在2012波爾多期酒交易中，一級莊的期酒交易活躍，但是對于一級莊之外的大部分酒莊來說，市場卻異常冷清。

　　英國知名酒商J&B（Justerini and Brooks）的湯姆·正京（Tom Jenkins）向記者（drinks business）透露說，今年的期酒交易可謂是錯綜復(fù)雜。他說：“一級莊還有卡農(nóng)（Chateau Canon）等酒莊在今年的期酒交易上確實做出了很大的努力，特別是在期酒的定價方面，這在一定程度上可以吸引購買者的眼球。不過，即便如此，今年的期酒交易前景仍不樂觀，購買者都異常謹(jǐn)慎。一般來說，如果價格下降35%，這對購買者來說已經(jīng)具有非常大的吸引力了。當(dāng)然這并不是說降價就一定行得通，只是成交的機會會更大而已。”

圖片來源：Chateau Canon

無獨有偶，湯姆·正京的看法同英國酒商C&B（Corney & Barrow）的聯(lián)合董事威爾·哈格魯（Will Hargrove）和BBR（Berry Bros & Rudd）的葡萄酒采購董事馬克思·拉朗德爾（Max Lalondrelle）不謀而合。

　　馬克思·拉朗德爾稱：“從最早發(fā)布的期酒中，我們可以看到波爾多酒莊所表現(xiàn)出來的誠意，那時我認(rèn)為在今年的期酒交易中，無論是品質(zhì)還是價格都有很大的吸引力，但是事情并不像我想象的那樣，降價的幅度還是不夠，購買者并不‘上鉤’。而更令人詫異的是右岸的柏菲和金鐘的期酒，價格比去年分別上漲了30%和58%，這兩個酒莊簡直是太瘋狂了！”

　　威爾·哈格魯稱他不會將柏菲和金鐘的期酒推薦給客戶，而更傾向于推薦價格合理的期酒，像卡農(nóng)酒莊還有博塞貝戈酒莊（Chateau Beau-Sejour Becot）。當(dāng)談及期酒交易的進程時，威爾·哈格魯補充說：“今年最初的期酒交易確實為市場注入了不少動力，但是目前來看，仍然顯得冷清，特別是購買者的積極性不夠。”

　　雖然湯姆·正京并不認(rèn)為羅伯特·帕克的評分能讓期酒交易起死回生，雖然也會出現(xiàn)某些高分葡萄酒，但是大部分酒商都建議購買者在羅伯特·帕克評分出來之后再作出最終決定。威爾·哈格魯說：“購買者對降價是滿心歡喜，這也可以在一定程度上促進銷售，但是我認(rèn)為購買者在等待更多的驚喜和優(yōu)惠。”湯姆·正京和威爾·哈格魯也都一致認(rèn)為，當(dāng)一級莊期酒交易塵埃落定時，其他的酒莊會得到更多的關(guān)注。不過馬克思·拉朗德爾則對此表示懷疑：“當(dāng)期酒發(fā)布后，購買者會及時關(guān)注，并作出購買決定，如果你錯過了時機，購買者大都是不會再回頭的。”

　　湯姆·正京評論說：“主要的問題是，過去幾年期酒價格的下跌對今年的期酒交易造成了很大的不確定性，期酒市場可能需要付出更多更大的努力來提高對于購買者的吸引力。”馬克思·拉朗德爾分析說：“從BBR的角度看，目前我們雖然已經(jīng)銷售了部分期酒，但是相比往年，今年的銷售額可謂微不足道。譬如佳得美酒莊（Chateau Cantemerle），我們在2010年的銷售量是15,000瓶，而今年是840瓶。過去兩年，我們所銷售的忘憂堡酒莊（Chateau Chasse-Spleen）葡萄酒，每年平均12,000瓶，但是今年是60瓶。2010年，克拉米倫酒莊（Chateau Clerc-Milon）葡萄酒，我們銷售量是4,200瓶，而今年是480瓶。”

　　雖然2012年期酒的品質(zhì)不一，但是也并不是一無是處，有很多酒商也指出，今年也會有品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒，得到的評分可能比2011年的還要高。另外，大部分酒莊的降價也意味著，2012年期酒可能會是目前市場上性價比頗高的葡萄酒，湯姆·正京說這也正是購買期酒的理由。

　　馬克思·拉朗德爾最后說：“通常我們所購買的卡農(nóng)酒莊期酒和魯臣世家酒莊（Chateau Rauzan-Segla）期酒并不多，但是今年我們所決定的購買量會更多，因為它們的降價非常具有吸引力。整體上今年的期酒品質(zhì)還是相當(dāng)不錯的，雖然并不是所有酒莊的期酒都這樣，如果酒莊正確定價，我們愿意去購買，同時我們也可以銷售得更多。”

　　酒商們對于2011年期酒交易的評價是“近年來最爛的”，而2012年的期酒交易雖然舉步維艱，但是至少已經(jīng)不會被貼上2011年同樣的標(biāo)簽。

版權(quán)說明：歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明稿件來源：“紅酒世界網(wǎng)”。