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酒款
仁益源酒莊

中國(guó)葡萄酒的鏗鏘玫瑰

A Different Experience: Drink with Grace Vineyard's CEO Judy Leissner
2013年12月24日 15:23:17    鄧鐘翔
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摘要: 能夠與怡園酒莊少莊主陳芳共同飲酒,感受到這個(gè)女莊主的豪邁,真是人生一件幸事!
ABSTRACT: What a great pleasure of life to drink wine together with Grace Vineyard's CEO Judy Leissner and get to know more about her.

中國(guó)葡萄酒的鏗鏘玫瑰

和雜志上的那種優(yōu)雅不太一樣,這是個(gè)爽直的女人,用自己當(dāng)年的糗事不停地說(shuō)著脫口秀。我知道只有當(dāng)內(nèi)心強(qiáng)大到一定程度,才會(huì)拿自己開(kāi)涮??粗约洪_(kāi)心地笑著,軒尼詩(shī)夏桐的夏工在我旁邊嘆道,看看陳芳這莊主當(dāng)?shù)?,真是?lè)在其中??墒?,誰(shuí)知道這快樂(lè)的背后又有多少旁人所不知道的艱難呢?

  因?yàn)槎冗^(guò)了,所以坦然了。

  見(jiàn)到陳芳的時(shí)候,她已經(jīng)兩頰緋紅了,我看到一旁的小桌上整整齊齊開(kāi)了一排葡萄酒,很多都是裸瓶,上面用黃色記號(hào)筆標(biāo)著葡萄種類(lèi)和酒名。她穿著休閑、只著半袖,腳上踏的運(yùn)動(dòng)鞋讓我想起這位中國(guó)酒圈赫赫有名的少莊主是很喜歡長(zhǎng)跑的。

  我經(jīng)常看到她在自己的微博上曬出一天所跑的里程數(shù),記得那時(shí)自己還在波爾多,微博才剛剛開(kāi)始火,就和現(xiàn)在的微信一樣。

  接過(guò)她遞來(lái)的一杯Cloudy Bay Sauvignon Blanc,在旋轉(zhuǎn)的酒液中,探鼻、深吸,就像聞到了新西蘭北部Marlborough的涼爽海風(fēng),入口微辛。

  “今天請(qǐng)大家來(lái)沒(méi)別的意思,就是想和寧夏的同行交流交流,我們雖然帶了很多酒,不過(guò)可不是來(lái)踢館的哦。”臉上帶著俏皮的笑,端著杯子一一將眾人引入坐席。

  剛剛?cè)胂拇蠹矣行┚兄?jǐn),整個(gè)圓桌上的朋友基本都是各家酒企的技術(shù)負(fù)責(zé)人,并不太善于插科打諢。我坐在她邊上,看著她把自己的一口普通話說(shuō)得并不普通。傳奇般的經(jīng)歷在她自己的調(diào)侃下變得頗為有趣,眾人被玫瑰般綻放的熱情感染著,氣氛漸漸活絡(luò)起來(lái)。

  其實(shí)我對(duì)Judy是非常感謝的,也許可能她自己都忘了,去年的勃艮第中國(guó)酒會(huì)是她第一個(gè)答應(yīng)寄送酒樣我們,這給了我很大的信心,不然也許那個(gè)項(xiàng)目一開(kāi)始就擱淺了。是的,她并不記得了,而是微笑著幫我倒上怡園去年的霞多麗和黑皮諾。

  我說(shuō)怎么從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)你們的黑皮諾,她撅了撅嘴,說(shuō)這個(gè)不賣(mài),因?yàn)樗粷M意。

中國(guó)葡萄酒的鏗鏘玫瑰

她說(shuō)自己的團(tuán)隊(duì)都是奇葩,每個(gè)人都固執(zhí)地想要實(shí)現(xiàn)自己的想法。她有兩個(gè)釀酒師,澳洲籍的和馬來(lái)西亞籍的,他們負(fù)責(zé)著怡園酒莊的整個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。馬來(lái)西亞釀酒師的個(gè)子比較瘦小,卻偏偏最喜歡美國(guó)酒,喜歡那種大框架的肌肉感,做出的酒也得是壯壯的。她們酒莊內(nèi)部把他釀的酒叫做馬拉紅。Judy自己雖然表示對(duì)馬拉紅的肌肉感不以為然,但是偏偏半島酒店集團(tuán)定了全部的馬拉紅。

  “你說(shuō)你能說(shuō)什么?”談起這件事,她自己也無(wú)奈地撇了撇嘴。

  我說(shuō)你當(dāng)初從高盛出來(lái)是自己要出來(lái)還是父親請(qǐng)你回去幫忙的。

  她說(shuō)自己在高盛之前就已經(jīng)為酒莊服務(wù)了,不過(guò)是兼職。她之前從來(lái)不知道父親是做什么的,問(wèn)爸爸,爸爸總是說(shuō)做生意的。突然有一天,她爸爸要她去一個(gè)叫山西的地方,于是她提著行李,下了飛機(jī)。她說(shuō)自己簡(jiǎn)直不敢想象父親在這樣一片地方有什么樣的產(chǎn)業(yè),直到她來(lái)到太古縣任村鄉(xiāng)一個(gè)叫東賈村的地方。陳芳很熟練地講出這個(gè)讓所有人都無(wú)比陌生的名字。

  “你知道么,這都不算什么,當(dāng)我第一次看到村里的蹲坑時(shí)我簡(jiǎn)直崩潰了。”回想起當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景她苦笑起來(lái),“拜托,我可是從香港的中環(huán)置地廣場(chǎng)到東賈村的誒!”

  她說(shuō)直到后來(lái),自己才慢慢理解了父親要在這里投資的原因。當(dāng)初父親下南洋的時(shí)候,身上只帶了五塊錢(qián),真正的白手起家、靠自己打拼才有了今天的財(cái)富。

  “但是那些生意沒(méi)有根,而他想要一個(gè)可以傳承的東西,所以,他選擇了葡萄酒,在山西太古這樣一個(gè)偏遠(yuǎn)的地方投資建起了怡園,因?yàn)檫@里,是他的根。”

  她看著我,一字一頓地說(shuō)道。

  每個(gè)人桌上已經(jīng)碼上了4個(gè)杯子,分別裝著不同的葡萄酒。一杯怡園莊主珍藏2010、一杯怡園赤霞珠2012、一杯立蘭赤霞珠2012、一杯拉圖1994。端著酒,帶著微醺,她說(shuō)自己并不是什么挑事兒的人,她只是喜歡拿著自己的酒和別人戰(zhàn)斗,不喜歡就倒掉,直到最后剩的那一杯,就是你喜歡的。

  這是她的刺,很硬。

  她驕傲地向在場(chǎng)的每位朋友展示自己漂亮的中德混血女兒。

  “看見(jiàn)這杯酒了嗎?”她指了指裸瓶的怡園赤霞珠2012,“你猜我會(huì)賣(mài)多少錢(qián)?”

  我搖了搖頭。

  “90塊!我要讓它即使在進(jìn)口葡萄酒面前都有絕佳的性價(jià)比!”

  我聽(tīng)著這股豪情沉默著。

  “明年香港的Vinexpo你們會(huì)來(lái)嗎?”她突然問(wèn)道。

  “會(huì),本來(lái)就有這個(gè)計(jì)劃。”我肯定答道。

  “你知道么,其實(shí)每次在外面做展都挺怪的。別的展廳都是什么法國(guó)廳,美國(guó)廳,澳洲廳什么的,可就是沒(méi)有中國(guó)廳,哎!”她抬手將杯中的酒一飲而盡。

  她是政協(xié)委員,每次都積極地準(zhǔn)備提案,雖然基本沒(méi)用,可是每次她都會(huì)鄭重地將提案拿出來(lái)討論。

  她就是那樣的人,別人不讓她說(shuō),她也會(huì)說(shuō)。

  這是她的刺,很硬。

  “那就Vinexpo見(jiàn),到時(shí)候你們都來(lái),他們弄他們的,我們?cè)谖壹遗獋€(gè)中國(guó)Party!”

  在西北冬夜的嚴(yán)寒下,這句話讓人心里暖暖的。

  望著前方的路,我邁著堅(jiān)定的腳步。

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