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酒款
仁益源酒莊

葡萄酒成長記

2013年10月28日 14:51:47    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 在人類幾千年的有史記載文明中,葡萄酒始終都如影相隨。它們不僅僅承載著人類的喜怒哀樂,寄托著人類的信仰與尊崇,而且還滋潤著人類的心田與靈魂。本文將帶您回顧葡萄酒的成長歷程,來看看人類用葡萄酒書寫的歷史上到底都發(fā)生了些什么驚天動(dòng)地的大事件。

在人類幾千年的有史記載文明中,葡萄酒始終都如影相隨。它們不僅僅承載著人類的喜怒哀樂,寄托著人類的信仰與尊崇,而且還滋潤著人類的心田與靈魂。本文將帶您回顧葡萄酒的成長歷程,來看看人類用葡萄酒書寫的歷史上到底都發(fā)生了些什么驚天動(dòng)地的大事件。

葡萄酒成長記

由于近50年是葡萄酒發(fā)展最為迅猛的時(shí)期,因此,讓我們來細(xì)看在這風(fēng)云突變的50年里,葡萄酒業(yè)都發(fā)生了什么大事件:

  1964年,桑格利亞汽酒(Sangria)在華盛頓州西雅圖市舉行的世界博覽會(huì)上進(jìn)入了美國人的視野。

  1965年,盒裝葡萄酒在南澳大利亞州誕生。

  1972年,瑞士海默爾酒莊(Hammel)首次使用螺旋式開瓶器。

  1975年,仙粉黛(Zinfandel)和普里米蒂沃(Primitivo)被認(rèn)為是統(tǒng)一品種,不過知道1994年才等到DNA測證。

  1976年,巴黎品鑒會(huì)(Judgement of Paris)舉行,也就在這一年,《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)面世。

  1980年前后,富有集團(tuán)(Tonia Group)開始將過期葡萄品種如霞多麗(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等引入印度。

  1982年,木塞污染被認(rèn)為是一種葡萄酒缺陷。

  1983年,美國納帕谷產(chǎn)區(qū)爆發(fā)根瘤蚜蟲病。

  1985年,奧地利葡萄酒丑聞被揭露,事故源于一些酒莊將有毒的二甘醇加入到葡萄酒。該事故盡管并未造成人員的傷亡,但卻摧毀了奧地利的整個(gè)葡萄酒市場。涉案者瓦格拉姆酒莊釀酒師卡爾•格里爾(Karl Grill)也在判刑后畏罪自殺。

  1994年,素有“智利梅洛“之稱的葡萄品種被認(rèn)為是波爾多已消失的葡萄品種——佳美娜(Carmenere),1997年的DNA測定也證實(shí)了這一判斷。

  2005年,漢森酒莊(Chateau Hansen)在中國內(nèi)蒙古成立。

  2010年,許多名莊酒被拍出天價(jià),如1869年的拉菲就賣到230,000美元。

  2012年,1368種釀酒葡萄得到Wine Grapes的官方認(rèn)證。

  2012年, 2004年奔富特選Block 42干紅成為2004年份酒中最昂貴的非拍賣酒款。

  2012年,佳士得拍賣行舉行首次網(wǎng)上拍賣會(huì)。

  2016年,耗資10億美元打造的葡萄酒城將在中國山東省煙臺(tái)市開門迎客。(wine-folly)

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