繼表現(xiàn)欠佳的2012年份以后，英國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商十指交叉，共同祈禱2013年能迎來(lái)一個(gè)好年份，釀制出備受矚目的美酒佳釀來(lái)，并在本年發(fā)布2009年份酒。

Gusbourne 酒莊葡萄園（圖片來(lái)源：Gusbourne）

直至今年初春的開端，較寒冷的天氣使葡萄樹延遲了2周時(shí)間發(fā)芽。然而，Gusbourne 酒莊Andrew Weeber告訴記者說(shuō)：“每棵葡萄樹都有各自的生物鐘，他們會(huì)了解并趕上葡萄樹的生長(zhǎng)變化。”

　　Ridgeview酒莊的奧利弗·馬什（Oliver Marsh）也說(shuō)，葡萄樹發(fā)芽晚了并不是一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)樗痉穸怂獌龅奈ｋU(xiǎn)。他說(shuō)：“現(xiàn)在每個(gè)人都在十指交叉祈禱著好年份的到來(lái)。”

　　去年惡劣的天氣造成收成作物品質(zhì)的低下以及采收數(shù)量的縮水，Nyetimber決定不完全生產(chǎn)年份酒。Weeber解釋說(shuō)，Gusbourne酒莊的產(chǎn)酒量從約30,000瓶降低到20,000，盡管有望今年的產(chǎn)酒量增加到60,000瓶。他說(shuō)：“我們只需要一個(gè)半開花的狀態(tài)。”Nyetimber的營(yíng)銷及公關(guān)經(jīng)理Christian Holthausen為酒莊的該項(xiàng)決定辯護(hù)，稱其為“大膽的，但又是正確的”決定。

　　Christian Holthausen熱情洋溢地夸贊即將到來(lái)的2009年份酒，該年份酒在今年將會(huì)得到很多生廠商的隆重推薦。“2009年份是一個(gè)不可思議的年份”，他說(shuō)，“我們確信，在所發(fā)布的酒中，干型的特釀葡萄酒將會(huì)成為最好的酒。”

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