白蘭地（Brandy）屬于烈酒的一種，通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。出產(chǎn)白蘭地的地區(qū)除了法國干邑外，其實還有雅文邑產(chǎn)區(qū)、西班牙等。然而，世界著名的白蘭地似乎都被法國干邑地區(qū)所壟斷。

　　1、軒尼詩白蘭地

　　軒尼詩白蘭地（Hennessy）是世界著名的干邑白蘭地品牌之一。1765年，愛爾蘭人軒尼詩•李察（Richard Hennessy）創(chuàng)立了該釀酒公司。1860年，該公司首家以玻璃瓶為包裝出口干邑白蘭地，在拿破侖三世時，該公司已經(jīng)使用能夠證明白蘭地酒級別的星號，至目前，“軒尼詩”這個名字幾乎已經(jīng)成為白蘭地酒代名詞。

圖片來源：hennessy

軒尼詩家族經(jīng)過6代的努力，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，不斷涌現(xiàn)如軒尼詩VSOP”、“拿破侖軒尼詩”、“軒尼詩XO”、 “軒尼詩•李察（Richard Hennessy）”以及“軒尼詩杯莫停（Hennessy Paradis）”等知名的類別。產(chǎn)品生產(chǎn)量也不斷擴(kuò)大，現(xiàn)在每年生產(chǎn)各類干邑酒5,000多萬瓶，是世界銷量第一的干邑品牌公司，在全球白蘭地酒市場上占有1/3的份額。軒尼詩已成為干邑地區(qū)最大的三家釀酒公司之一。

　　2、馬爹利白蘭地

馬爹利白蘭地（Martell）是歷史最為悠久的干邑世家。作為一個著名品牌，馬爹利始終堅信干邑源于歷史，并在現(xiàn)代勇于開創(chuàng)潮流。涌現(xiàn)了不少經(jīng)典白蘭地，如專為獨具慧眼的鑒賞家而設(shè)的馬爹利藍(lán)帶；融合了大香檳區(qū)的強(qiáng)勁力度和馬爹利特有的優(yōu)雅精致的口感享受的馬爹利XO；獨具時尚風(fēng)格和令人愉悅的馬爹利名士；高雅祥貴、榮耀不凡的馬爹利金牌；馬爹利家族最榮耀輝煌的醇釀之一的馬爹利金皇；至雅至柔、悠遠(yuǎn)珍貴的馬爹利銀尊等等。

　　在中國，通過“馬爹利非凡藝術(shù)人物”、馬爹利精英俱樂部、馬爹利美食品鑒晚宴等一系列活動，馬爹利完美地詮釋了“鑒賞的藝術(shù)”理念。

　　3、人頭馬白蘭地

人頭馬白蘭地（Remy Martin）是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑本地人所創(chuàng)建的品牌，也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。“人頭馬”是以其酒標(biāo)上人頭馬身的希臘神話人物造型為標(biāo)志而得名。它的產(chǎn)品一直以來被冠以“特優(yōu)香檳干邑白蘭地”稱號。人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家，一直被譽為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。

　　4、御鹿白蘭地

御鹿白蘭地（Hine）以釀酒公司名命名，創(chuàng)建于1763年。由于該釀酒公司一直由英國的海因家族經(jīng)營和管理，因此，在1962年被英國伊麗莎白女王指定為英國王室酒類承辦商。在該公司的產(chǎn)品中，“古董”是圓潤可口的陳釀；“珍品”是采用海因家族秘藏的古酒制成。

　　5、卡慕白蘭地

卡慕白蘭地（Camus）又稱“金花干邑”或“甘武士”，由法國卡慕（CAMUS）公司出品。該公司創(chuàng)立于1863年，是法國著名的干邑白蘭地生產(chǎn)企業(yè)?？剿a(chǎn)干邑白蘭地均采用自家果園栽種的圣•埃美隆（Saint Emilion）優(yōu)質(zhì)葡萄作為原料加以釀制混合而成，等級品種分類除陳釀（VSOP）、拿破侖（Napoleon）和特釀（XO）以外，還包括卡慕特級拿破侖（Camus Napoleon Extra）、卡慕嵌銀百家樂水晶瓶干邑（Camus Silver Baccarat）卡慕瓷書（Camus Limoges Book，又分為藍(lán)瓷書Blue book 和紅瓷書Burgundy Book兩種）、卡慕瓷鼓（Camus Limoges Drum）、卡慕百家樂水晶瓶（Camus Baccarat Crystal Decanter）、約瑟芬（Camus Josephine）以及巴雷爾等多個系列品種。