四步教你如何選購(gòu)物美價(jià)廉的葡萄酒杯

常言道，好馬配好鞍，喝葡萄酒也需要好的酒杯才有趣味。然而，市場(chǎng)上的酒杯琳瑯滿目，看著一排排晶瑩剔透的玻璃杯，恐怕大部分人都會(huì)陷入選擇困難癥。若是買(mǎi)貴的酒杯，碎了心疼；若是買(mǎi)便宜的酒杯，又怕配不上美酒。為此，小編精心整理了四個(gè)簡(jiǎn)單的選購(gòu)技巧，跟著這四步走，你一定可以找到精致又不貴的寶貝。

1. 觀察酒杯

與中醫(yī)講究的“望、聞、問(wèn)、切”一樣，選購(gòu)的第一步就是觀察酒杯。觀察有講究，首先，將酒杯對(duì)向亮光，從杯身到杯腳仔細(xì)查看，是否全身如水晶般透明。如果你發(fā)現(xiàn)有一絲絲綠色的存在，那么，請(qǐng)放棄手中的酒杯。因?yàn)榫G色表示此酒杯是由低等材質(zhì)的玻璃制造的，好的材質(zhì)應(yīng)該是透明如水。

當(dāng)然，如果你更中意有色酒杯，比如復(fù)古的棕紅色、熱情的紫色或低調(diào)的茶色等等，此步就可以略過(guò)。

2. 檢查杯口

杯口是酒杯很重要的一個(gè)部分，好的杯口一般偏薄，邊沿平滑，這樣喝酒的時(shí)候酒液才不致拖泥帶水。目前市場(chǎng)上很多酒杯將杯口做的很圓潤(rùn)，聲稱是為了使用安全，但其實(shí)是噱頭。這種厚杯口的酒杯，一般使用的是餐廳級(jí)玻璃制造，厚厚的杯口只是低廉制造工藝的掩飾。

3. 輕敲辨聲

也許你見(jiàn)過(guò)有人使用玻璃杯進(jìn)行音樂(lè)演奏，不同的玻璃材質(zhì)會(huì)發(fā)出不一樣的聲音。因此，這也是鑒別玻璃杯優(yōu)劣的一個(gè)方法。你可以選擇用手指關(guān)節(jié)或者軟木塞輕微快速地敲打杯身的中心區(qū)域，如果玻璃杯發(fā)出持續(xù)（約幾秒鐘左右）且悅耳的銀鈴聲，那么這就是一個(gè)質(zhì)量不錯(cuò)的酒杯。比如，力多（Riedel）有一款專(zhuān)門(mén)為勃艮第特級(jí)園（Burgundy Grand Cru）葡萄酒設(shè)計(jì)的酒杯，晶瑩透亮，輕敲后余音悅耳，可持續(xù)20多秒。如果玻璃杯發(fā)出的聲音不僅像金屬一樣沉悶，且迅速消失，就代表此酒杯材質(zhì)一般。

4. 檢查穩(wěn)定性

如果你選中的酒杯已經(jīng)滿足了以上三點(diǎn)，那么，最后一步就是檢查此酒杯是否穩(wěn)定。穩(wěn)定性欠佳的酒杯容易灑出紅酒，而且手感也不完美。首先，查看杯底大?。喝绻滋?，那么容易出現(xiàn)“頭重腳輕”，自然不會(huì)穩(wěn)定，最佳的杯腳應(yīng)與杯身直徑大致相當(dāng)。其次，觀察杯莖：太細(xì)的杯莖象征著易碎，而太粗的杯莖又不美觀，只有苗條的杯莖既優(yōu)雅又實(shí)用。最后，將心儀的酒杯拿在手中掂量——感受它的重量對(duì)你來(lái)說(shuō)是否恰到好處。由于每個(gè)人對(duì)于“輕重”的手感不同，所以此步帶有主觀色彩，自己覺(jué)得舒服就是最合適的。（文/Peggy）