白詩南(Chenin Blanc)在加州的種植范圍幾乎和霞多麗一樣廣泛,但大多數(shù)白詩南葡萄園都局限在中央山谷(Central Valley)。這里生產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量高,品質(zhì)平凡。典型的美國白詩南葡萄酒,具有充沛的果味,但缺乏經(jīng)典的盧瓦爾河白詩南的風(fēng)味特征。只有少數(shù)加州生產(chǎn)商一直堅(jiān)持在最好的位置種植白詩南,相應(yīng)的,這些葡萄酒的品質(zhì)亦非常出眾。
一、頂級酒商
1、查龍酒莊(Chalone Vineyard)
代表酒款:查龍酒莊珍藏白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):加州蒙特利縣(Monterey County)
簡介:查龍酒莊是加州蒙特利縣釀造葡萄酒的最古老酒莊。因與科斯塔諾人美洲土著部落(Costanoan Native American)有著頗深的淵源,酒莊被命名為查龍酒莊。如今的查龍酒莊占地1,000英畝,其中250英畝用來種植葡萄樹。酒莊在保持獨(dú)特風(fēng)土的同時(shí),也在不斷提高釀酒和葡萄栽培技術(shù)。
2、Chappelet
代表酒款:Chappelet Old Vine Cuvee
代表產(chǎn)區(qū):加州納帕谷(Napa Valley)
3、溫塔娜酒莊(Ventana Vineyards)
代表酒款:溫塔娜白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):加州蒙特利縣
二、杰出酒商
1、Arciero
代表酒款:Arciero chenin Blanc
代表產(chǎn)區(qū):加州帕索羅布爾斯(Paso Robles)
2、夏普利酒莊(Chappelet)
代表酒款:夏普利白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):納帕谷
3、哥倫比亞酒莊(Columbia Winery)
代表酒款:哥倫比亞白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):華盛頓州(Washington)哥倫比亞谷
4、Durney
代表酒款:Durney chenin Blanc
代表產(chǎn)區(qū):加州卡梅爾谷(Carmel Valley)
5、William Wheeler
代表酒款:William Wheeler chenin Blanc
代表產(chǎn)區(qū):索諾瑪縣(Sonoma County)
三、可信賴的酒商
1、亞歷山大谷酒莊(Alexander Valley Vineyards)
代表酒款:亞歷山大谷白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):亞歷山大谷(Alexander Valley)
2、科維酒莊(Covey Run)
代表酒款:科維白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):華盛頓州
3、干溪谷酒莊(Dry Creek Vineyard)
圖片來源:drycreekvineyard
代表酒款:干溪谷白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):加州薩克拉門托谷(Sacramento Valley)克拉克斯(Clarksburg)
4、霍格酒莊(Hogue Cellars)
代表酒款:霍格酒莊白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):華盛頓州哥倫比亞谷
5、哈奇酒莊(Husch Vineyards)
代表酒款:哈奇里貝拉園白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):加州門多西諾縣(Mendocino)
6、歐納酒莊(Kiona Vineyards)
代表酒款:歐納白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):華盛頓州哥倫比亞谷
7、松樹嶺酒莊(Pine Ridge Winery)
圖片來源:pineridgevineyards
代表酒款:松樹嶺白詩南干白葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū):加州
簡介:松樹嶺酒莊的核心釀酒哲學(xué)就是要完美展現(xiàn)出橫跨5個(gè)子產(chǎn)區(qū)的200英畝不同園區(qū)葡萄酒的非凡品質(zhì),致力于生產(chǎn)出展現(xiàn)不同產(chǎn)區(qū)和歷史底蘊(yùn)的平衡而經(jīng)典的葡萄美酒。