在19世紀(jì)時(shí),美國加州種植著大面積的沙幫樂(Charbono)和巴貝拉(Barbera)葡萄。很大程度上這是由于該地的許多葡萄酒生產(chǎn)商具有意大利血統(tǒng)而造成的。
這些意大利葡萄品種非常適合加州當(dāng)?shù)氐臍夂?,它們可以生產(chǎn)出非??煽诘娜粘o嬘玫钠咸丫啤V敝两袢?,意大利品種桑嬌維塞(Sangiovese)和內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)在加州的種植面積正在不斷增加。
桑嬌維塞的美妙之處,在于其多樣性。在托斯卡納(Tuscany)產(chǎn)區(qū),它不僅可以釀制簡(jiǎn)單的基安帝(Chianti)葡萄酒,還可以釀制出口感強(qiáng)勁的布魯奈(Brunellos)葡萄酒,以及創(chuàng)新的超級(jí)托斯卡納葡萄酒。在加州,桑嬌維塞可釀制成各種各樣的葡萄酒。從具有打火石風(fēng)味的淺色易飲的葡萄酒,到酒體厚重極具陳年潛力的葡萄酒,這些優(yōu)質(zhì)美味的葡萄酒贏得了諸多酒商和消費(fèi)者的贊許。
一、頂級(jí)酒莊
1、阿塔穆拉酒莊(Altamura)
代表酒款:阿塔穆拉酒莊桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷(Napa Valley)
簡(jiǎn)介:阿塔穆拉酒莊是美國加利福尼亞州納帕谷的著名酒莊之一,以出產(chǎn)口感濃郁順滑的葡萄酒而聞名。阿塔穆拉酒莊出產(chǎn)的葡萄酒十分多樣,以干紅葡萄酒為主。經(jīng)過多年的發(fā)展,阿塔穆拉葡萄酒已經(jīng)獲得了市場(chǎng)廣泛的歡迎。
2、法拉利卡諾酒莊(Ferrari Carano)
圖片來源:ferrari-carano
代表酒款:法拉利卡諾西恩娜干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:索諾瑪縣(Sonoma County)
簡(jiǎn)介:法拉利卡諾酒莊位于美國加利福尼亞州知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)索諾瑪縣的干溪谷(Dry Creek Valley)。該酒莊創(chuàng)始人懷揣著為世人釀造杰出美酒的夢(mèng)想,并為此不斷地努力。酒莊葡萄園主要位于納帕谷的卡內(nèi)羅斯(Carneros)和門多西諾山脊(Mendocino Ridge),以及安德森山谷(Anderson Valley)。納帕谷靠近舊金山灣,氣候涼快,是種植霞多麗(Chardonnay)葡萄的理想之地。安德森山谷氣候涼爽,海拔較高,非常適合種植優(yōu)質(zhì)黑皮諾(Pinot Noir)葡萄。
3、盧瑟福山酒莊(Rutherford Hill Winery)
代表酒款:盧瑟福山桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷
4、思福酒莊(Shafer Vineyards)
圖片來源:shafervineyards
代表酒款:思福防火線系列葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷鹿躍區(qū)(Stag's Leap)
簡(jiǎn)介:思福酒莊是納帕谷最佳葡萄酒莊之一。其葡萄園位于鹿躍葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Stag’s Leap AVA),坐落在納帕谷中部的橡樹鎮(zhèn)(Oakville)的東南方,東面是瓦卡山(Vaca Mountains),西面是起伏的丘陵,因此該地又被稱為谷中谷。從1990年開始,思福酒莊的鹿躍山區(qū)精選葡萄酒就從未在各大名家的評(píng)分中得過低分。其2002年和2001年的此款酒還被帕克評(píng)為100分和99分,而2006年、2005年、2004年、2003年也分別得到94~97分、95~97分、97分和95分的評(píng)分。
5、斯坦格林酒莊(Staglin)
代表酒款:斯坦格林桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷
二、杰出酒莊
1、阿德勒菲爾斯酒莊(Adler Fels Winery)
代表酒款:阿德勒菲爾斯桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:索諾瑪縣
2、幸福酒莊(Benessere)
代表酒款:幸福桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷
3、變色龍酒莊(Chameleon)
代表酒款:變色龍桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
4、夏普利酒莊(Chappellet)
代表酒款:夏普利桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷
5、Cosentino
代表酒款:Cosentino Il Tesoro Sangiovetto
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
6、多佛峽谷酒莊(Dover Canyon Winery)
代表酒款:多佛峽谷文森佐桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州帕索羅布爾斯(Paso Robles)
7、托馬斯福格蒂酒莊(Thomas Fogarty)
代表酒款:托馬斯福格蒂桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
8、萊昂內(nèi)提酒莊(Leonetti Cellar)
代表酒款:萊昂內(nèi)提桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:華盛頓州沃拉沃拉(Walla Walla)
9、礦工酒莊(Miner)
代表酒款:礦工桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:門多西諾縣(Mendocino County)
10、銀朵酒莊(Silverado Vineyards)
代表酒款:銀朵酒莊桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷
簡(jiǎn)介:美國納帕谷的著名酒莊之一,位于鹿躍區(qū)的中心位置。
11、斯旺森酒莊(Swanson)
代表酒款:斯旺森桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷
12、文格酒莊(Venge)
代表酒款:文格桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷
三、可信賴的酒莊
1、阿德拉伊達(dá)酒莊(Adelaida Cellars)
代表酒款:阿德拉伊達(dá)桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:帕索羅布爾斯
2、林蔭大道酒莊(Albertoni)
代表酒款:林蔭大道桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
3、阿和諾酒莊(Arciero)
代表酒款:阿和諾桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
4、碧濤酒莊(Bella Vista)
代表酒款:碧濤桑嬌維塞干紅葡萄酒、碧濤多姿桃干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
5、本齊格酒莊(Benziger)
代表酒款:本齊格意象系列桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:索諾瑪縣
6、博泰樂酒莊(Bonterra)
代表酒款:博泰樂桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
簡(jiǎn)介:該酒莊推崇以生物動(dòng)力法種植葡萄,以釀造出更純粹,品質(zhì)更高的葡萄酒。
7、拜因頓酒莊(Byington)
代表酒款:拜因頓加洛利園內(nèi)比奧羅干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
8、坎布瑞酒莊(Cambria Estate Winery)
代表酒款:坎布瑞提普斯桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州圣瑪麗亞谷(Santa Maria Valley)
9、卡斯圖酒莊(Castelletto)
代表酒款:卡斯圖桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
10、克羅杜維爾酒莊(Clos Du Val)
代表酒款:克羅杜維爾古拉爵桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷鹿躍區(qū)
11、科圖里酒莊(H Coturri & Sons LTD)
代表酒款:科圖里弗萊貝格園桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:索諾瑪縣
12、度內(nèi)務(wù)酒莊(Dunnewood)
代表酒款:度內(nèi)務(wù)多姿桃干紅葡萄酒、度內(nèi)務(wù)沙幫樂干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷
13、埃斯坦西亞酒莊(Estancia Estates Winery)
代表酒款:埃斯坦西亞桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
14、羅伯特?蒙大維家族酒莊(La Famiglia di Robert Mondavi)
代表酒款:羅伯特?蒙大維家族桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
15、古笛酒莊(Fife)
代表酒款:古笛桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
16、鐵馬酒莊(Iron Horse)
代表酒款:鐵馬桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:索諾瑪縣
簡(jiǎn)介:鐵馬酒莊(Iron Horse Vineyard)是美國加利福尼亞索諾瑪縣的著名酒莊之一,坐落在涼爽多霧的綠谷(Green Valley)中。
17、蒙特維娜酒莊(Montevina)
代表酒款:蒙特維納桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:雅拉丘陵(Sierra Foothills)
18、永遠(yuǎn)酒莊(Per Sempre)
代表酒款:永遠(yuǎn)多姿桃干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
19、普格列斯酒莊(Pugliese)
代表酒款:普格列斯桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:紐約州
20、雷姆塞酒莊(Ramsay)
代表酒款:雷姆塞桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州
21、肯特家族酒莊(Kent Rasmussen)
代表酒款:肯特家族多姿桃干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:納帕谷
22、復(fù)興酒莊(Renaissance)
代表酒款:復(fù)興桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:雅拉丘陵
23、維沙托酒莊(V. Sattui)
代表酒款:維沙托桑嬌維塞干紅葡萄酒
24、特倫特酒莊(Trentadue Winery)
代表酒款:特倫桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:索諾瑪縣
25、威尼斯酒莊(Venezia)
代表酒款:威尼斯桑嬌維塞干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:加利福尼亞州