近幾年來，為了解決葡萄酒產(chǎn)量過剩的問題，全球葡萄酒業(yè)都付出了極大的努力。然而，隨著產(chǎn)量的下降和消費的增長，葡萄酒售價的上漲將很可能導致消費者放棄飲用葡萄酒，而轉(zhuǎn)向一些更便宜的酒精飲料。

在一份荷蘭拉博銀行（Rabobank）關(guān)于2013年第一季度葡萄酒的預(yù)期報告中，該銀行分析師指出：“消費量不可能無限期地繼續(xù)超過產(chǎn)量。隨著產(chǎn)量下降和供應(yīng)緊張，葡萄酒價格將不可避免地上升，這將制約人們的消費欲望。”

　　報告還顯示，全球葡萄酒消費量事實上已連續(xù)6年超過產(chǎn)量，而全球葡萄酒庫存量在2006年達到頂峰后已降至目前的7.5億公升。這種狀況若繼續(xù)發(fā)展下去，不管是對生產(chǎn)商還是對消費者來說，這都將帶來嚴重后果。

　　為了將問題清晰化，拉博銀行將桶裝酒價格作為供應(yīng)緊張程度的指標，還援引西班牙桶裝酒出口數(shù)據(jù)作為佐證。報告顯示，在2012年，西班牙桶裝酒出口量下降20%，但均價卻上漲了33.7%。價格上漲的直接后果就是中俄兩國的西班牙葡萄酒進口量分別下降了1.2億升和11億升。

　　隨著西班牙桶裝葡萄酒失去了俄羅斯市場，其留下的部分市場空白很快被一些來自南非、巴西和前蘇聯(lián)國家的廉價酒填補。對于像俄羅斯、德國這樣對價格非常敏感的市場，價格的上漲只會導致他們把眼光投向新世界，他們甚至還會降低葡萄酒進口量。

　　該份報告最后總結(jié)道：“危機仍在醞釀，因此，關(guān)注那些受價格影響較大的市場的反應(yīng)就顯得尤為重要。他們的消費者是將接受更高的價格呢？還是拋棄葡萄酒而轉(zhuǎn)向烈酒或者啤酒呢？”

版權(quán)說明：歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明稿件來源：“紅酒世界網(wǎng)”。