精品葡萄酒的價(jià)格會(huì)隨著時(shí)間的變化而上下起伏。與黃金、石油、糖和咖啡這些大宗商品投資類似，葡萄酒也是一種長期投資。葡萄酒價(jià)格對社會(huì)經(jīng)濟(jì)變化的反應(yīng)比較緩慢，所以預(yù)測葡萄酒的價(jià)格也比預(yù)測其他大宗商品更為有效準(zhǔn)確。雖然葡萄酒投資的機(jī)制與傳統(tǒng)的大宗商品投資機(jī)制有微妙的不同，不過它們的基本原則是相同的，即低買高賣。精品酒是一種簡單，收益緩慢且相對安全的投資，當(dāng)然前提條件是為這些酒提供合適的儲(chǔ)存條件。下文為您總結(jié)了控制葡萄酒價(jià)格的關(guān)鍵因素，如果您對葡萄酒投資感興趣的話，不妨一閱。      

一、供給與需求      

與所有奢侈品一樣,“供需”是決定葡萄酒價(jià)格的重要因素。對于那些已經(jīng)具有一定知名度的葡萄酒來說，稀缺是一種高效的價(jià)格催化劑。如羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanee-Conti）的羅曼尼康帝干紅葡萄酒以及羅曼尼康帝拉塔西干紅葡萄酒（La Tache）,波美侯產(chǎn)區(qū)的車庫酒以及納帕谷（Napa Valley）的嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）葡萄酒，這些酒名聲顯赫，產(chǎn)量稀少，當(dāng)然價(jià)格也非常昂貴。2012年，嘯鷹酒莊發(fā)售了第一款年份長相思葡萄酒，當(dāng)時(shí)的發(fā)售量只有600瓶，售價(jià)為每瓶250美元，這個(gè)價(jià)格使這款酒成為當(dāng)時(shí)世界上最昂貴的長相思葡萄酒。讓人出乎意料的是，這款長相思葡萄酒發(fā)售之后，立刻吸引了一大批葡萄酒愛好者，后來此款酒在二級市場的售價(jià)竟然超過了2,000美元/瓶。      

二、年份（Vintage）      

某些年份出產(chǎn)的葡萄酒會(huì)比其他年份出產(chǎn)的葡萄酒更昂貴，如彗星年（Comet vintages）葡萄酒。這種酒是指在收獲季節(jié)發(fā)生天文事件的葡萄酒，這是一種著名的奢侈葡萄酒。產(chǎn)自好年份的葡萄酒價(jià)格幾乎總是比其他葡萄酒更高。當(dāng)然若某年份被有影響力的葡萄酒評論家贊譽(yù)為“100年來最好的一年”時(shí)，那這一年的葡萄酒價(jià)值自然而然會(huì)上升，比如1982年這個(gè)著名的年份。羅伯特?帕克先生因正確預(yù)測了1982年的波爾多紅酒具有極好的品質(zhì)，一舉成名，逐漸登上事業(yè)的巔峰。30年后，1982年的波爾多紅酒價(jià)格依然比1983年的高出許多，盡管1983年的波爾多紅酒在盲品時(shí)通常表現(xiàn)得更好。一個(gè)知名的好年份會(huì)使得葡萄酒的價(jià)格超過其本身的價(jià)值。出現(xiàn)這種情況的原因要?dú)w結(jié)于社會(huì)心理，這一因素對葡萄酒市場價(jià)值的影響會(huì)超過其他包括葡萄栽培和釀造在內(nèi)的一切因素。下面的圖表展示了1982年和1983年波爾多葡萄酒之間明顯的價(jià)格差異。在2011年時(shí)，1982年的葡萄酒比1983年份葡萄酒的價(jià)格平均貴367%。

三、經(jīng)濟(jì)      

一個(gè)國家或整個(gè)世界的經(jīng)濟(jì)狀況，都會(huì)對葡萄酒市場產(chǎn)生重要的影響。這一影響涉及到投資和消費(fèi)兩個(gè)方面。反過來，葡萄酒價(jià)格通常也可以反映出當(dāng)?shù)厥袌錾踔潦侨虻慕?jīng)濟(jì)趨勢。舉個(gè)很好的例子，2008-2009年全球金融危機(jī)時(shí)期，波爾多一級酒莊的價(jià)格曾出現(xiàn)一段時(shí)間的滑落。

四、酒齡和陳釀      

葡萄酒的酒齡被大眾認(rèn)為是影響價(jià)格最為重要的因素，這也間接證明了一種大眾性認(rèn)知“年份越老的葡萄酒，其價(jià)格越昂貴”。當(dāng)然，一瓶葡萄酒的陳釀潛力也需考慮進(jìn)去。上面的圖表清晰地顯示：具有陳釀潛力的葡萄酒，其價(jià)值隨著陳年時(shí)間的增加而增加。