如果你曾經(jīng)設(shè)計過食品或者飲料包裝,那你一定能夠了解想要從五花八門的產(chǎn)品設(shè)計中脫穎而出,到底有多困難!而在葡萄酒中,這種難度又會再增加一層。因為你必須通過葡萄酒的酒標(biāo)、瓶帽(或瓶塞)、甚至是紙箱及銷售點的裝飾,來突顯葡萄酒的獨特性。
更糟糕的是,許多國家的法律還規(guī)定了葡萄酒酒標(biāo)的大小和規(guī)格,因此在酒瓶包裝上能夠發(fā)揮的空間并不大。
世界上的葡萄酒瓶或多或少都存在著極大的相似性,而它們的制造、運輸、儲存、展示也幾乎千篇一律。其中,葡萄酒的品質(zhì)在消費者的認知中占據(jù)了很重的分量。一瓶使用箱子或者塑料包裝的葡萄酒,總是會給人一種品質(zhì)不好的感覺。
在葡萄酒零售點,教育和文化的傳播也是非常有必要的,因為很多人想通過零售點了解到更多的葡萄酒信息。葡萄酒零售商以及專賣店的設(shè)計者正面臨著越來越多的挑戰(zhàn):如何使看起來千篇一律的酒瓶看上去更有吸引力;如何有效地展示出葡萄酒本身的特點;如何使顧客購買葡萄酒成為一種愉快的體驗;如何讓購買葡萄酒變得方便而簡單;以及如何幫助消費者學(xué)習(xí)到更多的葡萄酒知識。
為了拓展大家的視野,進一步找到這些問題的解決方案,本文總結(jié)了幾家設(shè)計非??犰诺钠咸丫茖Yu店,看到它們一定能夠令你眼前一亮。
一、風(fēng)格極簡的店中店
荷蘭在線葡萄酒銷售網(wǎng)站Grapy,聘請了阿姆斯特丹的“Storeage”公司為他們設(shè)計了實體店。這家店中店位于羅森達爾(Roosendaal)隱藏的帝國(Het Verbogen Rijk)店內(nèi),它將葡萄酒書籍、烹飪書籍和葡萄酒很自然的融合在一起。
大量的圖形和標(biāo)志簡單、清晰地為我們指引著葡萄酒的類型,例如新鮮的白葡萄酒、起泡酒等都可以迅速的找到。這種簡單的指示,比起那些太過繁雜的話語有效很多,消費者在購買時應(yīng)用起來也變得簡單許多。“Storeage”團隊的設(shè)計風(fēng)格簡約大方,采用了可以移動、模塊化的顯示器,使得操作性和觀賞性都變得既舒適又簡單。
二、華麗的北歐風(fēng)格大廳
米斯特拉爾(Mistral)葡萄酒公司的第一家實體店,位于巴西圣保羅的米斯特拉爾葡萄酒及香檳吧(Mistral Wine & Champagne Bar),應(yīng)用了極簡主義和北歐風(fēng)格的設(shè)計。
當(dāng)?shù)亟ㄖ焷喩?bull;卡薩斯(Arthur Casas)設(shè)計的店面獨具匠心,他將一個狹長而局促的空間變得異常華麗。顧客可以看到放在柜臺上每一瓶酒的標(biāo)簽。狹長的“選購大廳”形成了一個酒吧區(qū),可以供顧客通過閱讀和品嘗來學(xué)習(xí)葡萄酒知識。
三、自然舒適的精品酒窖
在酒窖精品葡萄酒(Vintry Fine Wines)商店里,據(jù)建筑師羅杰斯(Rogers Marvel Architects)說,其設(shè)計靈感來源于平行線以及葡萄酒國家多丘陵的地形特點。美麗的線條,明亮的空間給人一種非常舒適的視覺感受,知識性的信息還可以通過安裝在中央的平板電腦來展示。
柜臺上陳列著超過2,500瓶葡萄酒,無論你喜歡哪種類型的葡萄酒,在這里都能夠找到。
四、現(xiàn)代酷炫的網(wǎng)格商店
在我們的葡萄酒商店里,運用著一種相當(dāng)清晰的劃分方式,所有的產(chǎn)品都被分為兩類——即與傳統(tǒng)釀酒相關(guān)的泥土風(fēng)味及與現(xiàn)代簡約相關(guān)的簡單風(fēng)格。
后者在斯圖加特(Stuttgart)中心的這個小酒樓里得到極致的表現(xiàn),理想生活實驗室(Furch Gestaltung +Produktion)的設(shè)計師不得不采取措施將1,200種葡萄酒(約12,000瓶) 容納到整個空間里。
這個位于席勒廣場(Schillerplatz)的商店是由克瑞斯(Weinhandlung Kreis)親自操刀設(shè)計的,這座兩層樓的商店總面積只有70平方米。
在這里,葡萄酒包裝的一致性恰恰成為其設(shè)計的突破點。葡萄酒瓶(大小或多或少都比較相似)、存儲、運輸?shù)葮?biāo)準成為整個商店的設(shè)計理念。
設(shè)計師們創(chuàng)造了一個實用、框架式的金屬網(wǎng)格,它們被焊接在一起形成一個巨大的立方體,其中的每一個小空間都可以放置25瓶葡萄酒。
然而,真正的天才設(shè)計在于對顏色的運用。因為高大、成堆的工業(yè)貨架可能對消費者毫無吸引力,不過設(shè)計師的顏色運用卻改變了這一點。
整個商店看起來既酷又炫,而且還很有趣,架子的顏色可以成為消費者找尋自己喜歡葡萄酒的指示標(biāo)志。