法國(guó)南部的朗格多克（Languedoc）是一個(gè)充滿新鮮感的產(chǎn)區(qū)。其名氣雖不及波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy），但這也絲毫不妨礙它的“圈粉”能力。因?yàn)檫@里有各種類型的葡萄酒，值得你去探索。讓我們一起跟隨《醇鑒》的大師，簡(jiǎn)單地了解這個(gè)產(chǎn)區(qū)的年份概況。

2005年

　　這一年的春季天氣溫暖，降雨充沛，保證了葡萄在花期健康生長(zhǎng)。而夏季天氣則干燥涼爽，因此葡萄的酸度和成熟度均衡。該年份優(yōu)質(zhì)的葡萄酒現(xiàn)在仍在適飲期。

　　2006年

　　這一年，在葡萄成熟的季節(jié)，雨水?dāng)鄶嗬m(xù)續(xù)，導(dǎo)致該年份的葡萄酒雖然口感柔和，但是缺乏集中度和陳年潛力。

　　2007年

　　2007年，法國(guó)許多產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)一般，朗格多克地區(qū)則相對(duì)樂(lè)觀。這一年，春季總是陰沉沉，而夏季則比較干燥。葡萄收成少，但集中度高。最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒仍在陳年階段。

　　2008年

　　這一年，法國(guó)許多產(chǎn)區(qū)降雨充沛，但朗格多克卻經(jīng)歷了一個(gè)干燥的夏季。葡萄收成少，但非常健康。該年份的紅葡萄酒色澤深沉，結(jié)構(gòu)緊實(shí)。

　　2009年

　　葡萄采收期天氣溫暖干燥，因此2009年份的葡萄酒集中度高，且隨著陳年時(shí)間的推移而增加復(fù)雜度。

　　2010年

　　這一年夏季末，天氣干燥大風(fēng)。葡萄收成少，但比較健康。2010年是一個(gè)成熟且集中度高的年份。

　　2011年

　　在這一年，降水量高，葡萄吸入過(guò)多水分導(dǎo)致風(fēng)味被“稀釋”或者遭受霉菌侵襲。因此，2011年份不是一個(gè)好年份。

　　2012年

　　2012年春季寒冷潮濕，夏季末則炎熱干旱。許多該年份的葡萄酒口感比較平淡無(wú)奇。

　　2013年

　　盡管開春天氣寒冷潮濕，但夏季炎熱干旱的天氣挽救了這一年份。2013年，西拉（Syrah）、佳麗釀（Carignan）以及慕合懷特（Mourvedre）表現(xiàn)出眾。

　　2014年

　　某些地區(qū)，尤其是米內(nèi)瓦（Minervois）和朗格多克的西北部產(chǎn)區(qū)，夏季涼爽多雨，導(dǎo)致葡萄收成減少。然而，慕合懷特卻從中獲益，表現(xiàn)出彩。

　　2015年

　　這一年葡萄生長(zhǎng)期總體溫暖干燥，且日照充足，葡萄果實(shí)完全成熟。這一年份的葡萄酒品質(zhì)出眾，值得期待。（文/Shirley）