近日舉辦的納帕谷名酒拍賣會(Premiere Napa Valley Auction)創(chuàng)下了420萬美元(約合人民幣2,885萬元)成交額的佳績。隨著名酒拍賣大熱,名酒的價格也再次成為人們熱議的話題。那么,到底價格多少的葡萄酒才算奢侈品呢?
奢侈品研究員卡勞斯·海涅(Klaus Heine)認(rèn)為,“除了必需品和日常用品之外,任何被人們渴求的商品都是奢侈品”??偟膩碚f,奢侈品有6個特征,即高價、高品質(zhì)、稀缺性、美觀、有象征意義并且能給買主帶來優(yōu)越感。最近,永續(xù)性這一特征也成為奢侈品的新近要素。
早在古埃及時代,葡萄酒就是一種奢侈品,僅供上層階級享用。如今,雖然大部分葡萄酒已放下身段,成為日用品,但依然有少數(shù)葡萄酒售價高昂。葡萄酒搜索引擎(Wine-Searcher)列出了全球最貴的50款葡萄酒,售價在1,200-6,500美元(約合人民幣8,237-44,618元)。
不過,對于名貴葡萄酒的價格劃分,研究者們的意見并不統(tǒng)一。基音(Geen)于1999年最早提出了他對高價酒的定義——標(biāo)價超過50美元(約合人民幣343元)的葡萄酒;2005年肖洛特(Cholette)和卡斯塔爾迪(Castaldi)則將高價酒分成了三個區(qū)間,25-50美元(約合人民幣172-343元)之間屬于奢侈酒,50-100美元(約合人民幣343-686元)之間屬于超奢侈酒,100美元以上就稱得上崇拜酒了;2016年尼爾森(Nielsen)給出的數(shù)據(jù)顯示,超出25美元(約合人民幣172元)的葡萄酒算是高價酒。然而,當(dāng)我們參照葡萄酒搜索引擎給出的價格時,就會發(fā)現(xiàn)以上研究給出的定價似乎不太夠用。
針對這一情況,《葡萄酒商業(yè)》(Wine Business)決定對照現(xiàn)今國際葡萄酒價格,重新給出一個劃分高價酒的連續(xù)統(tǒng)。他們將連續(xù)統(tǒng)分為4個區(qū)間:售價50-99美元(約合人民幣343-680元)的屬輕奢型葡萄酒,售價100-499美元(約合人民幣686-3,425元)的屬奢侈型,售價500-999美元(約合人民幣3,432-6,858元)的是崇拜酒,而售價高于1,000美元(約合人民幣6,864元)的則被稱為夢幻之酒。
這份由《葡萄酒商業(yè)》提出的高價酒連續(xù)統(tǒng)可能是目前最貼近消費者對名貴葡萄酒認(rèn)知的劃分體系了。酒友們一起來看看自己的收藏屬于哪一類的高價酒吧!(文/Emma)