近年來,智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,不僅受到了國人的青睞,還遠銷到了海外多個國家,其中中國就是智利葡萄酒的重要消費市場。雖然中國的葡萄酒市場仍以法國和西班牙等舊世界國家出產(chǎn)的葡萄酒為主,但是智利葡萄酒在華卻有著巨大的市場潛力。以天貓商城的銷售數(shù)據(jù)為例,智利葡萄酒的銷量排名第4,僅次于法國、西班牙以及澳大利亞。同時,智利官方也表示,2012-2015年期間,智利出口到中國的葡萄酒數(shù)量翻了一番,金額已達到了1.65億美元,約合10.78億人民幣。
智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)之所以能取得如此大的進步主要歸功于智利得天獨厚的自然條件。智利西部有綿長的海岸線,東部是安第斯山脈,北部有廣闊的沙漠,南部是南極地區(qū),因此地形十分多變,氣候類型多樣,海洋和山脈對氣候的調(diào)節(jié)作用十分明顯,因此智利能夠種植多種類型的葡萄樹。此外,智利還很重視培養(yǎng)專業(yè)的葡萄酒人才,一般來說,智利的釀酒師專業(yè)需要5年才能畢業(yè)。目前,智利最大的葡萄酒生產(chǎn)商是干露酒莊(Concha y Toro),同時也是智利最古老的酒莊之一。
圖片來源:reserva.cyt.conchaytoro.cl
21世紀以來,我國經(jīng)濟發(fā)展十分迅速,人民的生活水平也有了顯著的提高,因此國人對葡萄酒的接受程度也越來越高。雖然此前很多人都犯過單憑產(chǎn)地和價格來評判葡萄酒好壞的錯誤,但是隨著人們對紅酒了解的加深以及飲酒人群的年輕化,這種錯誤想法已經(jīng)越來越少見了。如今,飲用葡萄酒逐漸成了一種生活風尚,智利葡萄酒更是憑借其價格優(yōu)勢、出眾的品質以及關稅優(yōu)惠等條件在我國的葡萄酒市場占領了一席之地。雖然智利葡萄酒目前的市場占有率仍落后于法國和澳大利亞,但是憑借智利自身的優(yōu)勢以及我國電商產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,智利葡萄酒有望進一步提高在華市場的占有率。(文/Laura)