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炎夏或致新西蘭葡萄酒生產(chǎn)過剩

2013年3月13日 14:38:53    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 新西蘭葡萄酒生產(chǎn)過?;?qū)⒃佻F(xiàn)。據(jù)預(yù)測(cè),2013年新西蘭葡萄產(chǎn)量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過2012年的269,000噸。

新西蘭葡萄酒生產(chǎn)過?;?qū)⒃佻F(xiàn)。今年,新西蘭的夏天顯得格外炎熱,炎熱的天氣為葡萄成熟創(chuàng)造了絕佳的條件。

  據(jù)預(yù)測(cè),2013年新西蘭葡萄產(chǎn)量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過2012年的269,000噸。

炎夏或致新西蘭葡萄酒生產(chǎn)過剩


  2011年,新西蘭葡萄產(chǎn)量下降18%,相比而言,2012年產(chǎn)量有所上升,這重新平衡了新西蘭葡萄酒行業(yè)的供求關(guān)系。

  新西蘭葡萄酒生產(chǎn)過剩已經(jīng)并不陌生。2008年,新西蘭有27,000,000升葡萄酒過剩,這直接導(dǎo)致葡萄價(jià)格下跌,葡萄酒和葡萄園面積隨之減少。

  同時(shí),生產(chǎn)過剩也致使新西蘭不得不增加低端低價(jià)桶裝葡萄酒的出口。這與其之前在海外市場(chǎng)樹立的高端葡萄酒形象嚴(yán)重相背離。

  葡萄酒專家保羅•馬羅(Paul Munro)說,新西蘭近期炎熱干燥的天氣將使得葡萄大獲豐收,有重返生產(chǎn)過剩問題的危險(xiǎn)。

  “新西蘭葡萄酒行業(yè)應(yīng)密切注意,防止生產(chǎn)過剩和供需脫節(jié)。”馬羅在接受《新西蘭先驅(qū)報(bào)》時(shí)說道。

  “供需平衡是葡萄酒行業(yè)的重中之重,新西蘭釀酒商也吸取了之前的教訓(xùn),盡量避免大量采摘葡萄。”馬羅補(bǔ)充道。

  新西蘭葡萄種植協(xié)會(huì)(New Zealand Winegrowers)首席執(zhí)行官菲利普•格雷根(Philip Gregan)表示,2013年新西蘭葡萄產(chǎn)量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過2012年,但由于葡萄種植本身充滿變數(shù),因此很難準(zhǔn)確預(yù)估其產(chǎn)量。

  費(fèi)爾霍爾酒莊(Fairhall Downs Estate)的負(fù)責(zé)人斯圖亞特•史密斯(Stuart Smith)稱,雖然新西蘭葡萄酒經(jīng)常出現(xiàn)生產(chǎn)過剩的現(xiàn)象,但葡萄大豐收還是會(huì)受歡迎。

  史密斯補(bǔ)充說,除非2013年是個(gè)偉大的年份,否則葡萄大豐收也不會(huì)對(duì)葡萄酒價(jià)格造成什么影響。

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