Web 2.0給了葡萄酒消費(fèi)者更多的期望和遐想。每個(gè)人都可以在Facebook、Twitter、blogs、Google+及其他網(wǎng)絡(luò)論壇上隨意發(fā)表自己的品酒筆記;每個(gè)人還可以同自己最喜歡的葡萄酒生產(chǎn)商進(jìn)行直接的溝通,而生產(chǎn)商們也可以隨時(shí)隨地地回答消費(fèi)者所提出的問(wèn)題。虛擬化的網(wǎng)絡(luò)世界,為廣大葡萄酒愛(ài)好者帶來(lái)了諸多的便利,也因此受到人們廣泛的歡迎和喜愛(ài)。
然而現(xiàn)實(shí)的情況,卻使很多葡萄酒消費(fèi)者的諸多愿望落空了。人們?cè)诔鰢?guó)旅行的酒吧或酒莊里品嘗過(guò)的美味葡萄酒,由于種種原因并不能隨心所欲地全部帶回國(guó)內(nèi)。曾經(jīng)有一些美國(guó)的游客,希望可以利用船運(yùn)將這些葡萄酒帶回國(guó)內(nèi),然而不幸的是,因?yàn)槊绹?guó)當(dāng)?shù)貜?fù)雜的葡萄酒行業(yè)法規(guī)及國(guó)際機(jī)場(chǎng)繁瑣的規(guī)則,再一次使他們的愿望落空了。
近來(lái),一些國(guó)際貿(mào)易專家提出了一個(gè)較好的解決方案。假如一位美國(guó)游客去到法國(guó)或意大利旅行,非常喜歡當(dāng)?shù)厝A麗的桑嬌維塞(Sangiovese)或柔順的瑪歌(Margaux)葡萄酒,想要購(gòu)買一些回美國(guó)的話,這在若干年前是根本不可能實(shí)現(xiàn)的。不過(guò),從2010年以后,如果你去國(guó)外旅行,參觀的酒莊是“Ship It Home USA”(船運(yùn)回美國(guó))機(jī)構(gòu)的成員,那么你的夢(mèng)想就會(huì)成真。
“Ship It Home USA”這個(gè)機(jī)構(gòu)是由巴里•吉爾伯特先生(Barry Gilbert)創(chuàng)立的。自從有了這個(gè)機(jī)構(gòu)以后,美國(guó)的游客就可以在屬于機(jī)構(gòu)成員的酒莊里買下自己喜歡的葡萄酒,并留下自己在美國(guó)的家庭地址,酒莊就會(huì)自行聯(lián)系該機(jī)構(gòu),將消費(fèi)者訂購(gòu)的葡萄酒通過(guò)船只運(yùn)到美國(guó)。而游客在旅行結(jié)束回到國(guó)內(nèi)時(shí),就會(huì)收到他在旅行時(shí)購(gòu)買的葡萄酒了。目前,這個(gè)機(jī)構(gòu)涵蓋了法國(guó)、意大利、希臘和加拿大的一些酒莊,不過(guò)數(shù)量依然不多,目前它仍然在歐洲各國(guó)繼續(xù)吸收酒莊成員。如果你是一位葡萄酒營(yíng)銷人員,你也會(huì)希望有越來(lái)越多的酒莊加入到這個(gè)機(jī)構(gòu)里,因?yàn)檫@是一種開(kāi)發(fā)海外市場(chǎng)、擴(kuò)大產(chǎn)品知名度非常有效的方法。如果你是一名游客,這個(gè)機(jī)構(gòu)也會(huì)為你提供更多的便利。
在美國(guó),目前的三級(jí)分銷系統(tǒng)逐漸變得不能滿足葡萄酒愛(ài)好者們的要求了。近來(lái),美國(guó)頒布了一些禁止州與州之間進(jìn)行貿(mào)易的法律條例,激怒了一部分葡萄酒消費(fèi)者。因此,為表達(dá)消費(fèi)者的訴訟請(qǐng)求,湯姆•華克(Tom Wark)先生創(chuàng)立了美國(guó)葡萄酒消費(fèi)者聯(lián)盟(American Wine Consumer Coalition,簡(jiǎn)稱AWCC)。AWCC的三大主要目標(biāo)是:游說(shuō)美國(guó)聯(lián)邦政府尊重葡萄酒消費(fèi)者的權(quán)利;教育葡萄酒監(jiān)管機(jī)構(gòu)關(guān)注葡萄酒消費(fèi)者的真實(shí)利益;告訴媒體葡萄酒消費(fèi)者的興趣。
從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度來(lái)看,這兩個(gè)機(jī)構(gòu)對(duì)葡萄酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的。它們無(wú)形中讓葡萄酒消費(fèi)者擁有更多的話語(yǔ)權(quán),不僅給消費(fèi)者提供了更好的服務(wù),并且還讓他們有途徑來(lái)表達(dá)自己最真實(shí)的需求。