香檳（Champagne）是目前全世界最負(fù)盛名的起泡葡萄酒之一，是許多貴族名流的最愛。它既代表一種起泡酒，也代表著生產(chǎn)香檳的產(chǎn)區(qū)。而只有在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)，采用霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）三種葡萄，運(yùn)用香檳釀造法（Methode Champenoise）釀制的起泡酒才能稱為香檳。近日，葡萄酒搜索引擎網(wǎng)站（Wine Searcher）發(fā)布了一份2017年至今全球十大熱門香檳榜單，一起來看看哪些香檳上榜了！

第十名：堡林爵豐年干型香檳（Champagne Bollinger La Grande Annee Brut, Champagne, France）

堡林爵香檳始創(chuàng)于1829年，是全球最受歡迎的香檳品牌之一。它是香檳產(chǎn)區(qū)僅有的幾座完全采用家族式經(jīng)營(yíng)的大牌香檳酒莊之一，以出產(chǎn)高品質(zhì)的特級(jí)園（Grand Cru）和一級(jí)園（Premier Cru）香檳而著稱。這款豐年干型香檳采用大比例的黑皮諾釀制，因此嘗起來力量感和結(jié)構(gòu)感十足。該款香檳的評(píng)分介于90至100分之間，均價(jià)為132美元（約合人民幣897元）。此外，看過007系列電影的朋友想必都清楚，堡林爵香檳是詹姆斯·邦德（James Bond）最喜愛的香檳。

第九名：巴黎之花花樣年華香檳（Champagne Perrier-Jouet Belle Epoque, Champagne, France）

圖片來源：www.perrier-jouet.com

巴黎之花香檳起源于一段美好的愛情故事。1811年，橡木塞供應(yīng)商皮埃爾·尼古拉斯·佩里耶（Pierre-Nicolas Perrier）與白蘭地生產(chǎn)商之女阿黛爾·茹埃（Adele Jouet）相戀并喜結(jié)連理?；楹?，熱愛香檳的夫婦二人共同創(chuàng)建了巴黎之花香檳酒莊，一個(gè)卓越的香檳品牌由此誕生?；幽耆A香檳堪稱是酒莊的旗艦產(chǎn)品，它完美地詮釋了巴黎之花香檳花香馥郁、細(xì)膩高貴的風(fēng)格，其唯美的包裝更是俘獲了不少人的芳心。這款香檳的平均得分為92分。

第八名：凱歌皇牌香檳（Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne, France）

凱歌香檳創(chuàng)立于1772年，是全球知名的香檳品牌之一。在著名的“香檳貴婦”凱歌夫人的帶領(lǐng)下，凱歌香檳一路大膽創(chuàng)新，于1775年推出世界上第一款桃紅香檳，于1816年首創(chuàng)了有效去除沉淀的方法，可謂是引領(lǐng)香檳釀造的潮流。這款皇牌香檳大膽地采用了霸氣的金黃色酒標(biāo)，其平均分為90分，均價(jià)為56美元（約合人民幣380元）。

第七名：泰亭哲伯爵白中白香檳 （Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs, Champagne, France）

泰亭哲香檳由雅克·弗爾諾（Jacques Fourneaux）創(chuàng)立于1734年。2003年，泰亭哲香檳與國(guó)際足聯(lián)（FIFA）簽約，成為國(guó)際足聯(lián)的官方指定香檳。能牽手國(guó)際足聯(lián)，足以證明泰亭哲香檳的尊貴地位。雖然泰亭哲的葡萄園內(nèi)有一半的土地用于種植黑皮諾，但它卻以霞多麗為主的白中白香檳聞名于世。這款伯爵白中白香檳的首個(gè)釀造年份為1952年，發(fā)售前需經(jīng)過10年的陳年。它的平均分為90分，均價(jià)則為152美元（約合人民幣1,033元）。

第六名：唐·培里儂桃紅香檳（Champagne Dom Perignon Rose, Champagne, France）

唐·培里堪稱是香檳品牌中的領(lǐng)頭羊，目前是世界頂級(jí)奢侈品集團(tuán)LVMH旗下的旗艦品牌。這款桃紅香檳是這份榜單中唯一上榜的桃紅香檳。其酒體飽滿，陳年潛力強(qiáng)，酒評(píng)家們常用“華麗”、“豐富”這樣的詞匯來形容這款桃紅香檳。歐美上流社會(huì)的情侶常常用該款香檳作為定情酒。先看到那浪漫的粉紅色，繼而撲面而來的是飽滿、濃郁的果香氣息，試問誰不對(duì)它神魂顛倒？

第五名：沙龍?zhí)蒯凷梅尼爾白中白香檳（Salon Cuvee S Le Mesnil Blanc de Blancs, Champagne, France）

沙龍香檳的創(chuàng)始人是土生土長(zhǎng)的香檳人尤金·沙龍（Eugene Aime Salon），他年輕時(shí)就夢(mèng)想著創(chuàng)造一個(gè)成功的香檳品牌。后來，這一夢(mèng)想終于實(shí)現(xiàn)了，他親手締造了沙龍香檳這一神話。該酒莊只生產(chǎn)采用霞多麗釀制的白中白香檳，且所用的葡萄全部都來自于特級(jí)葡萄園的老藤葡萄樹。沙龍的白中白香檳可謂是白中白香檳的標(biāo)桿，這款香檳平均得分為95分，均價(jià)為465美元（約合人民幣3,159元）。

第四名：酩悅皇室干型香檳（Moet & Chandon Imperial Brut, Champagne, France）

酩悅香檳同樣也是屬于LVMH旗下的品牌之一，它享譽(yù)全球，經(jīng)常出現(xiàn)在各種慶典場(chǎng)合上。酩悅香檳的年產(chǎn)量為6,000萬瓶，遍布世界各地。因此，很多人在提到香檳的時(shí)候，總是第一時(shí)間想到了這個(gè)品牌。這款干型香檳的均價(jià)為50美元（約合人民幣340元），價(jià)格相對(duì)實(shí)惠。

第三名：庫克干型香檳（Krug Brut, Champagne, France）

庫克香檳也是非常知名的香檳品牌，有著“香檳中的勞斯萊斯”的美譽(yù)。與酩悅香檳不同，庫克香檳的年產(chǎn)量十分有限，其產(chǎn)量?jī)H占全球所有香檳的0.2%，因此它成為少數(shù)人獨(dú)享的珍品。庫克香檳歷年來的評(píng)分一直在93至95分之間，可見其優(yōu)越的品質(zhì)。這款干型香檳由至少10個(gè)年份的120款基酒調(diào)配而成，因此價(jià)格較高，均價(jià)為214美元（約合人民幣1,454元）。不過這在庫克香檳的收藏級(jí)別的香檳中，已經(jīng)算比較低了。

第二名：路易王妃水晶干型香檳（Champagne Louis Roederer Cristal Brut, Champagne, France）

路易王妃香檳向來是香檳品牌中的佼佼者，其水晶香檳是目前世界上最優(yōu)秀和最昂貴的香檳之一。這款香檳屬于年份香檳，于1876年首次釀造。當(dāng)時(shí)俄國(guó)沙皇亞歷山大二世（Alexander II）要求酒莊專門打造此款香檳。在此后一百年，這款香檳一直都是專供某些身份尊貴的客戶享用，直到1945年才在市場(chǎng)上公開銷售。這款香檳采用60%黑皮諾和40%霞多麗釀制而成，平均得分為94分，均價(jià)為234美元（約合人民幣1,590元）。

第一名：唐·培里儂干型香檳（Champagne Dom Perignon Brut, Champagne, France）

問鼎榜首的是這款唐·培里儂干型香檳。這款香檳也是年份香檳，且采用老藤上的葡萄釀制，歷年表現(xiàn)得到無數(shù)酒評(píng)家和專業(yè)人士的稱贊，品質(zhì)之優(yōu)秀已經(jīng)無需多言，排在榜首也是實(shí)至名歸。這款干型香檳歷年的得分在92至100分之間，均價(jià)為4,000美元（約合人民幣27,000元）。

看到這里，不知道你心愛的香檳是否上榜了呢？（文/Shirley）