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喝?;蜻^(guò)期葡萄酒的10大妙用

2013年11月19日 16:35:30    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 葡萄酒喝不完或者變質(zhì)之后,千萬(wàn)不要把它直接倒掉,因?yàn)樗€有很多用途,比如用作染色劑、清潔劑或者用來(lái)誘捕果蠅等。下面我們來(lái)看看,神奇的葡萄酒究竟有哪些令人耳目一新的神奇用處。

1、染布料。

不小心把紅葡萄酒灑在布料上之后,一般很難徹底把紅酒漬清洗干凈。這個(gè)時(shí)候,你可以大膽地進(jìn)行嘗試,干脆把整塊布料都染成紅色好了。紅葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的時(shí)候,先把紅葡萄酒煮熱,然后把布料放到酒中,用木質(zhì)的勺子攪拌10分鐘,之后把布料撈出來(lái)晾干,最后再清洗干凈。

  2、柔化肌膚。

紅葡萄酒富含抗氧化物,這對(duì)皮膚很有好處。有些人建議把紅葡萄酒當(dāng)做柔膚水來(lái)使用,它的酸跟白醋一樣,可以讓皮膚變得柔滑細(xì)膩。

  3、烹飪美食。

把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰凍起來(lái),以后做湯或者燉肉時(shí),可以隨時(shí)取一兩塊,當(dāng)做調(diào)料來(lái)使用,讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。

                                                                                                                                                                              喝剩或過(guò)期葡萄酒的10大妙用

  4、清洗水果和蔬菜。

葡萄酒和小蘇打一樣,可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì),而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門(mén)氏菌和大腸桿菌。

  5、消毒廚具。

葡萄酒中的酒精既可以清除廚房工作臺(tái)面上的污漬,又可以對(duì)工作臺(tái)面進(jìn)行消毒。最好用干白葡萄酒來(lái)清洗工作臺(tái)面,如長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)干白,因?yàn)樗粫?huì)像紅葡萄酒那樣把臺(tái)面染紅,也不會(huì)留下黏稠的物質(zhì)。

  6、清洗玻璃。

變質(zhì)的白葡萄酒其實(shí)跟醋差不多,所以它跟醋一樣可以用來(lái)清洗玻璃。往噴瓶中加入幾湯匙白葡萄酒,并加入適量的水,然后噴到玻璃上或者鏡子上,接著用報(bào)紙擦拭一下就行。

  7、誘捕果蠅。

很少東西能像芳香的紅葡萄酒那樣對(duì)果蠅有著無(wú)上的吸引力。往杯子里倒入半英寸的紅葡萄酒,接著用塑料膜把杯子蓋住,然后在塑料膜上打幾個(gè)大小適宜的孔,讓果蠅可以飛進(jìn)去但飛不出來(lái)。把這杯葡萄酒放入廚房中,就能順利吸引果蠅的注意力,迅速投奔葡萄酒的“懷抱”,遠(yuǎn)離水果。

  8、清洗油漬。

如果車(chē)庫(kù)地板上或者車(chē)道上有汽油漬,可以用白葡萄酒進(jìn)行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促進(jìn)汽油溶解。

  9、治療瘀傷。

根據(jù)一個(gè)古老的民間偏方,拿一片面包蘸一下葡萄酒,然后用它來(lái)擦拭因?yàn)椴羵麑?dǎo)致的青瘀,就可以讓瘀痕快速消退。這可能是因?yàn)槠咸丫聘缓S酮類(lèi)物質(zhì),這種物質(zhì)可以緩解炎癥和紅腫。

  10、清洗紅酒漬。

不小心把紅葡萄酒灑在地毯上之后,用什么方法進(jìn)行挽救呢?可以迅速倒一些白葡萄酒到酒漬上,然后用毛巾把它擦掉。

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