貝加西西里亞酒莊（Vega Sicilia）的總監(jiān)巴勃羅•阿爾瓦雷斯（Pablo Alvarez）表示，“我們在亞洲市場的份額確實是在不斷地擴大，日本、新加坡和香港是我們最關注的焦點。至今，我們已進入亞洲市場25年了，這里的葡萄酒文化真的變了很多。”

圖片來源：vega-sicilia.com

“剛開始，完全沒有人購買我們的葡萄酒。如果你到各大酒吧或者餐廳的話，放眼望去全部都是干邑。我認為這主要是因為在20世紀80年代的時候，居住在香港的英國人開始喝葡萄酒，但他們更喜愛法國的葡萄酒，而他們的行為對亞洲人民產生了深遠的影響。”

　　著名酒評家休·約翰遜（Hugh Johnson）曾將貝加西西里亞酒莊稱為“西班牙的一級莊”，但比起法國葡萄酒，貝加西西里亞酒莊的葡萄酒總體上要便宜很多。巴勃羅表示，西班牙葡萄酒（西班牙頂級葡萄酒也不例外）要想獲得亞洲大眾消費者的廣泛認可并為他們所接受，還有一段很長的路要走。

　　“這對于西班牙來說是一個遺憾，消費者對于西班牙品牌的認知度并不像對法國葡萄酒那樣高，而且他們對于西班牙這個國家、西班牙的產區(qū)或者葡萄品種都不是很了解。在這里，我們的葡萄酒確實缺乏足夠的認知度。我們能夠釀造出優(yōu)質的葡萄酒，但是消費者不可能快速地轉變他們的觀念或口味。但我們相信這只是時間問題，而且現(xiàn)在我們已經(jīng)進步了很多。這是一個非常好的跡象。”

　　阿爾瓦雷斯家族于1982年購買了貝加西西里亞酒莊，并將酒莊不斷發(fā)展擴大。如今，這個家族在杜埃羅河岸（Ribera del Duero）、托羅（Toro）和匈牙利的托卡伊（Tokaj）等地區(qū)都擁有葡萄園。剛開始，貝加西西里亞酒莊只向4個國家出口葡萄酒，其出口量也只占到總產量的10%；但如今，酒莊的葡萄酒已經(jīng)銷往世界的110個國家和地區(qū)，出口量達到總產量的55%。這也意味著貝加西西里亞酒莊正在將西班牙葡萄酒傳播到世界各地。

　　貝加西西里亞酒莊進行了很多創(chuàng)新的嘗試，其中包括釀造白葡萄酒。在經(jīng)過多年的試驗之后，酒莊正努力利用其位于里奧哈葡萄園出產的葡萄釀造出優(yōu)質一流的白葡萄酒，酒莊非常期待這一次的成果。

　　“我熱愛白葡萄酒”，巴勃羅激動地說：“我不明白為什么在西班牙找不到一款頂級的白葡萄酒。其實，我們已經(jīng)種植瑚珊、瑪珊和維歐尼很多年了，但是這些品種并不能很好地適應當?shù)氐耐寥李愋汀?rdquo;他還表示，“我們將繼續(xù)努力，相信在不遠的將來，一定會釀造出代表西班牙的優(yōu)質白葡萄酒。”（編譯/Jenna）