投資葡萄酒，只能選82年、90年和05年這些好年份嗎？

談及投資葡萄酒，相信大部分投資者都會選擇優(yōu)秀年份（On-vintage）的葡萄酒。葡萄的收成年份是一個很關(guān)鍵的因素，因?yàn)槭粘赡攴莸臍夂驐l件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的好壞會直接影響葡萄酒的品質(zhì)，通過后期的陳化慢慢展現(xiàn)出來。      

然而，普通年份（Off-vintage）的葡萄酒是不是就不值得投資呢？讓我們一起來探究年份、酒莊對葡萄酒投資的影響。

1. 普通年份葡萄酒可能比偉大年份更走俏      

以拉圖城堡（Chateau Latour）紅葡萄酒為例。眾所周知，1990年是個接近完美的年份，該年的拉圖葡萄酒也大獲好評，自投入市場以來，價格已上漲46%。令人驚嘆的是，1992年的拉圖葡萄酒被評論家公認(rèn)質(zhì)量大不如1990年份，其價格升幅居然高達(dá)263%。無獨(dú)有偶，1990年的瑪歌酒莊（Chateau Margaux）紅葡萄酒表現(xiàn)也非常出色，在近20年里，市場價格上漲約97%。但令人意想不到的是，略為遜色的1992年葡萄酒，價格升幅達(dá)到124%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于幾乎無瑕疵的1990年。      

此外，2003年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，一瓶普通年份葡萄酒的平均售價是272美元，而一瓶優(yōu)秀年份葡萄酒的平均售價則要445美元。這就意味著，從同一名莊買進(jìn)不同年份的葡萄酒，若干年后再轉(zhuǎn)售時，普通年份葡萄酒的收益可能要比優(yōu)秀年份葡萄酒的收益要高，因?yàn)槟阗徺I普通年份葡萄酒時的花費(fèi)更低。      

所以，睿智的葡萄酒投資者要明白，收藏來自名莊的普通年份葡萄酒其實(shí)是個不錯的選擇。當(dāng)然，如果你打算自己享用這些葡萄酒，那最好還是選購偉大年份的葡萄酒吧。      

2. 頂級的酒莊會有化腐朽為神奇的能力      

投資普通年份葡萄酒，應(yīng)首選頂級名莊。原因有二：一、即使是年份一般的葡萄酒，也能憑著頂級酒莊自身的名氣獲得一定的市場份額；二、名莊能夠頭頂耀眼的光環(huán)，必然有與之匹配的釀酒技術(shù)與工藝。換句話說，由于名莊擁有著得天獨(dú)厚的地理環(huán)境、豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)以及技術(shù)高超的釀酒師，面對平淡無奇的年份，他們也能化腐朽為神奇，盡量抹掉年份給葡萄打下的不好烙印。      

3. 并非所有普通年份的葡萄酒都能脫穎而出      

巧婦難為無米之炊，同理，無論是多優(yōu)秀的釀酒師，面對過于惡劣的氣候，也只能嘆息。以1984年為例：1984年可謂是“動蕩”的一年。這一年的天氣十分反常，交替而至的冰雹與大雨給波爾多（Bordeaux）的葡萄園帶來了毀滅性的打擊，葡萄的產(chǎn)量與質(zhì)量都慘不忍睹。值得一提的是，由于特殊原因，拉菲（Lafite）并沒有受到太大影響，還成功搶占大部分市場份額。不過，并非所有普通年份的葡萄酒都能成功跑出，1984年的波爾多葡萄酒，除了拉菲，其它的都不太適合投資。

4. 葡萄酒投資之三字箴言：有目標(biāo)      

依傳統(tǒng)而言，投資葡萄酒當(dāng)然選擇最佳年份。如果你打算留著自己慢慢享用的話，來自名莊且屬于出色年份的葡萄酒必然是不二選擇。如果你打算轉(zhuǎn)售賺錢，投資普通年份葡萄酒則是個明智的做法，但所選的葡萄酒最好是來自名莊。強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，葡萄酒的升值預(yù)期很難估計(jì)，在投資葡萄酒之前，最好制定明確的計(jì)劃與目標(biāo)。葡萄酒投資者可以借助各種信息渠道，了解最新的葡萄酒資訊與市場價格，再做出決定。（編譯/Gillian）