目前,越來越多的酒莊開始推出小瓶裝或非傳統(tǒng)瓶裝的葡萄酒,既包括375毫升裝的,也有187毫升裝的。其中187毫升裝葡萄酒被稱為迷你小瓶裝葡萄酒,相當于一杯葡萄酒。
這一做法并沒有改變葡萄酒的品質(zhì),還為許多現(xiàn)代葡萄酒消費者帶來了便利。小瓶裝讓消費者可以有機會嘗試多種葡萄酒,而又無須苦于囊中羞澀。當然,如果您出于工作原因,只能喝一杯葡萄酒,或在餐廳無法獨自一人喝完一瓶750毫升裝葡萄酒時,小瓶裝或迷你小瓶裝都是您的明智之選。
最近,科若塔(Crotta)等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)均推出了375毫升裝的葡萄酒。一位侍酒師表示“世界正在發(fā)生變化,人們一天中飲用葡萄酒的機會越來越少,此外,一人獨居的家庭也越來越多。這些因素均導致了全球葡萄酒消費量的下降,這不可避免的,但可以采取一些措施緩解,如以杯裝或微瓶裝形式銷售葡萄酒。目前,市場上已經(jīng)有250毫升一次性塑料杯裝葡萄酒,還可以找到187毫升和375毫升瓶裝葡萄酒。375毫升瓶裝酒很適合兩個人飲用。”并且他還特別說道:“市場上已經(jīng)有187毫升瓶裝的起泡酒,可供消費者隨時飲用。”
“在餐廳,很多人更愿意按杯來點葡萄酒,這在之前是很難實現(xiàn)的。一瓶750毫升裝葡萄酒在開瓶后,如果保存不當,酒質(zhì)很快就會發(fā)生變化,但小瓶裝或微瓶裝的推出,很好地改善了這一問題。這對那些一次無法喝完750毫升葡萄酒的人來說是個好消息。”一位門多薩葡萄酒的經(jīng)銷商說道。