的陰影下,2千多年的輝煌葡萄酒史已成過去,種植杏子的經(jīng)濟效益要遠大于葡萄,不少葡萄園地因無人打理而遭荒廢。起初,艾蒂安就在杏園工作。
艾蒂安·吉佳樂(圖片來源:www.guigal.com)
陡峭的山坡是羅第丘的一大特點,部分園地的坡度甚至超過60度,讓人望而生畏。艾蒂安卻深陷于這些坡地的魅力中,在他看來,這里有著誕生非凡葡萄酒的潛力。他設(shè)法進入了維達-芙麗酒莊(Vidal-Fleury),從一名葡萄園工人開始做起,正式敲開酒界大門。
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從葡萄園到酒窖,從工人到管理者,15個春秋后,艾蒂安·吉佳樂成功當上了酒窖主管(Maitre de Chai)。然而,艾蒂安對葡萄酒事業(yè)的追求遠不止于此,1946年,二戰(zhàn)硝煙剛停下,他就創(chuàng)建了吉佳樂世家酒莊。這是一個糟糕的時間點,但艾蒂安愿意投身冒險,一步步復(fù)興這些荒廢已久的坡地葡萄園,由此開啟傳奇的序幕。
2. 帕克滿分王:三劍客
艾蒂安用心經(jīng)營著自己的夢想,為酒莊奠定了基礎(chǔ),然而,不幸的是,1961年,他突然間雙目失明,那時,他的接班人馬塞爾·吉佳樂(Marcel Guigal)年僅17歲,自此,馬塞爾成為父親的眼睛和臂膀。父親對葡萄酒的熱愛以及羅訥河谷的土壤深深地滋養(yǎng)著馬塞爾,年紀輕輕的他在葡萄酒領(lǐng)域展現(xiàn)出無比的才能。
馬塞爾·吉佳樂(圖片來源:www.guigal.com)
馬塞爾所做的第一件事就是挖掘并收購那些有潛力的葡萄園,正所謂虎父無犬子,他陸續(xù)地覓得了三塊如金子般的葡萄園——拉慕林園(La Mouline)、拉蘭德園(La Landonne)和杜克園(La Turque)。
拉慕林園(圖片來源:www.guigal.com)
其中,拉慕林園坐落在金丘(Cote Blonde)內(nèi)的梯田上,形如古羅馬的圓形劇場,園內(nèi)主要種有西拉(Syrah)和維歐尼(Viognier),葡萄樹的平均樹齡達75年。園內(nèi)土壤以片麻巖、硅土和石灰?guī)r為主,不僅排水性良好,也賦予了葡萄酒雅致的氣韻,這里產(chǎn)出了“三劍客”中的第一位——吉佳樂世家拉慕林紅葡萄酒(E. Guigal La Mouline, Cote Rotie, France)。這款佳釀外帶七分勁骨,內(nèi)含三分柔情,宛如一位飄逸的紅衣女劍客。帕克曾感嘆道如果他只剩下一款酒可品味,他希望是這款拉慕林。截止目前,這款酒已摘得11次的帕克團隊滿分。
2014年吉佳樂世家拉慕林紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
拉蘭德園和杜克園都坐落于棕丘(Cote Brune)內(nèi),土壤顏色深,多為含鐵礦的片巖和石灰?guī)r黏土,出品的葡萄酒風格強勁,分別孕育了吉佳樂世家拉蘭德園紅葡萄酒(E. Guigal La Landonne, Cote Rotie, France)和吉佳樂世家杜克紅葡萄酒(E. Guigal La Turque, Cote Rotie, France)。
2013年吉佳樂世家拉蘭德園紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
拉蘭德園佳釀由100%西拉釀造而成,極具陽剛氣息,共獲得10次帕克滿分。吉佳樂世家杜克紅葡萄酒由西拉和維歐尼釀制而成,剛?cè)岵?span>1985年為這款酒的首個年份,與其它兩款相比較為年輕,但也仍然獲得了8次帕克團隊滿分。三款“La La La”,足足29個滿分,而未來這個記錄還將繼續(xù)打破,這便是“三劍客”的傳說,它們是西拉的極致表達,為全球葡萄酒愛好者所追隨。
2013年吉佳樂世家杜克紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
“三劍客”的成功除了要歸功于羅第丘的非凡風土,馬塞爾也發(fā)揮了極大的作用。在葡萄酒的釀造上,馬塞爾如同是大藝術(shù)家,知道怎么“培育”一款佳釀,知道如何捕捉葡萄酒的精髓。他在用桶方面頗有心得,其葡萄酒通常會在橡木桶中陳年較長時間。帕克曾這么評價馬塞爾:“在我過去26年走訪的酒莊和釀酒師中,從未見過任何一個人像馬塞爾·吉佳樂般對品質(zhì)如此狂熱?!迸量诉€曾感嘆世上沒有其他人如馬塞爾一樣,深刻懂得葡萄酒培養(yǎng)的藝術(shù)。也許真正赤誠的釀酒師,從來不愁知己。
3. 打造葡萄酒“帝國”
欲窮千里目,更上一層樓,創(chuàng)始人艾蒂安的信念深深感染著家族其他人。馬塞爾不僅要讓世界再次發(fā)現(xiàn)羅第丘,更重要的是,要讓越來越多的人感受到羅訥河谷的魅力。
圖片來源:www.guigal.com
80年代初,馬塞爾購入了父親曾經(jīng)的老東家維達-芙麗酒莊,與吉佳樂世家酒莊分開運營。1995年,馬塞爾又買下了著名的阿布斯堡(Chateau d’Ampuis)。這座城堡棲息在葡萄園間,俯瞰羅訥河,與羅第丘的悠長歷史緊密相連。據(jù)說這里是馬塞爾父母初次相遇的紀念之地,他將其裝修一番,成為吉佳樂世家的總部。
菲利普·吉佳樂(圖片來源:www.guigal.com)
1997年,馬塞爾迎來了強有力的幫手——他的兒子菲利普·吉佳樂(Philipe Guigal)。父子同心,其利斷金,他們順利將羅訥河谷更多頂級葡萄園購入囊中,實力不斷壯大。除了羅第丘外,這些葡萄園還涵蓋埃米塔日(Hermitage)、克羅茲-埃米塔日(Crozes-Hermitage)、圣約瑟夫(Saint-Joseph)和孔得里約(Condrieu)等羅訥河谷子產(chǎn)區(qū)。在這些產(chǎn)區(qū)內(nèi),吉佳樂世家酒莊所產(chǎn)佳釀同樣精彩,常被視作標桿。例如,酒莊在孔得里約產(chǎn)出的吉佳樂世家多里安白葡萄酒(E. Guigal La Doriane, Condrieu, France)就淋漓盡致地展現(xiàn)維歐尼的傾城之色,仿佛是羅訥河谷上的黃色寶石。
2016年吉佳樂世家多里安白葡萄酒(點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
吉佳樂家族還有另一個身份,那就是酒商。除了生產(chǎn)酒莊精品酒,馬塞爾父子還對外收購優(yōu)質(zhì)葡萄,以釀制物美價廉的羅訥河谷大區(qū)級佳釀。這些品質(zhì)有保障的大區(qū)級葡萄酒如窗口一般,讓愈來愈多的人認識繼而欣賞羅訥河谷這個不凡之地。“我對吉佳樂家族有著無限的敬佩,他們有能力產(chǎn)出百萬瓶廉價的羅訥河谷大區(qū)級佳釀,冠絕羅訥河谷,又有一系列產(chǎn)自羅訥河谷最好產(chǎn)區(qū)的精品紅、白和桃紅葡萄酒?!迸量巳缡钦f。
吉佳樂世家酒莊俯瞰圖(圖片來源:www.guigal.com)
2006年,因?qū)ν茝V羅訥河谷作出突出貢獻,馬塞爾·吉佳樂被評為《醇鑒》年度人物(Decanter Man of the Year),謙遜的馬塞爾將這份榮譽與全體吉佳樂家族成員共享。
當下,吉佳樂家族仍在擴張自己的羅訥河谷葡萄酒“帝國”。他們在總部設(shè)立了制桶車間,自給自足,嚴格控制橡木桶的品質(zhì)。2017年,吉佳樂家族收購教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)一古老酒莊——納麗斯酒莊(Domaine de Nalys),此舉標志著吉佳樂世家正式進軍南羅訥河谷的精品葡萄酒市場。(文/Sophie)