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酒款
仁益源酒莊

葡萄酒書(shū)籍推薦

2013年3月11日 18:20:47    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 描述葡萄酒的書(shū)籍琳瑯滿目,哪一本才是最好的選擇呢?筆者采訪了一些葡萄酒極客(“geek”,指那些善于鉆研但不善交往的人),他們推薦了一些葡萄酒書(shū)籍,啟發(fā)和引領(lǐng)我們進(jìn)入葡萄酒的世界。

描述葡萄酒的書(shū)籍琳瑯滿目,哪一本才是最好的選擇呢?

  如果你想要進(jìn)入葡萄酒的世界,要如何開(kāi)始呢?也許你會(huì)試著去品嘗各種新的葡萄酒,也許你可以直接去參與葡萄酒相關(guān)的工作。在這里,小編建議你,不妨閱讀一些葡萄酒書(shū)籍,它也可以啟發(fā)和引領(lǐng)你進(jìn)入葡萄酒的世界。

葡萄酒書(shū)籍推薦


哪一本才是最好的葡萄酒書(shū)籍?

  最近,筆者采訪了一些閱歷豐富的葡萄酒極客(wine geeks),咨詢他們哪一本才是最好的葡萄酒書(shū)籍。想想看,一邊品嘗著葡萄酒,一邊看著精彩的葡萄酒書(shū)籍,應(yīng)該沒(méi)有什么比這更愜意的了!

葡萄酒愛(ài)好者推薦書(shū)籍


  《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine)

  簡(jiǎn)體中文版定價(jià):¥518

  對(duì)葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō),這本書(shū)可以幫你了解葡萄酒世界的基本內(nèi)容。打開(kāi)這本書(shū),你將了解到世界各地重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和那些最精彩的葡萄酒。國(guó)內(nèi)有簡(jiǎn)體中文版,信息量豐富,適合葡萄酒發(fā)燒友品讀。

  “我讀過(guò)最好的葡萄酒書(shū)籍是《葡萄酒世界地圖》,無(wú)論是初學(xué)者還是專(zhuān)業(yè)葡萄酒從業(yè)人員,這本書(shū)都十分有用。它為我們展示了一個(gè)全面的學(xué)習(xí)體系”。                                                                                                          ——高級(jí)侍酒師,羅里•皮尤


  《世界葡萄酒全書(shū)》(Kevin Zraly’s Complete Wine Course)

  簡(jiǎn)體中文版定價(jià):¥308

   這本書(shū)里全面地講述了全球的葡萄酒產(chǎn)區(qū),并列舉了大量實(shí)用的問(wèn)題,比如如何選購(gòu)葡萄酒,如何品嘗葡萄酒,介紹波爾多紅葡萄酒等等,書(shū)中還總結(jié)了大量最新的數(shù)據(jù),以及一些重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)最新的信息。

休閑類(lèi)葡萄酒書(shū)籍


  《億萬(wàn)富翁的紅醋》(Billionaire’s Vinegar)

  英文版參考價(jià):$15

  這本小說(shuō)描述了一場(chǎng)罕見(jiàn)的巨額葡萄酒詐騙案。故事有趣在一位美國(guó)的億萬(wàn)富翁為了Thomas Jefferson手中的一瓶葡萄酒損失了$100,000。


  《神之水滴》(Comic Novel: The Drops of God)

  中文漫畫(huà)版定價(jià):¥110

  一位已故的酒評(píng)家留下了13款葡萄酒的酒評(píng),酒評(píng)家的兒子為了在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之前揭開(kāi)這13個(gè)酒評(píng)背后的秘密,展開(kāi)了辛苦的搜尋,一個(gè)個(gè)美妙的酒評(píng)背后,究竟藏著怎樣的秘密,小說(shuō)為您娓娓道來(lái)。這本小說(shuō)已經(jīng)被拍成一部電視劇,有興趣也可以觀看一下。


  《葡萄酒冒險(xiǎn)之旅》(Adventures on the Wine Route)

  英文版參考價(jià):$19

  柯米特•林奇(Kermit Lynch),一位從法國(guó)進(jìn)口葡萄酒的美國(guó)商人,他寫(xiě)下了自己探索法國(guó)人和葡萄酒之謎的經(jīng)歷,與我們共同分享精彩的法國(guó)葡萄酒背后的故事。


  《葡萄酒與戰(zhàn)爭(zhēng)》(Wine and War)

  英文版參考價(jià):$12

  納粹占領(lǐng)法國(guó)期間,法國(guó)國(guó)內(nèi)受到了接二連三的重創(chuàng)。作為法國(guó)最耀眼的寶石——葡萄酒,侵略者們自然不會(huì)放過(guò)。20世紀(jì)40年代,法國(guó)的葡萄酒釀造者們團(tuán)結(jié)在一起抵御侵略,保衛(wèi)家園。


  《巴黎評(píng)判》(Judgment of Paris)

  英文版參考價(jià):$17

   1976年的巴黎品鑒日前出現(xiàn)在電影“Bottle Shock”之中。這本書(shū)講述了在巴黎品鑒上震驚世人的消息,它是第一瓶其他國(guó)家的葡萄酒擊敗了萬(wàn)眾矚目的法國(guó)葡萄酒的故事。

專(zhuān)業(yè)人士葡萄酒書(shū)籍推薦


  《葡萄品種》(Wine Grapes)

  英文版參考價(jià):$175

  過(guò)去幾年,杰西斯•羅賓遜曾寫(xiě)了幾本葡萄品種袖珍指南。這本書(shū)集結(jié)了前幾本書(shū)的精華,詳細(xì)介紹了1300個(gè)葡萄品種。這本書(shū)是專(zhuān)業(yè)學(xué)者的必備參考書(shū)。


  《西西里葡萄酒之旅》(Palmento: A Sicilian Wine Odyssey)

  英文版參考價(jià):$15

  讀過(guò)這本書(shū)后,你可能會(huì)考慮是否要預(yù)定一張船票去西西里。旅行家兼葡萄酒作家羅伯特•維•卡姆托(Robert V. Camuto)在書(shū)中為我們揭示了葡萄酒生產(chǎn)的關(guān)鍵因素——人與文化。

  《偉大的勃艮第葡萄園》(Great Domaines of Burgundy)

  英文版參考價(jià):$25

   你知道勃艮第葡萄園為什么如此偉大嗎?這本書(shū)講到了勃艮第葡萄園的許多關(guān)鍵細(xì)節(jié):嚴(yán)格的操作,土壤類(lèi)型,斜坡以及沙礫。雷明頓•諾曼(Remington Norman),用它善于發(fā)現(xiàn)的眼光,為我們講述了偉大的葡萄酒之所以偉大的秘密。


  《馬德拉,葡萄園之島》(Madeira, The Island Vineyard)

  英文版參考價(jià):$40

   也許你是一個(gè)紅葡萄酒愛(ài)好者,對(duì)馬德拉葡萄酒不屑一顧。不過(guò),如果你知道這個(gè)大西洋中間的葡萄牙小島,500年來(lái)如何影響著西方文明,你也許會(huì)為之驚嘆。

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