在全球葡萄酒市場中,波爾多混釀(Bordeaux Blend)、西班牙里奧哈(Rioja)、美國的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、奧地利的綠維特利納(Gruner Veltliner)以及阿根廷的馬爾貝克(Malbec)等都非常熱銷。未來,這條短短的名單還將加上新西蘭的長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)。
實際上,葡萄酒業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)敏銳地察覺到這個島國的潛力。除了已經(jīng)在國際上打響知名度的長相思,新西蘭黑皮諾的風格在新世界國家中獨樹一幟,讓很多黑皮諾愛好者有了除勃艮第(Burgundy)以外的其他選擇。不知道是不是由于海洋的影響,氣候變化下的新西蘭葡萄酒行業(yè)依舊穩(wěn)定,勢頭良好。當?shù)氐南级帑悾–hardonnay)、灰皮諾(Pinot Gris)、西拉(Syrah)也有很好的發(fā)展。無論在國內(nèi)外市場中,新西蘭的葡萄酒都呈現(xiàn)一片大好的趨勢。
在新西蘭本土,葡萄酒市場一直非常穩(wěn)健。例如,2016年的新西蘭黑皮諾有著出色的表現(xiàn),這使得有些酒廠的銷售比往年更加順利,庫存酒款的銷售也比預期完成得更快。由于市場火爆,有些酒廠還選擇放出下個年份的銷售份額,或者好言相勸那些忠實的消費者耐心等候下一年份酒款的發(fā)布。
圖片來源:New Zealand Wine
在出口方面,新西蘭葡萄酒也有不凡的競爭力。據(jù)統(tǒng)計,在過去10年中,新西蘭葡萄酒在美國、英國和加拿大市場的出口總額有40%-70%不等的增長,其中以新西蘭長相思最受歡迎,而且新西蘭的葡萄酒在國外市場的售價已經(jīng)開始高于其對手澳大利亞酒款的價格。
盡管如此,新西蘭葡萄酒在國外市場中仍遭遇很多挑戰(zhàn),其中最大的挑戰(zhàn)在于人們對于新西蘭葡萄酒的認知。特別是在全球葡萄酒版圖“階級固化”的現(xiàn)有狀態(tài)下,人們下意識地認為新西蘭酒的價格低廉。在這種固有思維的氛圍下,很多人一時將會無法接受中高端新西蘭精品酒的出現(xiàn)。不過,誠如上文所闡述的一樣,這并不意味這新西蘭酒款將會遇冷。在這個更強調(diào)“英雄不問出處”的年代,新西蘭葡萄酒已然憑借自身的品質(zhì)贏得了不少粉絲。而對其擁護來說,此刻無疑是投資新西蘭葡萄酒的最好時機。(文/Jasmine)