送禮就送葡萄酒：5步教你購酒送禮

如果你非常喜歡一樣?xùn)|西，在逢年過節(jié)的時(shí)候，你的朋友可能就會(huì)給你送這樣?xùn)|西；不過，也有一種可能是，他們不敢給你送這樣的東西，因?yàn)樗麄儠?huì)覺得，你既然這么喜歡這樣?xùn)|西，那你肯定已經(jīng)收集了不少這樣的東西了，沒必要再給你送重復(fù)的。比如我，我喜歡葡萄酒，也經(jīng)常研究葡萄酒，我的朋友卻從來不給我送葡萄酒。因?yàn)樗麄冇X得：第一，我喜歡葡萄酒，我應(yīng)該已經(jīng)收集了所有喜歡的葡萄酒（其實(shí)這是不可能做到的）；第二，我是個(gè)葡萄酒專家，我可能看不上或者不喜歡他們送的葡萄酒。于是，每逢過節(jié)之際，朋友們只會(huì)給我送領(lǐng)帶之類的東西，但是從來不會(huì)給我送葡萄酒。他們不知道的是，我非常喜歡葡萄酒，而且喜歡各種各樣、價(jià)格不一的葡萄酒，尤其是那些比較特別或者有個(gè)性的葡萄酒，如果他們能給我送些這樣的酒款，我會(huì)非常高興的。下面我想說的是，如果你打算給別人送葡萄酒，應(yīng)該怎樣挑選和購買最好。

第一步：先調(diào)查一下對(duì)方是否喜歡葡萄酒

決定給他人送葡萄酒之前，最好先做點(diǎn)調(diào)查工作，搞清楚對(duì)方是否喝酒，是否喜歡葡萄酒。如果答案是NO，那你給他送葡萄酒后，他很可能轉(zhuǎn)手就把它送給了第三個(gè)人；如果答案是YES，那再看一下他家里的酒柜、酒窖或者酒架上都收藏了哪些酒，摸清楚他的喜好。如果發(fā)現(xiàn)他家里的酒都是紅葡萄酒，那說明他很可能喜歡紅葡萄酒多于喜歡白葡萄酒。另外，還可以看看他家里的高腳杯中是否有笛型香檳杯，如果沒有，那說明他可能不喜歡香檳（Champagne）或者其他起泡酒。送禮之前先來個(gè)全面調(diào)查可以確保你送出去的禮品恰合對(duì)方的心意。

第二步：搜尋稀罕的葡萄酒或老年份葡萄酒

經(jīng)常有人問我這樣的問題：“我爸爸要過70歲生日了，該給他送什么葡萄酒好呢？”對(duì)于這樣的問題，首先要做的就是查清楚自己父親到底喜歡什么樣的葡萄酒，然后開始有目的地搜索一些與之相關(guān)但又稀罕珍貴得多的酒款。比如，如果你父親最喜歡的葡萄酒是拉圖城堡（Chateau Latour）紅葡萄酒，那你可以想辦法找一瓶年份比較老的拉圖，或者找一瓶年份是父親的出生年或者結(jié)婚年的拉圖，這樣的禮物才是最有意義的，彌足珍貴。

左為拉圖城堡紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可購買）

第三步：收藏頂級(jí)香檳

我個(gè)人覺得，香檳的重要性被很多人低估了，因?yàn)楹芏嗳酥皇窃谇槿斯?jié)或者結(jié)婚紀(jì)念日才會(huì)想到開一瓶香檳。事實(shí)上，香檳適合很多場(chǎng)合，適合搭配各種各樣的美食，且頂級(jí)香檳的陳年潛力比較突出。由著名的香檳屋出品的頂級(jí)香檳尤其值得珍藏，比如路易王妃水晶香檳（Champagne Louis Roederer Cristal）、唐·培里儂香檳王（Dom Perignon）和庫克年份香檳（Champagne Krug Vintage）等。平時(shí)如果經(jīng)濟(jì)條件允許的話，可以多收藏幾瓶這些香檳，等到恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)時(shí)，拿去送給某個(gè)特別的人，相信對(duì)方會(huì)畢生難忘的。

第四步：搜尋獨(dú)特有意思的酒款

如果你的朋友特別喜歡某個(gè)品種的葡萄酒，那你可以想辦法找到一款用該品種釀造的、很有個(gè)性的葡萄酒。比如，如果你的朋友超級(jí)喜歡仙粉黛（Zinfandel），那你可以送一瓶他從沒喝過的仙粉黛，或者一瓶得到品酒師高分點(diǎn)評(píng)的仙粉黛，又或者是一瓶來自海外異域的仙粉黛。你還可以去商店看看有沒有一些包裝設(shè)計(jì)、酒名酒標(biāo)新穎獨(dú)特的仙粉黛葡萄酒，這樣的酒拿去送朋友的話，一定會(huì)讓對(duì)方眼睛一亮的。

第五步：購買頂級(jí)佳釀

如果你實(shí)在不知道送什么葡萄酒好，最后還有一個(gè)方法——買一瓶你能承擔(dān)的最貴的酒款。這個(gè)方法比較冒險(xiǎn)，因?yàn)槟憧赡芤ǖ粢淮蠊P錢。送的時(shí)候要確保對(duì)方知道你這瓶酒有多么優(yōu)質(zhì)、珍貴和獨(dú)特。比如說，在我奶奶90大壽的時(shí)候，我想要給她送一瓶最好的葡萄酒。我知道她最喜歡黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒，于是我咬緊牙關(guān)，忍痛擲下重款，購買了一瓶勃艮第香貝丹特級(jí)園（Chambertin Grand Cru）葡萄酒。在奶奶大壽那天，我們?nèi)胰艘黄鸱窒砹诉@瓶頂級(jí)佳釀。