智利是世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一,該國(guó)大多數(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都集中在中部。其標(biāo)志性的紅葡萄品種是曾在波爾多(Bordeaux)十分流行的佳美娜(Carmenere)。相比法國(guó)、意大利等舊世界國(guó)家,智利的葡萄酒更加物美價(jià)廉。
一、智利頂級(jí)酒莊
1、干露酒莊(Concha y Toro)
代表酒款:干露魔爵系列葡萄酒
簡(jiǎn)介:干露酒莊是智利最大的葡萄酒集團(tuán),同時(shí)也是智利最古老的酒莊之一。干露酒莊產(chǎn)出的頂級(jí)葡萄酒魔爵紅葡萄酒(Don Melchor)在世界性的權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒觀(guān)察者》選出的世界百大葡萄酒當(dāng)中連續(xù)2年(2005年、2006年)名列第4名,震驚世界。在美國(guó)、英國(guó)、加拿大、日本等主要的葡萄酒消費(fèi)國(guó)家當(dāng)中,干露酒莊的市場(chǎng)占有率在智利葡萄酒中排名第一。干露酒莊有10多個(gè)品牌,包括魔爵、阿米利亞(Amelia)、侯爵(Marques de casa concha)、三重奏(Trio)、麥卡斯(Maycas del Limari)、羊駝(Vicuna)、紅魔鬼(Casillero Del Diablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)和遠(yuǎn)山(Frontera)。
圖片來(lái)源:conchaytoro.com
2、拉博絲特酒莊(Casa Lapostolle)
代表酒款:拉博絲特阿帕塔丘干紅葡萄酒
簡(jiǎn)介:拉博絲特酒莊于1994年由來(lái)自法國(guó)的曼勒-拉博絲特(Marnier Lapostolle)家族和智利的拉巴特(Rabat)家族共同創(chuàng)建。
在《葡萄酒觀(guān)察者》2008年度百大葡萄酒評(píng)選中,該酒莊2005年份的克洛阿伯特以96分的高分和75美元的售價(jià)榮膺第一。釀制克洛阿伯特葡萄酒的所有葡萄均由人工采摘,采用21個(gè)法國(guó)木制小桶中發(fā)酵,以此加強(qiáng)每一塊葡萄園的風(fēng)土個(gè)性。
3、卡門(mén)酒莊(Carmen Wines)
代表酒款:卡門(mén)金珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
簡(jiǎn)介:卡門(mén)酒莊位于智利邁坡谷(Maipo Valley)內(nèi),是智利歷史最悠久的酒莊。卡門(mén)酒莊的首席釀酒師是畢業(yè)于智利國(guó)家大學(xué)農(nóng)藝科的比拉?干沙尼(Ms. Pilar Gonzalez)女士。該酒莊因其一流的品質(zhì)和作為智利葡萄酒工業(yè)的先鋒而廣為人知。
4、巴斯克酒莊(Vina Los Vascos)
代表酒款:巴斯克十世干紅葡萄酒
簡(jiǎn)介:巴斯克酒莊地處智利空加瓜谷(Colchagua Valley)地區(qū),是一座有著悠久歷史的酒莊。釀制巴斯克十世干紅葡萄酒(Le Dix de Los Vascos, Colchagua, Chile)的葡萄會(huì)存放在板條箱中,只有通過(guò)初選后才能裝入大桶。此后,酒莊會(huì)將其放入置新程度為75%的橡木桶中熟成16~18個(gè)月。
5、桑雅酒莊(Sena)
代表酒款:桑雅酒莊干紅葡萄酒
簡(jiǎn)介:桑雅酒莊是由智利伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)莊主愛(ài)德華多?查德威克(Eduardo Chadwick)與美國(guó)葡萄酒之父羅伯特?蒙大維(Robert Mondavi)兩人合作打造的頂級(jí)夢(mèng)幻酒莊。
桑雅酒莊地處智利阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)西側(cè),距離太平洋41公里,這里的氣候環(huán)境特別適合栽種葡萄。該酒莊1995、2001、2007年產(chǎn)的桑雅酒莊紅葡萄酒都非常出色。其中1995年份桑雅酒莊紅葡萄酒是桑雅酒莊釀制的首款年份酒,也是愛(ài)德華多?查德威克與偶像羅伯特?蒙大維合作的第一款紀(jì)念酒款。
6、卡利納酒莊(Calina)
代表酒款:卡利納珍藏佳美娜干紅葡萄酒
簡(jiǎn)介:卡利納酒莊(Calina)作為杰克遜葡萄酒集團(tuán)的成員之一,同時(shí)擁有智利優(yōu)越的葡萄生長(zhǎng)環(huán)境和引進(jìn)自加州的先進(jìn)釀酒工藝??ɡ{酒莊生產(chǎn)的葡萄酒以霞多麗、赤霞珠和佳麗釀葡萄酒為主。
二、智利杰出酒莊
1、庫(kù)奇諾酒莊(Cousino Macul)
圖片來(lái)源:cousinomacul
代表酒款:庫(kù)奇諾斐尼斯特萊干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):邁坡谷
2、伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)
代表酒款:伊拉蘇拉宮博西拉干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):阿空加瓜谷
3、蒙特斯酒莊(Montes Wines)
代表酒款:蒙特斯歐法梅洛干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):空加瓜谷
4、桑塔麗塔酒莊(Santa Rita),智利第三大酒莊
代表酒款:桑塔麗塔皇家堡赤霞珠干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):中央谷地(Central Valley)
5、Sergio Traverso
代表產(chǎn)區(qū):空加瓜谷
6、翠嶺酒莊(Veramonte)
代表酒款:翠嶺極品混釀干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)
7、威瑪酒莊(Viu Manent)
代表酒款:威瑪1號(hào)干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):空加瓜谷
三、智利值得信賴(lài)的酒莊
1、Alameda
代表產(chǎn)區(qū):邁坡谷
2、圣地酒莊(Vina Caliterra)
代表產(chǎn)區(qū):空加瓜谷
3、德馬丁諾酒莊(De Martino)
代表酒款:德馬丁諾單一園多羅斯西拉干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):艾爾基谷(Elqui Valley)
4、Chateau La Joya
5、La Palma
代表產(chǎn)區(qū):卡恰布谷(Cachapoal Valley)
6、La Playa
代表產(chǎn)區(qū):邁坡谷
7、Santa Alicia
代表產(chǎn)區(qū):邁坡谷
8、Santa Amelia
代表產(chǎn)區(qū):空加瓜谷
9、圣卡羅酒莊(Santa Carolina)
圖片來(lái)源:santacarolina
代表酒款:圣卡羅世紀(jì)傳承干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):中央谷地
10、圣愛(ài)瑪酒莊(Vina Santa Ema)
代表產(chǎn)區(qū):中央谷地
11、Santa Marvista
代表產(chǎn)區(qū):空加瓜谷
12、Stony Hollow
代表產(chǎn)區(qū):空加瓜谷
13、智利桃樂(lè)絲酒莊(Miguel Torres Chile)
代表產(chǎn)區(qū):中央谷地
14、安杜拉加酒莊(Vina Undurraga)
代表酒款:安杜拉加降落傘之旅干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):邁坡谷
15、Villarica
代表產(chǎn)區(qū):莫萊谷(Maule Valley)
16、Vina Segu Olle
代表產(chǎn)區(qū):莫萊谷
17、塔拉巴嘎酒莊(Vina Tarapaca)
代表產(chǎn)區(qū):邁坡谷