每天都有新的葡萄酒出現(xiàn)在市場(chǎng)上,面對(duì)日新月異的葡萄酒行業(yè),就算是葡萄酒專家也未必能在琳瑯滿目的酒柜面前挑出那款物美價(jià)廉的葡萄酒。小編曾經(jīng)也和廣大的葡萄酒消費(fèi)者一樣,每次去商店挑選葡萄酒的時(shí)候就犯暈了!那么多不同產(chǎn)區(qū)、不同品種、不同種類、不同風(fēng)味的葡萄酒,究竟要怎么選才買到品質(zhì)與價(jià)格都令人滿意的那一款呢?接下來(lái),一起來(lái)看看小編總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),下次選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候就不用愁了。
1. 嘗試從小產(chǎn)區(qū)入手
如果你的預(yù)算是100塊錢左右,那么產(chǎn)自單一葡萄園的葡萄酒可能與你無(wú)緣了。但是品質(zhì)卓越的葡萄酒不代表只產(chǎn)自于那么為人熟知的產(chǎn)區(qū)。嘗試著從一些規(guī)模較小的產(chǎn)區(qū)或者是名聲沒有那么響的產(chǎn)區(qū)入手,例如像盧瓦爾河谷(Loire Valley)或者是美國(guó)的索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū),這些產(chǎn)區(qū)在國(guó)內(nèi)知名度可能不高,但卻有著令人滿意的葡萄酒品質(zhì),往往會(huì)帶給你驚喜!
2. 嘗試一些冷門葡萄品種
大家都知道黑皮諾(Pinot Noir)和內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)都是十分“嬌氣”的葡萄品種,同時(shí)由它們釀造而成的葡萄酒一般售價(jià)都不便宜。如果預(yù)算有限,那么請(qǐng)考慮一下阿爾巴利諾 (Albarino)、阿瑞圖(Arinto)、佳麗釀(Carignane)這些冷門的葡萄品種吧!和小產(chǎn)區(qū)的道理一樣,冷門不一定代表著低質(zhì)量,只是不被人熟知而已。給自己一個(gè)機(jī)會(huì),去發(fā)現(xiàn)一個(gè)自己心儀的新品種、新風(fēng)格吧!
3. 葡萄酒品種和產(chǎn)區(qū)要對(duì)應(yīng)
我們都知道,所謂葡萄酒的風(fēng)格,一般都是來(lái)自特定產(chǎn)區(qū)的特定葡萄酒品種所生產(chǎn)出來(lái)具有當(dāng)?shù)靥厣钠咸丫?。就紅葡萄酒而言,波爾多(Bordeaux)對(duì)應(yīng)的肯定是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),勃艮第(Burgundy)對(duì)應(yīng)的肯定是黑皮諾,里奧哈(Rioja)對(duì)應(yīng)的肯定是丹魄(Tempranillo)。當(dāng)然需要你具備葡萄品種和產(chǎn)區(qū)的一定基礎(chǔ)知識(shí)。
4. 當(dāng)心顯眼位置的大促銷
很多時(shí)候,商場(chǎng)往往會(huì)在一些顯眼的過道擺放一些葡萄酒促銷產(chǎn)品。如果是一些著名品牌,是值得考慮的。但是這種事情一般不會(huì)出現(xiàn)在超商里面,取而代之的都是一些為了盡快清倉(cāng)的劣質(zhì)葡萄酒,這時(shí)候你應(yīng)該用逆向思維思考一下,好酒應(yīng)該不會(huì)就這么輕易降價(jià)。
5. 不要害怕購(gòu)買盒裝葡萄酒
除了用玻璃瓶乘裝葡萄酒之外,其他的一些包裝方式也已經(jīng)在市場(chǎng)上獲得認(rèn)可。這些盒裝的葡萄酒不再是劣質(zhì)葡萄酒的代名詞,只是這個(gè)概念在國(guó)內(nèi)還需要一段時(shí)間才能被葡萄酒消費(fèi)者接受。但是如果你要舉辦一場(chǎng)party,那么選擇一款平易近人、讓人輕松愉悅的盒裝葡萄酒又何樂而不為呢?
6. 除了香檳之外的起泡酒
想喝香檳但是預(yù)算又太少,那么來(lái)自西班牙的卡瓦(Cava)或者意大利的普羅塞克(Prosecco)、阿斯蒂(Asti)都是你不二的選擇!
7. 最后一招:抱緊大品牌的大腿
或許像黃尾袋鼠(Yellow Tail)或者是紅魔鬼(Casillero del Diablo)這些為人熟知的葡萄酒品牌會(huì)讓你覺得少了些個(gè)性,但是由于有著嚴(yán)格的工業(yè)釀造體系,這些葡萄酒被釀造出來(lái)的時(shí)候至少可以保證其質(zhì)量的穩(wěn)定,這可以幫你在挑選葡萄酒的時(shí)候省去很多麻煩。
8. 哦!不!還有一招!
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