伴隨著95年份香檳被重新品鑒，一時(shí)洛陽紙貴。同樣品質(zhì)出眾，被稱為優(yōu)秀年份的2002年份香檳市場(chǎng)表現(xiàn)卻相對(duì)平淡，沒那么亮眼。

　　我們透過Liv-ex香檳50指數(shù)（Liv-ex Champagne 50）觀察，應(yīng)該說并不是所有的頂級(jí)香檳都在高歌猛進(jìn)，但確實(shí)有部分香檳表現(xiàn)搶眼。

圖片來源：taittinger.fr

泰亭哲伯爵桃紅香檳（Taittinger’s Comtes Rose）表現(xiàn)出眾，從2008年1月31日發(fā)售以來，力壓路易王妃水晶香檳（Louis Roederer Cristal），增長勢(shì)頭強(qiáng)勁。

圖片來源：louis-roederer

95年份香檳只有兩款發(fā)售價(jià)格超過每箱1,000英鎊，而在2002年份香檳指數(shù)中，超過一半發(fā)售價(jià)格超過每箱1,000英鎊。但不出意外的是，價(jià)格增長最快的三款香檳，發(fā)售價(jià)均低于每箱1,000英鎊。泰亭哲香檳表現(xiàn)強(qiáng)勁，但市場(chǎng)供應(yīng)量的短缺勢(shì)必給這種增長勢(shì)頭蒙上陰影。1995年份泰亭哲香檳價(jià)格發(fā)售以來劇增245%，價(jià)格卻也只從每箱290英鎊跳增至1,000英鎊。

但其他香檳卻迎來了價(jià)格跌勢(shì)。2002年對(duì)于香檳來說確實(shí)是偉大年份，Liv-ex發(fā)布消息：“圍繞2002年份香檳的宣傳和推廣活動(dòng)使得香檳價(jià)格有所回升。通常情況下，新年份香檳在到達(dá)適飲期時(shí)被大量投放市場(chǎng)，價(jià)格在發(fā)售之后的幾年時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。之后，隨著香檳存量越來越少，價(jià)格開始走高。”

　　隨著一些香檳發(fā)售時(shí)間的推遲，使得同一年份的香檳錯(cuò)開發(fā)布，也使得不同年份的頂級(jí)香檳同時(shí)投放市場(chǎng)，消費(fèi)者的選擇面越來越廣，加之波爾多精品葡萄酒市場(chǎng)的“模范帶頭”作用，香檳的價(jià)格走勢(shì)越發(fā)靈活。

　　香檳交易量在Liv-ex平臺(tái)所占比重越來越大，現(xiàn)在有50款香檳可以在Liv-ex平臺(tái)交易，而相比精品葡萄酒市場(chǎng)最火爆的2011年卻只有23款。Liv-ex總監(jiān)表示，頂級(jí)香檳似乎更受歡迎，因?yàn)樗鼈兲峁└€(wěn)定的收益。

　　頂級(jí)香檳的交錯(cuò)發(fā)售也讓普通買家更容易接受，在同一時(shí)間段一般只有一、兩款頂級(jí)香檳可以選擇。也就是說，現(xiàn)在消費(fèi)者可以在第一年購買幾箱路易王妃水晶香檳，第二年購入幾箱新發(fā)售的路易王妃水晶桃紅香檳，第三年購入最新發(fā)售的唐培里儂香檳（Dom Perignon）。

　　現(xiàn)階段，2002年的香檳可能并沒有激起市場(chǎng)的足夠興趣，但伴隨著市場(chǎng)上流通份額越來越少，2002年份香檳也許會(huì)迎來巨幅的價(jià)格增長。（編譯/Yankie）