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酒款
賀東莊園

假日購(gòu)酒的4點(diǎn)建議

2013年8月17日 15:02:33    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 假期到來(lái)時(shí),喜愛(ài)葡萄酒的朋友們聚在一起共享美酒佳肴必定能為假日增添許多歡快氣氛。不過(guò),如果你只是一名葡萄酒的初學(xué)者,對(duì)于購(gòu)酒還沒(méi)有足夠的經(jīng)驗(yàn),那么本文為您呈現(xiàn)的假日購(gòu)酒的4點(diǎn)建議將會(huì)起到不少作用。

假期到來(lái)的時(shí)候,喜愛(ài)葡萄酒的朋友們就會(huì)聚在一起共享美酒佳肴。然而,如果你只是一名葡萄酒的初學(xué)者,那么,以下一位外國(guó)著名侍酒師給出的4點(diǎn)建議將會(huì)幫助你買(mǎi)到最劃算、最實(shí)用的酒品。

 

假日購(gòu)酒的4點(diǎn)建議

 

1、制定預(yù)算

制定預(yù)算非常重要。當(dāng)你面對(duì)葡萄酒商超內(nèi)海量的酒款時(shí),或者在不同的樣酒中嘗來(lái)嘗去時(shí),你也許會(huì)感到十分疑惑。所以,買(mǎi)酒之前,要想清楚自己的預(yù)算。最好能提前將預(yù)算細(xì)則記下,以便實(shí)際操作時(shí)能夠依計(jì)劃而行。

2、以人為本

假日購(gòu)酒的4點(diǎn)建議

聚會(huì)前,要事先了解親朋好友們的喜好。也就是說(shuō),要事先了解參加品酒會(huì)人員喜歡的葡萄酒類(lèi)型。如果你已經(jīng)選定一些葡萄酒,那么,就可以思考一下會(huì)有哪些人喜歡這類(lèi)葡萄酒。如果了解到某位朋友不喜歡紅葡萄酒,那么,就要為他準(zhǔn)備一款其他類(lèi)型的葡萄酒了,而只不是挑選酒體濃郁的波爾多紅葡萄酒。

3、豐富葡萄酒的種類(lèi)

不論買(mǎi)的是普羅塞克(Prosecco)起泡酒,還是傳統(tǒng)的香檳(Champagne)起泡酒,最好再加買(mǎi)上一瓶起泡葡萄酒。此外,即使你是一位只喝紅葡萄酒的愛(ài)好者,也要存上一些白仙粉黛(White Zinfandel)或雷司令(Riesling)這樣的葡萄酒,以備有喜愛(ài)清淡葡萄酒的朋友造訪。

 

4、美酒配佳肴

假日購(gòu)酒的4點(diǎn)建議

這不意味著你一定要為聚會(huì)上的食物搭配最完美的葡萄酒。但如果你去商店買(mǎi)酒,最好還是咨詢(xún)一下店員所買(mǎi)的葡萄酒與什么食物搭配最好。你可以事先搞清楚大家喜愛(ài)的食物總體上屬于何種類(lèi)型。如果食物很清淡,或者只喝酒,那么,你就可以買(mǎi)口感較清淡的葡萄酒。如果聚會(huì)形式是大家都坐下來(lái)食用正餐,那么,無(wú)論如何都得有酒體飽滿的葡萄酒來(lái)配餐。

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