這15家葡萄酒專賣店分布在美國(guó)各地,它們?yōu)槿藗児?yīng)著許多精彩獨(dú)特的葡萄酒,成為眾多葡萄酒專賣店的杰出代表,你知道它們成功的秘訣嗎?
一、紐約市
1、產(chǎn)區(qū)紐約(Appellation NYC)
這間葡萄酒專賣店是由葡萄酒愛好者、前會(huì)計(jì)師斯科特?派克特(Scott Pactor)于2005年創(chuàng)建的,“Appellation”系列的產(chǎn)品包括了幾乎全部采用生物動(dòng)力、有機(jī)釀制和可持續(xù)發(fā)展方法生產(chǎn)的葡萄酒。店里每隔幾天就會(huì)開設(shè)相關(guān)的葡萄酒課程,向消費(fèi)者介紹一些非常實(shí)用的葡萄酒知識(shí)。此外,這間專賣店現(xiàn)在也開始進(jìn)行葡萄酒教育方面的事務(wù)。
2、阿斯特(Astor)
阿斯特是一家規(guī)模龐大的商店。它位于阿斯特啤酒、葡萄酒和烈酒教育中心的正下方,其店面經(jīng)由工作人員精心策劃,涉及的產(chǎn)品范圍相當(dāng)廣泛。這里的葡萄酒會(huì)根據(jù)國(guó)家、地區(qū)設(shè)置明顯的標(biāo)牌,使顧客能輕松地尋找到自己最喜歡的葡萄酒。如果你想要輕松愉悅地度過一個(gè)慵懶舒適的下午,這個(gè)地方就再好不過了。
3、布魯克林葡萄酒(Brooklyn Wine Exchange)
布魯克林葡萄酒隱藏在氣氛友好的家庭鵝卵石山(Cobble Hill)內(nèi),這家店專注于經(jīng)營(yíng)家族自有的酒莊。其店中有一整面墻都展示著采用生物動(dòng)力種植法釀造出的葡萄酒,而店鋪的其它位置也擺放著各種當(dāng)?shù)刈詈玫钠咸丫?。BWE最值得稱贊的地方是店里的學(xué)習(xí)中心,這里有50個(gè)座位,他們會(huì)在此舉辦一些免費(fèi)試玩、釀酒師問答以及一月多次的品嘗活動(dòng)。
4、錢伯斯街酒業(yè)(Chambers Street Wines)
自2001年開業(yè)后,這家店的生物動(dòng)力法及天然葡萄酒已經(jīng)成為整座城市葡萄酒商店的燈塔。從嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)研究、親民的每周新聞,到奇特葡萄酒的品嘗以及令人垂涎的慢生活飲食——“Snail of Approval”,這間葡萄酒商店對(duì)小生產(chǎn)者和自然酒的熱愛令人印象深刻。
5、熨斗葡萄酒(Flatiron Wines)
這間商店同時(shí)兼有網(wǎng)上銷售業(yè)務(wù),貨架上擺放著許多你可能從來沒有見過的酒瓶。漂亮的柜臺(tái)后面,每一位工作人員都可以告訴你今天是水果日或鮮花日,在這里,你還可以找到盧瓦爾河谷(Loire Valley)佳美(Gamay)等比較稀少的葡萄酒。
二、舊金山
阿勒甘葡萄酒(Arlequin Wine Merchants)
這間店是舊金山備受歡迎的苦艾酒餐廳的延伸,所以,阿勒甘店里出售的葡萄酒會(huì)優(yōu)先根據(jù)搭配的食物進(jìn)行選擇,這其中包含了許多有機(jī)、生物動(dòng)力及天然的葡萄酒。商店的隔壁是阿勒甘咖啡廳,同時(shí)可以為顧客提供更多的選擇。
三、洛杉磯
蜂聲(BUZZ LA)
這家商店是一個(gè)非常悠閑自在的地方,它同時(shí)也是葡萄酒愛好者的天堂。在這里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)伊恩品牌的葡萄酒非常難以捉摸,而Jemmy & Francois有天然盒裝葡萄酒。真正的酒徒會(huì)將葡萄酒存儲(chǔ)在黑暗、安靜的酒窖中。
酒屋(The Wine House)
這里是名副其實(shí)的葡萄酒樂土,洛杉磯的酒屋(這里不要與舊金山的酒屋相混淆,這是兩家完全不同的公司)經(jīng)營(yíng)時(shí)間已經(jīng)超過30年,它主要出售那些品質(zhì)最好的葡萄酒,是一家非??煽康钠咸丫屏闶凵?。
四、西雅圖
麥卡錫和斯瑞鷹(McCarthy & Schiering)
這家商店自1980年開業(yè)后,迄今為止已經(jīng)經(jīng)營(yíng)超過30年了,這里的葡萄酒非常暢銷,尤其是那些產(chǎn)品稀少的華盛頓和俄勒岡州葡萄酒。如同許多其他店鋪一樣,這家店也制作了每周時(shí)事通訊,可以為顧客提供許多選酒建議。
五、俄勒岡州波特蘭市(Portland,Oregon)
麗娜艾森(Liner & Elsen)
這間葡萄酒商店的氛圍非常友好,即使你只打算購(gòu)買9美元一瓶的日常白葡萄酒,其工作人員也同樣會(huì)以飽滿熱情的態(tài)度接待你。因此,這里有許多非常愛酒的老顧客。
六、芝加哥
紅與白(Red & White)
這是一家以葡萄酒作為裝飾且非常漂亮、精致的商店。店主人內(nèi)森?亞當(dāng)斯(Nathan Adams)經(jīng)常會(huì)選擇一些十分有趣的葡萄酒,他始終專注于那些來自美國(guó)和歐洲地區(qū)采用天然生產(chǎn)且品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒。
七、波士頓
保泰嘉葡萄酒(The Wine Bottega)
這間葡萄酒專賣店位于波士頓市中心,店主人凱麗?普拉特(Kerri Platt)正熱衷于研究自然和生物動(dòng)力法葡萄酒,最重要的一點(diǎn)是,她認(rèn)為葡萄酒“能夠深刻反映出當(dāng)?shù)赝寥赖娘L(fēng)土特色”。雖然她的店面從外觀看上去不夠豪華,但是里面藏書相當(dāng)豐富。
八、奧斯汀
奧斯汀葡萄酒
自1991年以來,奧斯汀一直供應(yīng)著世界一流的葡萄酒。雖然店鋪里出售的葡萄酒主要是歐洲地區(qū),不過這里也有少量精挑細(xì)選的美國(guó)葡萄酒。
九、新澤西州普林斯頓
酷藤(CoolVines)
進(jìn)入21世紀(jì)后,酷藤的創(chuàng)始人馬克?森西茨(Mark Censits)大力推動(dòng)葡萄酒線下零售和線上銷售相結(jié)合的業(yè)務(wù)營(yíng)銷模式。在CoolVines網(wǎng)站,顧客不僅可以看到該店的整個(gè)庫存酒,而且十分容易搜索到自己想要的酒款,并且大多數(shù)葡萄酒都附有詳細(xì)的說明。
十、肯塔基州列克星敦
葡萄酒與市場(chǎng)(Wine + Market)
閃閃發(fā)光的白色瓷磚,當(dāng)?shù)刭|(zhì)樸的長(zhǎng)棍面包和美味糕點(diǎn),然后還有口感甜美的葡萄酒。店主人兼侍酒師大師——蕾妮?布魯爾(Renee Brewer)制定了一系列非常完美的營(yíng)銷策劃,顧客可以通過每周時(shí)事通訊時(shí)時(shí)查詢?cè)摰臧l(fā)布的免費(fèi)品嘗活動(dòng)的信息。