“Bordeaux！”
　　“Merlot！”
　　“Chateau Lafite！”

　　當(dāng)熱愛葡萄酒的你面對來自其他國家或地區(qū)的酒友時(shí)，你能自信地用葡萄品種或知名酒莊的法文原文和他們自由地神侃嗎？我最近學(xué)習(xí)了一門有關(guān)葡萄酒法語的課程，幾天下來，覺得用法語原文讀葡萄酒的術(shù)語其實(shí)并不那么難。以下我就和大家分享一下學(xué)習(xí)此門課程的切身體會(huì)。

　　一、法語讀音有規(guī)則

　　法語是一種表音的文字，單詞的含義大多是通過詞根和詞綴的組合來表達(dá)的。如果能夠?qū)W會(huì)法語的讀音規(guī)則，將所有的法語單詞讀下來就不是問題了。

　　其實(shí)，學(xué)習(xí)法語的讀音規(guī)則完全可以像學(xué)習(xí)漢語拼音一樣。就以法語“Francais”為例，它的讀音就可按Fr（夫喝）-an（昂）-cai（塞）-s（詞尾輔音一般不發(fā)音）來分解。按照中國人的理解，法語的輔音與漢語拼音的輔音發(fā)音是差不多的，當(dāng)然，類似字母“r”在法語里發(fā)成“喝”的音及清輔音后遇到元音要濁化等規(guī)則除外。我個(gè)人覺得，法語讀音中最難學(xué)習(xí)的還是一些元音的發(fā)聲，感覺這些只能靠模仿和死記硬背。

　　總體來說，只要學(xué)會(huì)法語中各音節(jié)的讀法，一般就可以順利讀出所有的法文單詞。比如，看到了上述的內(nèi)容，法文的白葡萄酒“Blanc”（字母“c”出現(xiàn)在詞尾時(shí)，正常情況下是要發(fā)音的，但此詞例外，字母“c”不發(fā)音）一詞的發(fā)音是不是就有譜了。

　　二、原汁原味的法語

　　不知道稍微學(xué)過點(diǎn)法語或英語的人有沒有嘗試過和外國人交流。有沒有這樣一種情況：如果將你要說的法文或英文寫在一張紙上，外國本地人可能會(huì)很明白，但如果自己親口對著法國人說，他們就會(huì)經(jīng)常聽不懂。其實(shí)，這是因?yàn)槲覀內(nèi)鄙儆猛庹Z和外國人交流的機(jī)會(huì)。

這個(gè)時(shí)候，我們就要多聽一些原汁原味的外語了。本人參加的這次課程就完全由法國本土的老師——克萊蒙（Clement）與佩海星（Camille Peyssard）老師親自教授。

　　在跟隨法國老師學(xué)習(xí)的過程中，小編也總結(jié)了一些比較難發(fā)的音：

　　1、字母“R”

　　單詞中的字母“R”一般會(huì)讀成音素“r”，這個(gè)因素在法語中是最常見的小舌音，寫成中文接近“喝”。不同的是，有人說曾將此音戲稱為“吐痰音”，也就是說，這種震動(dòng)需要有吐痰前提桑收集痰液的動(dòng)作，還有人說該音很像早上刷牙時(shí)含口水仰起脖子，保持不要讓水往下流時(shí)發(fā)出的聲音。

　　2、“in”與“im”的發(fā)音

　　這兩個(gè)元音字母組合，在中文中發(fā)成類似“安”的音。經(jīng)過學(xué)習(xí)后，我感覺這樣發(fā)音是不太正確的。比起“安”的音，發(fā)這兩個(gè)字段的音時(shí)需要將口腔收小，即讓舌根部位靠近上牙堂，這樣才會(huì)發(fā)出較純正的音。比如，葡萄酒的音“Vin”，我以前就直接讀成了“萬”，而現(xiàn)在用上面提到的方法嘗試，就有了新的收獲。

　　3、語音語調(diào)

　　克萊蒙老師告訴我們，與中文的四個(gè)聲調(diào)相比，法語的聲調(diào)只有聲調(diào)和降調(diào)兩個(gè)聲調(diào)。但即便這樣，我們在讀法語的時(shí)候，用的可能還是中文的音值。

　　值得一提的是，除了葡萄酒術(shù)語外，老師還交了一些實(shí)用法語，比如“Bonjour！”（您好）、“Merci”（謝謝）和“Cul-sec”（干杯）等。此外，老師們?nèi)绻d起，還會(huì)臨時(shí)進(jìn)行情景對話。

總體來說，要想用法語和別人侃，還真得學(xué)點(diǎn)兒原汁原味的法語。因?yàn)橹挥羞@樣，才能聽懂人家的法語，只有這樣，才能讓別人聽懂自己的法語。

　　三、葡萄酒法語開啟一扇通向魅力法語的大門

　　法語不但是全世界最美妙的語言之一，還因其用法的嚴(yán)謹(jǐn)，像法律條文這種嚴(yán)肅的重要文件在國際上都是用法語書寫的。此外，聯(lián)合國雖然將英語定為第一發(fā)言語言，卻將法語定為第一書寫語言。

　　文學(xué)是所有語言中最精華的部分。相信巴爾扎克、雨果、小仲馬等文學(xué)巨匠，以及《紅與黑》、《悲慘世界》和《茶花女》這樣的經(jīng)典文學(xué)作品對于中國人來說，早已如雷貫耳。再加上盧梭、伏爾泰、孟德斯鳩，這些思想上的巨人更是用法語書寫了人類思考的精華，并成為推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的理論寶典。

　　我總覺得，一個(gè)愛好葡萄酒的人，應(yīng)該也會(huì)愛法國和與它有關(guān)的一切文化。那么，有追求的你有沒有設(shè)想過，有朝一日，自己也可以拜讀一下用法文撰寫的原版書籍呢？

　　這也許并不是難以追尋的夢想。葡萄酒法語就是一道通往魅力法語的大門，只要掌握了一定的讀音規(guī)則，并認(rèn)讀一些基本的法語詞匯，讀出那些書籍名稱和著名作家的名字也不會(huì)是問題了。

　?。☉?yīng)廣大讀者的要求，紅酒世界網(wǎng)和鵲爾斯酒窖方取得聯(lián)系，該公司將于2013年10月9日至12日再舉辦一屆葡萄酒法語課程，希望參加的朋友可以直接聯(lián)系紅酒世界網(wǎng)完成報(bào)名——0755-2591 6285，或marketing@wine-world.com）