當(dāng)你第一次舉辦Party時(shí),估計(jì)會(huì)遇到很多問題,其中一個(gè)重要問題就是買酒。那么,開Party的時(shí)候,應(yīng)該買什么酒、買多少和怎么買呢?下面列出了一些買酒時(shí)需要考慮的因素和具體做法,讓你買酒不犯愁!
第1步 計(jì)算一下參加Party的人數(shù)。參加的人越多,需要買的酒也越多。同時(shí)也要考慮一下Party的類型,如果只是一個(gè)簡(jiǎn)單的午宴,那就不需要供應(yīng)太多的酒;如果是雞尾酒派對(duì)或者婚宴,那就需要供應(yīng)大量的酒精飲料。
第2步 列出客人清單。如果你要開一個(gè)正式宴會(huì),只有被邀請(qǐng)的人才可以參加,那就可以準(zhǔn)確地列出一個(gè)客人清單來。你可以統(tǒng)計(jì)一下有多少客人會(huì)喝酒,他們的酒量怎么樣,從而預(yù)算出應(yīng)該準(zhǔn)備多少酒精飲料。
第3步 估計(jì)一下Party會(huì)持續(xù)多長時(shí)間。宴會(huì)持續(xù)越久,就需要提供越多的酒。通常的做法是在第一個(gè)小時(shí)內(nèi),保證每個(gè)客人可以喝到2杯酒左右;在接下來的每一個(gè)小時(shí)里,確保每個(gè)客人可以喝到1杯酒。
第4步 選擇多種類型的酒精飲料。盡量買多種多樣的酒,比如啤酒、葡萄酒和烈酒等。如果你確定客人們都不喜歡某一種酒,那就不要買那種酒。
(1)根據(jù)客人的數(shù)量和宴會(huì)時(shí)間來計(jì)算一下每種酒應(yīng)該買多少。如果你只能粗略地估算一下,最好比估算的數(shù)目多買一些,以防宴會(huì)開到一半就沒酒了。
(2)根據(jù)賓客愛好和宴會(huì)類型自由組合各種酒的購買比例。如果是跟足球賽相關(guān)的狂歡會(huì),那就應(yīng)該多買啤酒和烈酒,少買葡萄酒;如果是正式的晚宴,那就應(yīng)該多買葡萄酒,少買其他的酒。
第5步 到當(dāng)?shù)氐木祁悓Yu店買酒。酒類專賣店一般儲(chǔ)存了大量的各種酒,可以輕易選到自己想要的類型。
如果你的Party極為大型,那最好直接從酒類批發(fā)商那里購買;可以買大瓶裝的,也可以整箱購買,這樣可以節(jié)約成本。