本篇文章延續(xù)《美國(guó)最佳霞多麗葡萄酒生產(chǎn)商名錄(一)》一文的內(nèi)容,主要為您介紹加州索諾瑪縣(Sonoma County)出產(chǎn)霞多麗葡萄酒的優(yōu)秀酒莊。
一、頂級(jí)酒莊
1、阿羅伍酒莊(Arrowood Vineyards)
代表酒款:阿羅伍米歇爾園珍藏霞多麗干白葡萄酒
簡(jiǎn)介:阿羅伍酒莊的創(chuàng)始人Richard Arrowood秉承依據(jù)索諾瑪縣不同的氣候區(qū)種植最合適的葡萄品種的種植理念,釀造出種類多樣的經(jīng)典佳釀。酒莊堅(jiān)持盡可能地減少人為干預(yù)因素的釀酒哲學(xué)為世界創(chuàng)造美酒佳釀。阿羅伍酒莊出產(chǎn)紅葡萄酒、白葡萄酒和少量甜酒。
2、約瑟夫菲爾普斯酒莊(Joseph Phelps)
代表酒款:約瑟夫菲爾普斯歡騰霞多麗干白葡萄酒
簡(jiǎn)介:約瑟夫菲爾普斯酒莊建于1972年,創(chuàng)辦者為約瑟夫•菲爾普斯(Joseph Phelps)。酒莊建立之初,菲爾普斯先生邀請(qǐng)有多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的蘇格(Walter Schug)擔(dān)任酒莊的釀酒師。次年酒莊便推出了招牌酒“徽章”,可謂一鳴驚人?,F(xiàn)在威廉姆斯(Graig Williams)先生接替蘇格先生擔(dān)任酒莊的釀酒師,成績(jī)也相當(dāng)不錯(cuò)。
3、法拉利卡諾酒莊(Ferrari Carano)
代表酒款:法拉利卡諾鄉(xiāng)間高音霞多麗干白葡萄酒
簡(jiǎn)介:法拉利卡諾酒莊創(chuàng)建于1981年,創(chuàng)始人為Don和Rhonda Carano。酒莊一直堅(jiān)守著回歸土地的釀酒哲學(xué)。
4、漁夫酒莊(Fisher Vineyards)
代表酒款:漁夫惠特尼莊園霞多麗干白葡萄酒
簡(jiǎn)介:漁夫酒莊由red和Juelle Fisher創(chuàng)建于1973年。酒莊致力于生產(chǎn)具有高度一致性,且能真實(shí)反映出當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特征的獨(dú)特的葡萄酒。
5、嘉露酒莊(E.&J.Gallo Winery)
代表酒款:嘉露莊園霞多麗干白葡萄酒
簡(jiǎn)介:嘉露酒莊連續(xù)8年(2006~2013年)在“世界最具影響力葡萄酒品牌(The Most Powerful Wine Brand)”評(píng)比中摘得桂冠。
6、格諾克酒莊(Guenoc)
代表酒款:格諾克吉納維芙•馬古恩園珍藏霞多麗干白葡萄酒
7、漢歇爾酒莊(Hanzell)
代表酒款:漢歇爾霞多麗干白葡萄酒
簡(jiǎn)介:漢歇爾酒莊由Ambassador Zellerbach創(chuàng)建于20世紀(jì)60年代初期,發(fā)展至今已有50多的歷史。漢歇爾酒莊采用酒莊所種植的霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)釀造葡萄酒,所釀成的葡萄酒表現(xiàn)出當(dāng)?shù)仄咸褕@的風(fēng)土特征。酒莊所產(chǎn)的霞多麗被認(rèn)為是1953大使園(Ambassador’s Vineyard)最好的代表品種,所出產(chǎn)的漢歇爾霞多麗干白葡萄酒品質(zhì)上乘,具有陳年價(jià)值。
8、吉斯特勒酒莊(Kistler Vineyards)
代表酒款:吉斯特勒霞多麗干白葡萄酒
簡(jiǎn)介:吉斯特勒酒莊主要釀造優(yōu)質(zhì)的霞多麗和黑皮諾葡萄酒。釀酒師專注于使用單一葡萄園的葡萄來釀制經(jīng)典口味的霞多麗白葡萄酒。
9、瑪爾卡森酒莊(Marcassin)
代表酒款:瑪爾卡森霞多麗干白葡萄酒
簡(jiǎn)介:瑪爾卡森酒莊由加州著名釀酒師海倫•特利(Helen Turley)與丈夫約翰•(John Wetlaufer)建立。酒莊的葡萄園坐落于太平洋東部的山脊處,高于水平面18~24英尺,其所處的山坡位置及獲取的光照條件都有利于葡萄的生長(zhǎng)。
10、馬坦薩斯溪酒莊(Matanzas Creek Winery)
代表酒款:馬坦薩斯溪旅程霞多麗干白葡萄酒
簡(jiǎn)介:馬坦薩斯溪酒莊位于三面環(huán)山的班尼特山谷(Bennett Valley)。班尼特山谷獨(dú)一無二的三山環(huán)繞地形將太平洋涼爽霧氣收攏在其中,這種微型氣候使得當(dāng)?shù)氐臏囟绕拭骖愃贫砹_斯河谷。這種氣候現(xiàn)象被稱為“Petaluma”風(fēng)口,非常有利于葡萄的生長(zhǎng)。
11、彼特麥克酒莊(Peter Michael Winery)
代表酒款:彼特麥克卡瑞爾霞多麗干白葡萄酒
簡(jiǎn)介:彼特麥克酒莊的葡萄園順著山谷深處的坡頂向下展開,坡度在40度左右。土壤是火山灰,土表布滿火山石,透水性非常好。種植的葡萄品種有:霞多麗、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、黑皮諾等。這里的葡萄種植密度高,生長(zhǎng)期長(zhǎng),成熟度佳,產(chǎn)量低,果味濃,極適合釀頂級(jí)葡萄酒。
12、法雷爾酒莊(Gary Farrell)
代表酒款:法雷爾霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:俄羅斯河谷(Russian River Valley)
簡(jiǎn)介:該酒莊是俄羅斯河谷的特級(jí)葡萄園,致力于釀造品質(zhì)最好的葡萄酒。
13、福思肯酒莊(Franciscan)
代表酒款:福思肯索瓦特釀霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:卡內(nèi)羅斯(Carneros)
注:卡內(nèi)羅斯橫跨納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣,了解部分卡內(nèi)羅斯霞多麗葡萄酒可參考上篇文章——《美國(guó)最佳霞多麗葡萄酒生產(chǎn)商名錄(一)》。
14、蒙大維酒莊(Robert Mondavi)
代表酒款:蒙大維珍藏霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:卡內(nèi)羅斯
15、倫巴爾酒莊(Rombauer)
代表酒款:倫巴爾卡尼洛谷霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:卡內(nèi)羅斯
16、思福酒莊(Shafer Vineyards)
代表酒款:思福紅肩園霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:卡內(nèi)羅斯
簡(jiǎn)介:思福酒莊的葡萄園位于鹿躍葡萄酒產(chǎn)區(qū),葡萄園內(nèi)主要種植了霞多麗、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及西拉(Syrah) 等葡萄品種。由于葡萄園位于山坡之上,所以陽光充足,傍晚海洋霧流飄進(jìn)來,夜晚涼爽,這種氣候非常有利于葡萄達(dá)到完美的成熟度。
二、杰出酒莊
1、Anderson's Conn Valley Vineyards
代表酒款:Anderson's Conn Valley Vineyards Chardonnay
2、白堊山酒莊(Chalk Hill Winery)
代表酒款:白堊酒莊精選霞多麗干白葡萄酒
3、約瑟夫菲爾普斯酒莊(Joseph Phelps Vineyards )
代表酒款:約瑟夫菲爾普斯毛石霞多麗干白葡萄酒
4、圣弗朗西絲酒莊(Saint Francis)
代表酒款:圣弗朗西絲珍藏霞多麗干白葡萄酒
5、索諾瑪-勒布酒莊(Sonoma-Loeb)
代表酒款:索諾瑪-布勒霞多麗干白葡萄酒
6、阿羅伍酒莊(Arrowood Vineyards)
代表酒款:阿羅伍珍藏精選霞多麗干白葡萄酒
7、Cronin
代表酒款:Cronin Chardonnay
8、德黑林杰酒莊(Dehlinger)
代表酒款:德黑林杰酒莊霞多麗干白葡萄酒
9、都樓酒莊(De Loach Vineyards)
代表酒款:都樓OFS霞多麗干白葡萄酒
10、漁夫酒莊(Fisher Vineyards)
代表酒款:漁夫寇茲徽章霞多麗干白葡萄酒
11、嘉露酒莊(E.&J.Gallo Winery)
代表酒款:嘉露拉古娜莊園霞多麗干白葡萄酒
12、哈特福酒莊(Hartford Family Winery)
圖片來源:hartfordwines
代表酒款:哈特福法院海景園霞多麗干白葡萄酒
13、Peter McCoy
代表酒款:Peter McCoy Chardonnay
14、Mark West
代表酒款:Mark West Chardonnay
15、馬丁南尼酒莊(Martinelli)
代表酒款:馬丁南尼“馬丁南尼路”霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:俄羅斯河谷
16、Ramey
代表酒款:Ramey Chardonnay
代表產(chǎn)地:俄羅斯河谷
17、魯奇奧尼酒莊(J Rochioli Vineyards & Winery)
代表酒款:魯奇奧尼河區(qū)霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:俄羅斯河谷
18、思美酒莊(Simi Winery)
代表酒款:思美珍藏霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:俄羅斯河谷
19、索諾瑪-卡特雷酒莊(Sonoma-Cutrer Vineyards)
代表酒款:索諾瑪-卡特雷酒堡卡特雷霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:俄羅斯河谷
20、月桂酒莊(Laurier)
代表酒款:月桂霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:俄羅斯河谷
21、美莉酒莊(Merryvale Vineyards)
代表酒款:美莉酒莊霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:卡內(nèi)羅斯
22、 圣•讓酒莊(Chateau St. Jean)
代表酒款:圣•讓波爾多大地園霞多麗干白葡萄酒
代表產(chǎn)地:亞歷山大谷(Alexander Valley)