就在帕克宣布退出波爾多期酒評分之前，這位全球最具影響力的葡萄酒評論家在接受媒體采訪中表示，波爾多過去為那些差強人意的年份酒定出過高價格的行為毀掉了它的未來，它應(yīng)該為此付出代價。

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帕克表示：“我認為除了少數(shù)幾個偉大年份，現(xiàn)在的波爾多期酒已然處在死亡邊緣，大勢已去。波爾多必須立即將其價格拉回到合理水平。”

　　回顧其37年波爾多期酒的品評生涯，帕克認為，在20多年前，名酒收藏者的確在對那些頂級名莊期酒的購買中收獲頗多。他說：“在1983年的期酒市場上，1982年份酒的價格相當(dāng)公平，而這些酒進入市場后的價格又相當(dāng)高，因此投資回報率也很不錯。這樣的狀況持續(xù)了三四年。”

　　然而，好景不長，帕克就發(fā)現(xiàn)，各大頂級名莊就開始調(diào)整期酒價格，而且是一調(diào)再調(diào)，一漲再漲，到最后你還得提前2年預(yù)付酒錢。這樣的結(jié)果就造成2年后的酒價可能與你當(dāng)初的預(yù)付價相當(dāng)，有時甚至比預(yù)付價更低，而且這樣的狀況直至目前已延續(xù)了20年之久。到最后，期酒已成雞肋，食之無味，棄之可惜。

　　當(dāng)然，帕克也表示，他很理解在一些特殊年份提高價格的做法，但是對于那些不盡如人意的年份也始終維持高價就顯得毫無道理可言了。“我一直對波爾多酒商們講，遇到好的年份，如我們知道的2005、2009以及2010等，賣得貴點兒自然無可厚非，然而對于那些差強人意的年份，其實正是你們以親民的價格提高市場占有率的良機，但你們卻一如既往，因此只能是喪失市場份額了。”

　　實際上，帕克認為波爾多已經(jīng)失去了市場霸主地位，“你隨意去一家美國餐廳看看它們的酒單，波爾多酒現(xiàn)在已經(jīng)很少了。”

　　帕克把波爾多酒從美國市場上逐漸消失的責(zé)任歸咎于近年來的差年份定價過高的策略。他說：“2011年是一個平庸的年份，但要價太高；2012年稍好一些，但價格還是太高；2013年是個糟糕的年份，但價格仍然居高不下；現(xiàn)在到了2014年份酒了，波爾多酒商應(yīng)該意識到了庫存壓力，也發(fā)現(xiàn)人們不再對期酒抱有期待，還看到了中國買家正淡出期貨市場。”

　　與此同時，對于波爾多酒商無視自己提出的對不理想年份酒進行降價的建議，帕克感到十足的挫敗。他說：“在這里的很多人都與我相識多年，我也非常尊重并欽佩他們在葡萄酒領(lǐng)域取得的成就。但是，在給他們的酒定價一事上，他們完全不理會我的建議。”帕克繼續(xù)說道：“其實他們很清楚，帕克這個人走遍全球各地，他了解中國市場，了解日本市場，了解韓國市場，也同樣了解歐洲和美國市場，這個人提出的建議與意見是他37年的積累與沉淀。但是，他們完全不予理睬，因為他們不想降低一丁點兒價格，也不想比他們的鄰居便宜個一毛半分。這毫無道理，但是他們確實就這樣做了。對于2014年期酒，如果他們再不降價的話，他們必將自食其果。”

　　當(dāng)在采訪中被問及合理的降價幅度時，帕克回答說，只有全盤性降價20%-30%，才能重新喚起市場對波爾多期酒的興趣。其實帕克的意見與很多英國酒商也不謀而合。波爾多葡萄酒評論家讓·馬克·奎恩（Jean Marc Quarin）說，英國酒商最近就曾致信給波爾多貿(mào)易協(xié)會，要求他們將2014年期酒價格降低到2008年的水平，然而酒莊們對該建議一笑置之。（編譯/Kyle）