2016年份期酒(En Premier)品鑒周已經(jīng)過(guò)去多時(shí),各大酒評(píng)家也相繼發(fā)布了自己的期酒報(bào)告及品鑒評(píng)分,而期酒購(gòu)買投資活動(dòng)仍在如火如荼地進(jìn)行中。對(duì)于2016年份的整體品質(zhì),酒評(píng)家們的看法十分統(tǒng)一:2016年是波爾多(Bordeaux)最經(jīng)典、最偉大的年份之一。
作為全球最權(quán)威的酒評(píng)家之一,詹姆斯·薩克林(James Suckling,以下簡(jiǎn)稱JS)在3周內(nèi)連續(xù)品鑒了1,100余款葡萄酒,并于今年4月首先發(fā)布其期酒報(bào)告,稱2016年“能夠媲美傳奇的2010年份”。經(jīng)過(guò)反復(fù)的推敲與權(quán)衡,JS最終從上千款酒中挑選出了排名前100的酒款,而該榜單的前20款更是有著極高的品質(zhì)與發(fā)展?jié)摿?,兼具投資與飲用的價(jià)值。
1. 2016年凱隆世家莊園紅葡萄酒(2016 Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France)
評(píng)分:98-99分
JS對(duì)這款“愛之酒”贊嘆不已,并將2016年份的“年度之酒”(Wine of the Vintage)的稱號(hào)授予它。他認(rèn)為,該酒展現(xiàn)了凱隆世家莊園(Chateau Calon Segur)以及圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)的特質(zhì),令他想起了傳奇的1947和1928年份。酒款濃郁而強(qiáng)勁,單寧精致而耐嚼,余味能在口中持續(xù)數(shù)分鐘。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Points)95-97分、《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)95-97分
2. 2016年碧尚男爵酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France)
評(píng)分:98-99分
碧尚男爵酒莊(Chateau Pichon-Longueville-Baron)這款期酒繼承了往年的卓越品質(zhì),酒體飽滿,單寧尤為精致且強(qiáng)勁,余味令人愉悅。JS直言道:“它是一款偉大的碧尚男爵紅葡萄酒,是1990年份的傳奇再現(xiàn)。”
其他評(píng)分:杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)98-100分、《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)96-99分
3. 2016年馬利哥酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Malescot St-Exupery, Margaux, France)
評(píng)分:98-99分
JS在品嘗這款馬利哥酒莊(Chateau Malescot St-Exupery)的期酒時(shí)大為震驚,他原以為該酒2015年份已經(jīng)足夠優(yōu)秀了,出乎意料的是2016年份更勝于2015年份,它的香氣層次豐富且極為性感,風(fēng)味濃郁卻又不失鮮活。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)94-96分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》95分
4. 2016年靚茨伯莊園紅葡萄酒(2016 Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France)
評(píng)分:98-99分
這款酒最突出的是它強(qiáng)勁而悠長(zhǎng)的余味,JS感嘆道:“這款酒的余味似乎沒(méi)有盡頭”。此外,酒款口感緊致,風(fēng)味極為集中,單寧順滑,頗具活力的酸度為酒款帶來(lái)極佳的新鮮感,品質(zhì)堪比2009和2010年份。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)97-99分、《葡萄酒觀察家》96-99分
5. 2016年高柏麗酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan, France)
評(píng)分:98-99分
JS認(rèn)為這款酒完美地運(yùn)用了現(xiàn)代方式詮釋了波爾多傳統(tǒng)風(fēng)格紅葡萄酒,展現(xiàn)出恰到好處的精確度,其果香濃稠,單寧顆粒精細(xì),風(fēng)味精致而有力量。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)96-98分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》97-99分、《葡萄酒愛好者》96-98分
6. 2016年龐特卡奈古堡紅葡萄酒(2016 Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France)
評(píng)分:98-99分
在JS看來(lái),這款期酒風(fēng)格活潑,富有活力,是一款和諧而經(jīng)典的紅葡萄酒。酒款風(fēng)味濃郁,單寧結(jié)構(gòu)細(xì)密,品質(zhì)極佳,讓人現(xiàn)在就想飲用。
其他評(píng)分:杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》98分、《葡萄酒愛好者》97-99分
7. 2016年康色揚(yáng)酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau La Conseillante, Pomerol, France)
評(píng)分:99-100分
JS對(duì)這款2016年份康色揚(yáng)酒莊紅葡萄酒評(píng)價(jià)極高,他贊美這款酒是康色楊酒莊近代最偉大的作品,酒體飽滿,單寧精細(xì)順滑得令人難以置信,質(zhì)感在口中持續(xù)數(shù)分鐘,這種感覺(jué)讓人無(wú)法形容,真是一款年輕而令人敬畏的葡萄酒!
其他評(píng)分:杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》 98-100分、《葡萄酒愛好者》96分
8. 2016年拉菲古堡紅葡萄酒(2016 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)
評(píng)分:100分
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)2016年份的期酒被倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)評(píng)為2016年份的“年度酒款”。JS在品嘗后點(diǎn)評(píng),2016年份的拉菲較2015年份更為強(qiáng)勁,層次感也比較鮮明,表現(xiàn)出相當(dāng)強(qiáng)大的力量感,又不乏精妙細(xì)致的口感,余味在口腔中縈繞數(shù)分鐘之久。JS還表示,2016年也許會(huì)是拉菲自傳奇的1959年份以來(lái)的最佳年份。
其他評(píng)分:《葡萄酒愛好者》98-100分、李志延99分
9. 2016年木桐酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, Franc)
評(píng)分:100分
2016年的木桐展現(xiàn)出難以置信的力量感、深度以及驚人的結(jié)構(gòu),口感非常鮮明,單寧相當(dāng)集中。JS認(rèn)為這是木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)另一個(gè)1986年份,但它的表現(xiàn)甚至更好。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)98-100分、《葡萄酒愛好者》98-100分、李志延99分
10. 2016年侯伯王莊園紅葡萄酒(2016 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)
評(píng)分:100分
2016年份是侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)又一個(gè)里程碑,它讓JS想起了偉大的1998年份,但這款酒的風(fēng)格更為現(xiàn)代、奔放,結(jié)構(gòu)相當(dāng)出色,但依然具有靈巧和生動(dòng)的特點(diǎn),口感鮮明,它的表現(xiàn)已然是最佳的,無(wú)法超越。
其他評(píng)分:讓·馬克 (Jean-Marc Quarin)100分、帕克團(tuán)隊(duì)97-99分
11. 2016年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒(2016 Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France)
評(píng)分:97-98分
這款卓越的紅葡萄酒展現(xiàn)出令人難忘的濃郁度和精致感,口感緊致而圓潤(rùn),質(zhì)地順滑,余味長(zhǎng)達(dá)數(shù)分鐘。JS盛贊這是一款品質(zhì)非常好的葡萄酒!
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)95-97分、《葡萄酒觀察家》94-97分、《葡萄酒愛好者》95-97分
12. 2016年博塞莊園紅葡萄酒(Chateau Beausejour Duffau Lagarrosse, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
評(píng)分:98-99分
這款期酒口感極為濃稠、豐富,單寧集中而有活力,酸度新鮮,余味美妙,與2015年份同樣優(yōu)秀。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)93-95分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》98分
13. 2016年寶馬莊園紅葡萄酒(2016 Chateau Palmer, Margaux, France)
圖片來(lái)源:www.chateau-palmer.com
評(píng)分:99-100分
寶馬莊園(Chateau Palmer)2015年份期酒的品質(zhì)超乎想象,而2016年份依然如此。JS描繪道:“它擁有2015年份葡萄酒同等的結(jié)構(gòu)感和力量,但它多了一份寧?kù)o之美。酒體飽滿,單寧豐富而精致,令人迷戀”。
其他評(píng)分:《葡萄酒愛好者》98-100分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》97分
14. 2016年雄獅酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France)
評(píng)分:98-99分
JS表示,這款獨(dú)特的葡萄酒能令人想起偉大而經(jīng)典的1985和1986年份。酒款單寧骨架堅(jiān)實(shí),力量感和活力貫穿始終。該年份非常經(jīng)典,品質(zhì)比2015年份更高。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)98-100分、《葡萄酒愛好者》97-99分
15. 2016年金鐘酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, Franc)
評(píng)分:99-100分
這款酒擁有驚人而深邃的果味,風(fēng)味濃稠卻不乏活力和精致之感。JS認(rèn)為金鐘酒莊(Chateau Angelus)2016年份的期酒與2015年份同樣偉大,其動(dòng)人的果味和頗具結(jié)構(gòu)的單寧非常吸引人。
其他評(píng)分:《葡萄酒愛好者》97-99分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》99分
16. 2016年柏圖斯酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Petrus, Pomerol, France)
評(píng)分:99-100分
在JS品來(lái),這款酒結(jié)構(gòu)緊湊,頗具力量,單寧尤為精細(xì),余味令人驚嘆,紫羅蘭和深色水果的風(fēng)味相當(dāng)純凈而誘人。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)96-98分、《葡萄酒愛好者》99分
17. 2016年花堡紅葡萄酒(2016 Chateau Lafleur, Pomerol, France)
評(píng)分:99-100分
2016年份的花堡紅葡萄酒憑借其不可思議的力量感和結(jié)構(gòu)收獲了JS的芳心。這款酒酒體飽滿,口感緊實(shí),果味富有深度。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)96-98分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》98分
18. 2016年里鵬酒莊紅葡萄酒(2016 Le Pin, Pomerol, France)
評(píng)分:99-100分
里鵬酒莊(Le Pin)這款2016年期酒令JS想起偉大的1986年份,它呈現(xiàn)野性和異域的特點(diǎn),酒體介于中等至飽滿之間,余味令人印象深刻。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)96-98分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》99分
19. 2016年柏菲酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
評(píng)分:98-100分
JS喜愛這款酒的華美精細(xì)之感以及長(zhǎng)達(dá)數(shù)分鐘的余味,他認(rèn)為2016年份是這款酒的全新表現(xiàn),其口感比2015年份的酒款更為緊致、濃縮。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)98-100分、《葡萄酒觀察家》97-100分
20. 2016年羅榭隆酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Rocheyron, Saint-Emilion, France)
評(píng)分:98-99分
這款酒展現(xiàn)了不凡的新鮮度以及純凈而有深度的果味,酒體飽滿,但依然靈巧,余味精致。JS夸贊它比2015年份更有活力,更加鮮明。
其他評(píng)分:帕克團(tuán)隊(duì)93-95分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》94分
以上便是JS評(píng)出的波爾多2016年百大期酒榜單的前20名。這些酒堪稱精英中的精英,它們具有卓越的品質(zhì)以及強(qiáng)大的陳年潛力。不管是自飲還是投資,相信它們都不會(huì)辜負(fù)消費(fèi)者的期望。(文/Shirley)