愛恨梅多克：有人鐘愛不悔，有人“苦大仇深”

以拉菲（Chateau Lafite）為代表的梅多克（Medoc）或波爾多（Bordeaux）葡萄酒，可以說一直是國人最熱議的紅酒話題。這不，本周一在深圳福田舉辦的第八屆“精彩紛呈梅多克”葡萄酒品鑒巡回展又吸引了一大批對紅酒感興趣的業(yè)內(nèi)外人士。

　　隨著國內(nèi)葡萄酒愛好者專業(yè)知識的加深，以及葡萄酒市場的愈加成熟，本次活動中，不少媒體及葡萄酒愛好者都針對梅多克葡萄酒的性價比等相關(guān)話題向法國酒商代表發(fā)問，而不是再去過多討論梅多克的“風土”與品質(zhì)。那么，究竟是什么原因使得人們面對梅多克酒商代表時有種“苦大仇深”的感覺呢？

一、“苦大”源于“愛深”

　　除去多數(shù)人不會涉足的紅酒投資市場，不知從何時起，中國消費者盯上了波爾多，拜上了法國紅酒。如果你拿著一瓶紅酒到某飯局上，一定會有人問，“是法國的嗎？”如果你說不是，他會矯情地說，“人家都說法國的紅酒好。”

　　法國在葡萄酒世界的地位無人能敵，那么，不難想象，只記得住“第一”的消費者在買酒時只會認法國。試想，這樣的消費者如果多起來，法國紅酒的價格必然會出現(xiàn)“虛高”現(xiàn)象。實際上，就連酒商代表自己都承認中國市場中的法國（或波爾多）葡萄酒的價格存在虛高現(xiàn)象。

　　也許法國葡萄酒的價格虛高對只認法國牌子的消費者來說并不會造成太多傷害，但它卻連累了那些真正理解葡萄酒品質(zhì)與價值的理性消費者。當然，我們也意識到，很多消費者正在從“愛名氣”的隊伍轉(zhuǎn)列至“愛品質(zhì)”的人群中。但不論是“愛名氣”，還是“愛品質(zhì)”，我們都有理由相信，法國葡萄酒價格的“虛高”與中國消費者的可觀需求有直接聯(lián)系。

　　二、“愛深”為何變“仇深”？

　　再回到本次活動中有關(guān)梅多克“性價比”這個話題上。輕者委婉提問，梅多克莊主何時調(diào)價，重者則要求酒莊在網(wǎng)上公布本地價格或是按照自身評定的質(zhì)量區(qū)別給予不同的價格指示。此外，還有人當面斥責法國酒莊與國內(nèi)酒商勾結(jié)蓄意損害消費者的利益。

　　從這些問題中，我們能夠理解，法國酒商雖然承認自己產(chǎn)品價格存在虛高，但并不拒絕甚至故意制造“虛高”。也就是說，很多人的“仇深”是基于“法國即便是‘店大’，也不應(yīng)該‘欺客’”的論調(diào)。他們可以理解“愛名氣”消費者的無知，但不愿接受酒商的“趁勢抬價”。

　　三、市場供需有規(guī)律，理性消費者可以選擇波爾多酒的替代品

　　不論是市場活動中的供需規(guī)律，還是政府的調(diào)節(jié)手段，大多時候的市場走向都不是普通消費者所能左右的。此外，我們更加無法寄希望于酒商（不論國內(nèi)外）主動放棄“利潤”去降價。然而，普通的我們雖然控制不了市場行情，但卻可以控制自己的消費取向。比如，如果你覺得買波爾多紅酒被坑太多，那么，你就可以選擇不買，或者買其他風格相似的產(chǎn)品。關(guān)于這一點，有興趣的讀者可關(guān)注本站《每周“醉”佳性價比酒款推薦》專題等文章，這里不再贅述。（文/大寶）