2015年，哪個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒最受歡迎呢？希臘、西班牙、土耳其還是法國？上周，愛爾蘭時報（Irish Times）專欄作家約翰·威爾森（John Wilson）根據(jù)全球葡萄種植的現(xiàn)狀以及愛爾蘭消費者以往的喜好，分析了2015年哪些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒最受歡迎。

“過去十年，全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)的版圖從北到南都有所擴充，相關葡萄酒書籍也隨之更新。隨著人類掌握的葡萄種植知識不斷增長以及全球氣候變化，世界上許多從前被認為不能夠出產(chǎn)葡萄酒的地區(qū)，如今不但釀出了葡萄酒，而且品質(zhì)還很不錯。”

　　“愛爾蘭人對希臘本土葡萄品種釀制的葡萄酒非常感興趣，希臘人看準并非常好地利用了這一點，今年這個趨勢會繼續(xù)保持。克羅地亞產(chǎn)區(qū)亦是如此。”威爾遜稱，愛爾蘭人除對地中海產(chǎn)區(qū)的葡萄酒感興趣外，還會非常青睞黑皮諾（Pinot Noir）。“愛爾蘭市場上的黑皮諾主要來自智利、新西蘭和德國，澳大利亞和勃艮第的黑皮諾價格較高。此外，我非常看好奧地利的藍佛朗克（Blaufrankisch）和優(yōu)質(zhì)白葡萄酒。”

　　愛爾蘭人還會對西班牙加利西亞出產(chǎn)的葡萄酒感興趣，要知道加利西亞人是古代伊比利亞人與凱爾特人混合的后裔。此外，西班牙其他不太知名的產(chǎn)區(qū)，如蒙特雷（Monterrei）、巴爾德奧拉斯（Valdeorras）和薩克拉河（Ribeira Sacra），也不乏優(yōu)質(zhì)葡萄酒。威爾遜有個朋友是翡翠島（Emerald Isle）的釀酒師，他和朋友都很喜歡葡萄牙的白葡萄酒。他說：“葡萄牙北部產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在今年還會很受歡迎，那里出產(chǎn)的阿爾巴利諾（Alvarinho）足以與西班牙媲美”。

　　從愛爾蘭人對黑皮諾和白葡萄酒的偏愛中，可以看出，人們更喜歡那些酒體較輕，橡木味不重，酒精度較低的葡萄酒。

　　“如果能買到歐洲產(chǎn)區(qū)2010年份葡萄酒，那就美美地享用它們。這幾個月來，我品嘗了一批2010年份的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，它們來自皮埃蒙特（Piedmont）、托斯卡納（Tuscany）、波爾多（Bordeaux）、羅訥河谷（Rhone Valley）北部以及勃艮第等產(chǎn)區(qū)，這批酒的品質(zhì)令人驚嘆。”他還指出，歐洲產(chǎn)區(qū)2009年份的葡萄酒也是個不錯的選擇。（編譯/Catherine）