葡萄酒以稀為貴，合理否？

自從2011年初，波爾多（Bordeaux）葡萄酒的價格就逐漸下跌；相反，勃艮第葡萄酒卻一路高歌。根據(jù)倫敦國際葡萄酒交易所（以下簡稱Liv-ex）的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前為止，勃艮第（Burgundy）150指數(shù)是今年佳釀1000指數(shù)（Fine Wine 1000 index）中表現(xiàn)最好的，已經(jīng)上升了2.1%。      

根據(jù)最近的報道，雖然意大利葡萄酒和香檳（Champagne）已經(jīng)超過了勃艮第，成為Liv-ex上交易量僅次于波爾多的葡萄酒，使勃艮第葡萄酒的交易量退居第四位。然而，如果從交易額上講，勃艮第依然保持著絕對領(lǐng)先的位置。這主要是因為勃艮第葡萄酒的價格常常讓其他產(chǎn)區(qū)的葡萄酒難以望其項背，尤其是勃艮第最閃亮的明星葡萄酒——羅曼尼?康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti，簡稱DRC）葡萄酒，其價格一直是葡萄酒界的神話。

圖片來源：romanee-conti

今年7月份（2015年7月），《酒飲商務(wù)》（the Drinks Business）提到勃艮第葡萄酒的價格已經(jīng)到達一定的極限。很多人對此表示認同，他們認為很多葡萄酒的價格都已經(jīng)達到上限了，且事實上，羅曼尼·康帝葡萄酒的價格過去也有幾年是下跌的。然而，由于羅曼尼·康帝葡萄酒的稀缺性，加上其在市場上一直是供不應(yīng)求，這讓羅曼尼·康帝葡萄酒避免了出現(xiàn)波爾多頂級葡萄酒那樣的價格泡沫。      

勃艮第150指數(shù)主要由羅曼尼·康帝葡萄酒（包括6款酒）以及其他10個酒莊的葡萄酒（5款紅、5款白）主導(dǎo)。雖然羅曼尼·康帝可能是排行榜上最受關(guān)注的，但是由于“涓滴效應(yīng)”（一種經(jīng)濟學(xué)，指不直接給窮人優(yōu)待，而是通過經(jīng)濟增長使總財富增加，最終使窮人受益），買家們也會把注意力放到勃艮第其他葡萄酒上，如阿曼·盧梭父子酒莊（Armand Rousseau）和勒樺酒莊（Domaine Leroy）葡萄酒，且之后又會深入到更多其他葡萄酒上。

圖片來源：www.domaine-rousseau.com

Liv-ex數(shù)據(jù)顯示，從2003年12月起，勃艮第150指數(shù)已經(jīng)上漲了200%，這已經(jīng)到達了波爾多葡萄酒最頂峰時的狀態(tài)，幾乎要創(chuàng)新高。那么，勃艮第葡萄酒的價格會遭遇波爾多葡萄酒價格的命運嗎？      最近，Liv-ex報道，美國納帕谷（Napa Valley）頂級葡萄酒和勃艮第葡萄酒的價格開始超越波爾多頂級葡萄酒。每箱（12瓶）侯伯王（Haut-Brion）葡萄酒的平均價格為3,333英鎊（約32,697元人民幣），而勃艮第150指數(shù)中有7款葡萄酒的價格要高于侯伯王。另外，拉菲（Lafite）葡萄酒每箱的均價也只有3,489英鎊（約34,227元人民幣）。

侯伯王莊園紅葡萄酒

Liv-ex還提到：“波爾多一級莊葡萄酒的價格比其巔峰期下跌了40%，并且仍然在下跌；勃艮第葡萄酒的價格似乎也攀升不了幾年了。這2個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒的價值差異也會日漸清晰?！?nbsp;     

同時，也有人問道：“3箱侯伯王的售價等于1箱羅曼尼·康帝里奇堡（Richebourg，產(chǎn)量極低，非常稀缺）的售價，這種葡萄酒以稀為貴的現(xiàn)象合理嗎？”（編譯/Penny）