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酒款
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定價(jià)最合理:波爾多二級名莊酒款推薦

2013年12月16日 16:34:32    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 此前,本專題推薦的一直是市面上最常見的一些酒款。本周,小編打算為大家呈現(xiàn)一款波爾多二級名莊酒——巴頓酒莊干紅葡萄酒。

在法國波爾多圣朱利安產(chǎn)區(qū)(Saint-Julien)的中心地帶,有5家酒莊在1855年梅多克評級中被評為二級列級酒莊(Deuxieme Grands Cru Classe),其中一家就是巴頓酒莊(Chateau Leoville Barton)。

  巴頓酒莊一直以定價(jià)合理的期酒銷售享譽(yù)盛名,酒莊老板安東尼·巴頓(Anthony Barton)解釋稱,葡萄酒應(yīng)該是給人喝的,他不會像諸多酒莊一樣生產(chǎn)“投資型葡萄酒”。所以,巴頓酒莊的酒品是否值得一買就顯而易見了。

定價(jià)最合理:波爾多二級名莊酒款推薦

巴頓酒莊的歷史可追溯至1722年,當(dāng)時27歲的托馬斯•巴頓(Thomas Barton)離開了祖國愛爾蘭來到波爾多,創(chuàng)建了以自己姓氏命名的葡萄酒公司。托馬斯的孫子休•巴頓(Hugh Barton)先后買下了朗歌巴頓酒莊(Chateau Langoa Barton)和今巴頓酒莊(Chateau Leoville Barton)的部分葡萄園,形成巴頓酒莊雛形。

1951年,出生于愛爾蘭的安東尼•巴頓定居法國,他尊重傳統(tǒng)的同時又不斷尋求進(jìn)步。在安東尼的執(zhí)掌下,巴頓酒莊使用現(xiàn)代化的去梗機(jī)和最新的榨汁機(jī)輔助釀酒,葡萄發(fā)酵一般要持續(xù)5天,期間每天都要淋皮2次。根據(jù)葡萄的質(zhì)量,初榨的果漿和葡萄皮要一起浸泡2個星期左右。當(dāng)皮渣和葡萄汁被分離出來后,剩下的皮渣還要經(jīng)過壓榨,所得的“壓榨酒(Vin de Presse)”對酒最后的調(diào)配很重要。葡萄酒在大桶里經(jīng)過乳酸發(fā)酵后,還要在橡木桶內(nèi)陳釀20個月才能夠裝瓶。

  巴頓酒莊干紅葡萄酒(Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France)是一款豐富且果味濃郁的葡萄酒,帶有圣朱利安典型的黑醋栗風(fēng)味。在一些一流的年份中,巴頓酒莊所產(chǎn)的葡萄酒最好在裝瓶15年后飲用。酒莊正牌酒的最佳年份有1986年、1989年、1990年、1994年、1995年、1998年、2000年、2003年、2005年和2006年。

  酒款性價(jià)比描述:該款葡萄酒在國內(nèi)的單瓶市場價(jià)格為人民幣1730至2080元,用這個價(jià)錢嘗試一款幾乎年年評分都在90分以上的二級名莊酒已經(jīng)非常劃算了。

  編輯推薦指數(shù):★★★★☆

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