“一標(biāo)準(zhǔn)杯”是一個(gè)比較抽象的概念,與杯子的容量大小完全沒有關(guān)系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料,這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國(guó)家對(duì)“一標(biāo)準(zhǔn)杯”的定義有所不同:
◆ 在英國(guó),一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的飲料;
◆ 在澳大利亞,一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有12.7毫升(10克)酒精的飲料;
◆ 在日本,一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有25毫升(19.75克)酒精的飲料;
◆ 在美國(guó),一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的飲料(這里的“盎司”是指美制液體盎司,1美制液體盎司約等于30毫升)。
對(duì)于不同的飲料,由于酒精度不同,所以“一標(biāo)準(zhǔn)杯”所指的分量也就不同。下面以美國(guó)為例,說明對(duì)于不同的酒精飲料而言,“一標(biāo)準(zhǔn)杯”到底是指多少量的酒:
◆ 對(duì)于酒精度為5%(ABV)的普通啤酒,一標(biāo)準(zhǔn)杯是指12盎司;
◆ 對(duì)于酒精度為7%(ABV)的烈性啤酒,一標(biāo)準(zhǔn)杯是指8-9盎司;
◆ 對(duì)于酒精度為12%(ABV)的葡萄酒,一標(biāo)準(zhǔn)杯是指5盎司;
◆ 對(duì)于酒精度為40%(ABV)的烈酒(威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭酒、白蘭地等),一標(biāo)準(zhǔn)杯是指1.5盎司。