加州（California）納帕谷（Napa Valley）雖然歷史并沒有一些舊世界產(chǎn)區(qū)那么悠久，但它在短短時間內(nèi)便成為全球最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。這片土地孕育了許多世界矚目的葡萄酒，今天我們以葡萄酒搜索網(wǎng)站（Wine-Searcher）的數(shù)據(jù)為基礎，為大家盤點一下該產(chǎn)區(qū)的頂級葡萄酒。

1. 嘯鷹酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）

平均分：96分

稅前均價：3,639美元（約合人民幣25,095元）

圖片來源：www.screamingeagle.com

嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）有著“美國膜拜酒（Cult Wine）之王”的美譽，其所釀的葡萄酒常常高居美國最貴葡萄酒的榜單。酒莊由簡·菲利普斯（Jean Phillips）女士創(chuàng)立，她是一位完美主義者，堅持“少即是多”的釀酒理念，只選擇最為成熟且完美的果實來釀制葡萄酒，所以嘯鷹酒莊的葡萄酒產(chǎn)量非常低，消費者只能通過官網(wǎng)預訂，經(jīng)常求而不得。酒莊的釀酒師是被羅伯特·帕克（Robert Parker）封為“葡萄酒第一夫人”（The First Lady of Wine）的海迪·巴萊特（Heidi Barrett）。這兩位傳奇人物在釀酒方面精益求精，使得酒莊的葡萄酒一直保持在頂尖的水準。這款赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是酒莊的旗艦酒款，是世界上口感最豐富且復雜的赤霞珠葡萄酒之一，其歷年平均分高達96分。

2. 哈蘭酒莊紅葡萄酒（Harlan Estate, Napa Valley, USA）

平均分：96分

稅前均價：1,046美元（約合人民幣7,213元）

圖片來源：harlanestate.com

這款酒是加州膜拜酒的翹楚，其品質(zhì)卓越，產(chǎn)量有限，也是美國最貴葡萄酒榜單上的常客。哈蘭酒莊的創(chuàng)建者H·威廉·哈蘭（H. William Harlan）原是一名房地產(chǎn)開發(fā)商，機緣巧合之下與葡萄酒結緣，隨后踏上了勃艮第（Burgundy）與波爾多（Bordeaux）的學習之旅?；貒螅すm以“打造一座加州一級莊（First Growth）”為目標創(chuàng)建了哈蘭酒莊（Harlan Estate）。1996年，酒莊首個年份的葡萄酒一面世便一鳴驚人，獲得許多權威的好評。帕克也非常鐘愛哈蘭酒莊紅葡萄酒，他曾夸贊這款酒有著一款偉大酒款的所有特質(zhì)——個性、力道與優(yōu)雅完美結合，擁有極佳的復雜度、非凡的陳年潛力、引人入勝的豐富風味，并為它的6個年份打出了滿分。最近的2015年份也獲得了帕克接班人麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）的滿分評價?？傮w而言，哈蘭酒莊紅葡萄酒歷年平均得分同樣是96分。

3. 艾伯如索雷維羅紅葡萄酒（Abreu Vineyard Thorevilos, Napa Valley, USA）

平均分：96分

稅前均價：538美元（約合人民幣3,710元）

艾伯如酒莊（Abreu Vineyard）也是釀造赤霞珠葡萄酒的專家。莊主大衛(wèi)·艾伯如（David Abreu）是一個葡萄栽培專家，曾前往勃艮第學習先進的釀酒理念和技術。學成歸來后，他曾為哈蘭酒莊和嘯鷹酒莊等酒莊種植葡萄，成為納帕谷最受歡迎的栽培顧問之一。他在1980年創(chuàng)建了該酒莊，隨后30多年他與團隊一直潛心研究如何最大限度地展現(xiàn)當?shù)氐娘L土特色。這款酒的釀酒葡萄來自索雷維羅園（Thorevilos Vineyard），大衛(wèi)·艾伯如最早發(fā)現(xiàn)該園的發(fā)展?jié)摿Γ⒊晒Φ厥乖搱@躋身納帕谷的頂級葡萄園之列。艾伯如索雷維羅紅葡萄酒的歷年平均得分也高達96分。

4. 艾伯如麥當娜園紅葡萄酒（Abreu Vineyard Madrona Ranch, Napa Valley, USA）

平均分：96分

稅前均價：438美元（約合人民幣3,020元）

圖片來源：www.abreuvineyards.com

這一款酒取材來自艾伯如酒莊的麥當娜園（Madrona Ranch），該園也是酒莊在剛成立時開發(fā)的葡萄園，是酒莊的核心葡萄園。這款酒是一款波爾多風格的混釀葡萄酒，以赤霞珠為主，輔以品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等品種。近年來，出于對品麗珠的重視，酒莊逐步提高它在酒款中的比例。這款酒的歷年平均得分同樣是96分，帕克為其2013年份打出了100分，并評論道：“這款酒的表現(xiàn)就像是一款成熟且復雜的波雅克（Pauillac）一級莊葡萄酒，香氣尤為馥郁，酒體非常飽滿，單寧很充沛，品質(zhì)令人驚嘆?！?

5. 沙德老斯巴克貝克斯托?？垐@赤霞珠紅葡萄酒（Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）

平均分：96分

稅前均價：625美元（約合人民幣4,310元）

沙德酒莊旗下酒款（圖片來源：www.schradercellars.com）

沙德酒莊（Schrader Cellars）是納帕谷的第一代先鋒酒莊，旗下酒款共獲得帕克15次滿分，被視為美國數(shù)一數(shù)二的膜拜酒酒莊。它在2017年被實力雄厚的星座集團（Constellation）收之麾下。值得一提的是，沙德酒莊并沒有自己的葡萄園，而是通過購買優(yōu)質(zhì)葡萄園的葡萄進行釀酒。釀造此酒的喀龍葡萄園（To Kalon Vineyard）就是其中最為出名的，也許是加州最具價值的葡萄園，由蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）、作品一號酒莊（Opus One Winery）與葡萄酒大亨安迪·貝克斯托福（Andy Beckstoffer）共同所有。沙德酒莊便是從后者手中購買葡萄。這款赤霞珠葡萄酒共有7個年份獲得帕克的滿分評價，是加州獲得帕克滿分最多的酒款之一。

6. 艾伯如豪威爾山紅葡萄酒（Abreu Vineyard Howell Mountain Red, Napa Valley, USA）

平均分：96分

稅前均價：441美元（約合人民幣3,041元）

這是艾伯如酒莊上榜的第三款酒，同樣是一款以赤霞珠為主導的波爾多混釀風格紅葡萄酒。它與前兩款酒不一樣，其釀酒葡萄來自海拔較高的葡萄園，風格較為清新，但同樣擁有復雜豐富的口感與極佳的陳年潛力。其2012年份得到帕克99分的好評，歷年平均分達到96分。

每一年，莊主大衛(wèi)·艾伯如會將部分優(yōu)質(zhì)的葡萄售給知名的酒莊，其中包括寇金酒莊（Colgin Cellars），剩余的果實則用于釀酒，每一款酒每個年份的產(chǎn)量僅在250至300箱之間，這款酒也不例外。

7. 寇金IX園紅葡萄酒（Colgin IX Estate Red, Napa Valley, USA）

平均分：95分

稅前均價：544美元（約合人民幣3,751元）

圖片來源：www.colgincellars.com

20世紀90年代，寇金酒莊憑借一系列令人驚嘆的赤霞珠葡萄酒而聲名鵲起。至今，該酒莊依然是加州葡萄酒界的標桿，坐擁 IX 園（IX Estate Vineyard）、泰頌丘陵園（Tychson Hill Vineyard）和卡里爾德園（Cariad Vineyard）等頂級葡萄園，其中，IX 園最突出，帕克盛贊該園是他見過最好的葡萄園之一。這款寇金IX園紅葡萄酒是在著名的釀酒師海倫·特利（Helen Turley）的指導下所釀造的，這位釀酒師也被帕克認為是美國最具盛名的釀酒顧問之一。其首個年份面世便獲得帕克的100分好評，截至目前共有6個年份獲得滿分。2017年，酒業(yè)巨頭酩悅軒尼詩-路易威登集團（Moet Hennessy Louis Vuitton，簡稱LVMH）購得寇金酒莊60%的股份，成為最大的股東。

8. 沙德CCS貝克托?？垐@赤霞珠紅葡萄酒（Schrader Cellars CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）

平均分：95分

稅前均價：479美元（約合人民幣3,303元）

這款赤霞珠紅葡萄酒是沙德酒莊的另一代表作，同樣選材于喀龍葡萄園。從首個年份發(fā)布至今，它也曾6次獲得帕克的滿分評價。而最近幾個年份均獲得帕克團隊（Robert Parker Team）98分以上的高分，其中2016年份表現(xiàn)接近完美，香氣尤為美妙，單寧非常緊致，余味相當持久且純凈，得到了麗莎·佩羅蒂-布朗99分好評。

9. 卡布桑迪酒莊羅伯塔珍藏紅葡萄酒（Kapcsandy Family Winery State Lane Vineyard Roberta's Reserve, Napa Valley, USA）

平均分：95分

稅前均價：396美元（約合人民幣2,730元）

圖片來源：www.kapcsandywines.com

卡布桑迪家族酒莊（Kapcsandy Family Winery）由來自匈牙利的卡布桑迪家族創(chuàng)建于1998年，被認為是加州最具潛力的酒莊之一。盧·卡布桑迪（Lou Kapcsandy）起初移民到美國是為了發(fā)展他的化學工程事業(yè)，然而在一次波爾多之旅中他對葡萄酒產(chǎn)生了興趣，隨即決定進入葡萄酒行業(yè)。這位莊主非常嚴謹，他在重新規(guī)劃葡萄園之前曾專門請專家對NASA的衛(wèi)星資料進行分析，了解日照角度與風向后才定下葡萄藤的排列方向。酒莊所釀的葡萄酒與納帕谷其他酒款有所不同，口味上傾向于傳統(tǒng)的波爾多風格。這款羅伯塔珍藏紅葡萄酒是以盧·卡布桑迪的妻子的名字來命名，它是一款100%梅洛葡萄酒。帕克曾經(jīng)夸贊它也許是納帕谷最佳的梅洛葡萄酒，其2013年份獲得帕克滿分，而最近的2016年份則得到98-100分。

10. 沙德貝克托福喀龍園赤霞珠紅葡萄酒（Schrader Cellars Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA ）

平均分：95分

稅前均價：417美元（約合人民幣2,875元）

圖片來源：www.schradercellars.com

這款來自沙德酒莊的赤霞珠紅葡萄酒也許沒有前面兩款旗艦酒款那么出名，但它也具有不俗的實力，釀酒葡萄同樣來自喀龍園，精選成熟度最佳的果實。其歷年平均分為95分，帕克團隊給2015年份96-100分的好評。該年份的葡萄酒果味濃郁，可以在年輕時飲用，而其緊致的架構同時能夠保證它能陳放較長的時間。（文/Shirley）