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香檳和金酒漸成英國人新寵

Champagne and Gin Top-Talking Tipples
2014年12月22日 10:15:29    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),英國人逐漸愛上香檳和金酒。上世紀末期,他們最愛的還是雪利和白蘭地呢!
ABSTRACT: Champagne and gin have taken over Sherry and brandy to become the UK’s favourite Christmas tipples, a study exploring our changing conversation patterns over the past 10 years suggests.

香檳(Champagne)和金酒(Gin)已取代雪利(Sherry)和白蘭地(Brandy)成為英國人最愛的圣誕美酒,這個結(jié)論來源于一項針對英國人過去十年談話內(nèi)容的研究。

香檳和金酒漸成英國人新寵

劍橋大學(xué)出版社的研究者分析了最近十年來數(shù)千份對話的錄音,隨后將其與上世紀90年代的對話錄音進行比較,以了解英國人對食物和酒水飲料的偏好。

  這項研究顯示,和十年前相比,現(xiàn)在經(jīng)常使用“我”這個詞的人數(shù)下降了47%,這表明人們不再那么以自我為中心了。與此同時,人們對家庭和卡路里的重視程度也與日俱增。英國人平均每說100萬個詞中就有255次提到茶。上世紀90年代,人們在對話中更多的是談?wù)擄嬘醚├?、白蘭地和利口酒。劍橋出版社高級語言研究經(jīng)理——克萊爾•代布里博士(Dr Claire Dembry)認為:“這項研究展示了人們對語言的運用是如何隨著時間的流逝而慢慢發(fā)生變化的,這也在一定程度上反映出人們對食物和酒水的喜好也在悄悄發(fā)生變化。”圣誕節(jié)來了,香檳和金酒出現(xiàn)在人們談話中的幾率更高了,不過茶這種飲料,目前依然是英國人最喜歡的飲料。(編譯/Shana)

原文作者: Lauren Eads      載自: The drinks business
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