根據(jù)美國知名研究機構摩根斯坦利研究所（Monrgan Syanley Research）公布的一份數(shù)據(jù)報告，全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)將面臨近2億箱葡萄酒的供求缺口，這顆重磅炸彈將本就不平靜的全球葡萄酒市場炸開了花。本文將就全球葡萄酒供不應求的問題，來審視新世界葡萄酒生產(chǎn)國的代表澳大利亞的基本情況。

1、澳大利亞的市場地位

　　報告中說：“對于澳大利亞來說，由于國內葡萄酒消費市場有限，而其葡萄種植面積又在不斷增長，因此澳大利亞對全球葡萄酒的供求平衡起到了積極的作用。”

　　目前，澳大利亞葡萄酒出口量占其葡萄酒總產(chǎn)量的65%多。而從整體上看，澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量在過去的13年里只增長了1%，而從上世紀80年代初到2004年間的葡萄園面積卻整整翻了三番，而后葡萄園面積大幅下降。

　　因此，從葡萄園面積和產(chǎn)量的增長情況看，澳大利亞絕對不是引起世界葡萄酒供不應求的原因。更何況，從2004年開始，世界前10大葡萄酒生產(chǎn)國都在減產(chǎn)，唯獨澳大利亞的葡萄酒產(chǎn)量在此期間不降反升，還整整增加了4.2%.

　　摩根斯坦利研究所的報告中還特別提到了澳大利亞：“自2007年開始，釀酒能力在急劇下降。葡萄園面積也達到歷史最低，僅有2008年最高峰時的80%，而葡萄酒產(chǎn)量也比2008時的最高值少了25%。”而事實上，目前澳大利亞葡萄酒已充斥了整個全球市場上，而葡萄酒價格也一再地降低。如果澳大利亞的各大酒莊無從獲利，那么他們也就不可能會繼續(xù)生產(chǎn)那么多的葡萄酒。

　　從1995年開始，澳大利亞開始實施一項名為Strategy 2025的計劃，其葡萄酒產(chǎn)業(yè)受到政府的補貼，因此在過去一段時間里，澳大利亞的葡萄酒產(chǎn)量和葡萄酒面積都呈幾何數(shù)增長。在1994年到2004年間，澳大利亞釀酒葡萄的產(chǎn)量增加了2.5倍，相當于年均增長10%左右。該項計劃很快就讓澳大利亞葡萄酒的產(chǎn)量遠遠超過了其國內消費水平。該計劃的最初目標是到2025年澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)年均銷售45億澳元，可不想這一目標在2005年就被提前實現(xiàn)，這也令澳洲葡萄酒產(chǎn)量出現(xiàn)嚴重過剩，于是其剩余葡萄酒不得不被低價銷往海外市場。到2006年，澳大利亞葡萄酒的出口總量首次超過其國內消費量。無可辯駁，澳大利亞已然成為全球葡萄酒市場上的重量級玩家，而且即便是在其生產(chǎn)能力下降的情況下，澳大利亞還是供應了如此眾多的葡萄酒到全球市場，怎么能說是澳大利亞導致了葡萄酒供不應求呢？

　　2、澳大利亞的困擾：匯率問題

　　在過去幾年里，匯率問題一直都是困擾著澳大利亞葡萄酒的出口。澳大利亞是一個自然資源豐富的國家，因此其在出口這些自然資源到象中國這樣的自然資源進口大國時，其匯率往往占據(jù)很大的優(yōu)勢。然而，對于葡萄酒這樣的消費飲品來說，就不是一個好消息了。

　　自2007年中以來，澳元的實際價值連續(xù)攀升，大約上漲了75%。在2007年1月份，澳元對英鎊的匯率是1：0.39375，而到了2013年3月，這一匯率變成了1：0.69254。澳元的升值令澳大利亞葡萄酒出口深受打擊。因為隨著澳元的升值，其葡萄酒的出口價也必然上升，這也是澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)最頭疼的事情。

　　因此，對于澳大利亞來說，這并不是沒有足夠酒的問題，而是人們愿不愿意花那么高的價格購買這些酒的問題。如果真如摩根斯坦利的報告說的那樣，全球面臨葡萄酒供不應求的困境，那么澳大利亞葡萄酒就很可能出口大增，畢竟澳大利亞葡萄酒已在全球獲得了相當?shù)闹群驼J可度。