最近，我閱讀了一系列文學(xué)評(píng)論家的書(shū)評(píng)，我意識(shí)到相比葡萄酒評(píng)論家來(lái)說(shuō)，這些文學(xué)作品以及其他類(lèi)型的專(zhuān)業(yè)評(píng)論難度更大，因?yàn)檫@些人為完成這項(xiàng)任何往往需要付出很多的時(shí)間。換句話說(shuō)，葡萄酒評(píng)論一般不需要花費(fèi)很多的時(shí)間。當(dāng)聽(tīng)到這些時(shí)，葡萄酒評(píng)論家們先不要因此而生氣。

要寫(xiě)出一部好的作品，文學(xué)作者首先需要考慮的是如何讓他們的讀者喜歡閱讀自己的作品。他們本身要先去閱讀許多小說(shuō)作品，這要花費(fèi)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，即使他們僅僅是快速的瀏覽，其所花費(fèi)的時(shí)間也比葡萄酒評(píng)論家的時(shí)間要多得多。作為一名葡萄酒評(píng)論家，每款酒的品評(píng)時(shí)間一般不會(huì)超過(guò)10分鐘，說(shuō)實(shí)話，也確實(shí)不需要更久。

　　文學(xué)評(píng)論家卻一定需要花費(fèi)很多的時(shí)間來(lái)閱讀小說(shuō)，1個(gè)小時(shí)、2個(gè)小時(shí)，甚至更久。

　　再說(shuō)一下評(píng)論的表達(dá)形式。如果你看過(guò)文學(xué)評(píng)論家和葡萄酒評(píng)論家的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)論，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)文學(xué)評(píng)論似乎需要花費(fèi)更長(zhǎng)的篇幅來(lái)評(píng)估和寫(xiě)作；而絕大多數(shù)的葡萄酒評(píng)論可能只有很少的100字左右，有時(shí)會(huì)更少。你可以比較一下葡萄酒評(píng)論、電影評(píng)論、音樂(lè)評(píng)論、戲劇評(píng)論、餐館評(píng)論，以及其他所有你能想到的專(zhuān)業(yè)評(píng)論。

　　這并不是打擊葡萄酒評(píng)論家，這是一個(gè)很自然的主題，葡萄酒評(píng)論家并沒(méi)有如其他領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)評(píng)論家那樣獲得別人的贊譽(yù)或升值。這可能是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人不會(huì)認(rèn)真的看葡萄酒評(píng)論，他們會(huì)認(rèn)為“這只是葡萄酒!”。我不知道是否這種民眾的不太重視與葡萄酒評(píng)論家在評(píng)論時(shí)所花費(fèi)的時(shí)間有關(guān)。

我一直認(rèn)為如果用超過(guò)1,000—2,000字來(lái)評(píng)論葡萄酒，將會(huì)非常有用、有趣，并且具有挑戰(zhàn)性。

　　因?yàn)檫@個(gè)聞所未聞的長(zhǎng)篇評(píng)論肯定會(huì)讓葡萄酒評(píng)論家去花費(fèi)更多的時(shí)間去探索關(guān)于葡萄酒的一切，包括葡萄酒釀酒師、生產(chǎn)商背景和歷史、哲學(xué)和實(shí)際意義、釀酒師如何實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，以及這款酒的味道、香氣、口感等內(nèi)容。

　　但是這種長(zhǎng)篇評(píng)論目前還沒(méi)有，可能也幾乎沒(méi)有人愿意去閱讀它。

　　許多人更愿意在自己的博客或網(wǎng)站上發(fā)表葡萄酒評(píng)論，一些著名的葡萄酒網(wǎng)站上都有大量簡(jiǎn)短的葡萄酒評(píng)論，這應(yīng)該也是造成葡萄酒評(píng)論篇幅過(guò)短的重要原因之一。