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仁益源酒莊

講故事,賣紅酒

2012年11月5日 17:11:12    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 在20世紀(jì)50年代,大衛(wèi)?奧格威(David Ogilvy)塑造了一個銷售史威士牌蘇打水(Schweppes Tonic Water)的懷特海德經(jīng)理(Commander Whitehea)的廣告形象;60年后,墨西哥多瑟瑰啤酒(Dos Equis)講述故事——“世界上最有意思的人(The Most Interesting Man in the World)”來推銷其產(chǎn)品,這些都是銷售與故事巧妙結(jié)合的經(jīng)典之作。

講故事——這可是一個不錯的廣告營銷方案。在廣告中,為消費(fèi)者展現(xiàn)一個與他們息息相關(guān)而又生動有趣的形象,那么成功就近在咫尺。

在20世紀(jì)50年代,大衛(wèi)•奧格威(David Ogilvy)塑造了一個銷售史威士牌蘇打水(Schweppes Tonic Water)的懷特海德經(jīng)理(Commander Whitehea)的廣告形象;60年后,墨西哥多瑟瑰啤酒(Dos Equis)講述故事——“世界上最有意思的人(The Most Interesting Man in the World)”來推銷其產(chǎn)品,這些都是銷售與故事巧妙結(jié)合的經(jīng)典之作。

講故事,賣紅酒

為某個產(chǎn)品貼上一個栩栩如生的人物形象,這樣就能給讀者或觀眾呈現(xiàn)出故事背景。也就是說,你和消費(fèi)者之間的距離拉近了,你的產(chǎn)品被消費(fèi)者購買的可能性也相應(yīng)增大。

在葡萄酒領(lǐng)域,講故事已經(jīng)是眾所周知的銷售策略,尤其是在社交圈和媒體界。因?yàn)樗腥硕际敲襟w的傳播者,也是社交的主體,當(dāng)然所有的釀酒師和酒商在本質(zhì)上也不例外。所以對于酒商們來說,在蕓蕓眾生中鑒別各自客戶群就顯得尤為重要。這可不是一件輕而易舉的事情。

例如,編造這樣一個故事:“史蒂芬夫婦,如同你認(rèn)識的很多對夫妻檔,他們本來從事不同行業(yè),但是卻為追尋他們的葡萄園夢想一起搬去納帕谷。不可否認(rèn)比爾和湯米(化名)夫婦倆的確完全不一樣。比爾不是個有錢的家伙,對小動物很有愛心;而湯米是一個民俗藝術(shù)家,已在圣海蓮娜圖書館(St. Helena Library)辦過個人昆蟲鉤畫展。”從公關(guān)的角度來看,這是在賣一個故事,以期有人會買它。

“直投營銷”雜志(Direct Marketing Magazine)就已經(jīng)告訴我們,2012年的主題是“品牌故事年”。文章作者斯科特•多那頓(Scott Donaton)用簡潔而又犀利的文筆指出,社會傳媒并非是無所不能的。他用兩個有趣的觀點(diǎn)直指問題的癥結(jié)所在:

1、在傳統(tǒng)書面廣告或推特、Youtube等現(xiàn)代社交工具中,廣告內(nèi)容須保持中立,但又必須傳達(dá)明確的銷售意圖。

2、然而,廣告內(nèi)容越充實(shí),傳達(dá)錯誤信息的幾率也就越高。如果全是片段的內(nèi)容,那么怎樣才能構(gòu)成一個完整的推銷方案呢?

近年來,這兩個問題反復(fù)出現(xiàn)在各類博客里。很多同行的博客都傾向于第一種觀點(diǎn):酒莊為避免被邊緣化,被消費(fèi)者遺忘,不得不竭力講述他們的故事來吸引顧客。而我更認(rèn)同第二種說法。如果人人都無時無刻地通過社交網(wǎng)站、推特等傳播信息,那么講再多的故事都是徒勞的。作家多那頓把這種難題稱為“有待提出的問題”,這話說得的確夠犀利。也就是說,要是討論無結(jié)果,那么我們往往不得不繼續(xù)交流。同時,多那頓還說道,“在樹立企業(yè)文化,展示產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn),激勵人心等方面,品牌故事的確是一把利器。”

但是,問題是,當(dāng)人人都在講述故事的時候,怎么把他們的獨(dú)特之處展現(xiàn)出來呢?比爾喜歡小動物,而湯米的老公唐也剛好很喜歡救助傷殘動物;湯米的昆蟲鉤畫是在圣海蓮娜圖書館展出的,而比爾的妻子緹娜就在盧浮宮也舉辦個私人展。精心設(shè)計(jì)這么一個完美的故事能行嗎?

過去確實(shí)有故事講述得很不錯的范例,“The Bachelor”案例就是其中之一。但是,就如多那頓在他的文章中所說的,在現(xiàn)代傳媒的介入下,消費(fèi)者的閱讀或觀看時間被大大地縮短了。安迪•沃霍爾(Andy Warhol)15分鐘的經(jīng)典之作在推特上15秒就結(jié)束了。

講故事的確是要分場合,當(dāng)然時機(jī)也同樣非常重要。小酒廠如Failla或Saxum就有很多故事可以書寫,但在出名之前新聞記者們是不會關(guān)注它們的。正如列夫•托爾斯泰在《安娜•卡列尼娜》中開篇說的,“幸福的家庭都一樣,不幸的家庭卻各有各的不幸”。故事的產(chǎn)生同樣是這樣的,只不過成功的故事往往是由成功者書寫的。

作者:斯蒂夫•赫默夫(Steve Heimoff)

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