白宮(White House)是美國政府的總部,從肯尼迪總統(tǒng)時(shí)代(20世紀(jì)60年代)開始用本國葡萄酒來舉辦宴飲和招待外賓的傳統(tǒng)。在那之前,白宮幾乎都是使用從法國進(jìn)口的葡萄酒;雖然尼克松總統(tǒng)時(shí)不時(shí)喜歡喝點(diǎn)德國葡萄酒,不過法國的波爾多紅酒(Bordeaux)和香檳(Champagne)始終是白宮的主導(dǎo)酒款。下面我們來看看,美國歷史上6位聲名顯赫的總統(tǒng)都喜歡喝什么葡萄酒。
1、喬治•華盛頓(George Washington)
美國的第一位總統(tǒng)——喬治•華盛頓曾經(jīng)擲下巨款購買酒精飲料,從1775年9月到1776年3月,他共買了6,000多美元的酒,這些酒大多是馬德拉(Madeira)葡萄酒。估計(jì)華盛頓總統(tǒng)的很多真知灼見、深謀遠(yuǎn)慮都是在馬德拉葡萄酒的陪伴下產(chǎn)生的。
2、托馬斯•杰斐遜(Thomas Jefferson)
托馬斯•杰斐遜被普遍視為美國歷史上最杰出的總統(tǒng)之一,同華盛頓、林肯和羅斯福齊名。杰斐遜是最聰明的知識(shí)分子,他對(duì)葡萄酒的選擇非常具有個(gè)性。當(dāng)他建設(shè)自己的房子Monticello時(shí),不僅建了一個(gè)蘋果酒品酒室,還建了一個(gè)葡萄酒酒窖,用來貯藏他購買的大批葡萄酒。另外,他還是在美國種植歐洲葡萄品種的先驅(qū)者,為美國的葡萄酒業(yè)播下興旺的種子。
1787年,杰斐遜到法國波爾多進(jìn)行參觀,也是從那時(shí)候開始,他與波爾多一級(jí)酒莊如拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、侯伯王(Chateau Haut-Brion)和瑪歌(Chateau Margaux)以及其他名莊產(chǎn)生長(zhǎng)久深遠(yuǎn)的關(guān)系。當(dāng)時(shí),他曾在日記里寫道“滴金酒莊(d’Yquem)的貴腐甜白是法國最好的白葡萄酒”。杰斐遜也極為推崇拉菲,一瓶據(jù)說曾經(jīng)屬于杰斐遜的1787年拉菲(1787 Chateau Lafite)在拍賣會(huì)上以$156,000高價(jià)售出。侯伯王也是杰斐遜的最愛,是杰斐遜從法國進(jìn)口的第一款波爾多紅酒……
3、本杰明•富蘭克林(Ben Franklin)
準(zhǔn)確來說,本杰明•富蘭克林并不是美國總統(tǒng),不過他是跟“總統(tǒng)”一樣偉大的人物,是美國獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的偉大領(lǐng)袖,組織起草了《獨(dú)立宣言》,曾擔(dān)任第六屆賓夕法尼亞州總統(tǒng),是十八世紀(jì)美國最偉大的科學(xué)家和發(fā)明家,也是著名的政治家、外交家、哲學(xué)家、文學(xué)家和航海家。他他一生摯愛葡萄酒,曾經(jīng)發(fā)表過很多關(guān)于葡萄酒的見解,包括:
?。?)"Wine makes daily living easier, less hurried, with fewer tensions and more tolerance."(葡萄酒讓生活變得更加輕松愉快、更加休閑自在,也讓人變得更加寬容仁慈。)
(2)"When Wine enters, out goes the Truth."(當(dāng)葡萄酒出場(chǎng)的時(shí)候,真相也就出匣了。)
?。?)"Wine is sure proof that God loves us and wants us to be happy."(葡萄酒的存在證明上帝愛我們,并想要讓我們快樂。)
4、理查德•尼克松(Richard Nixon)
理查德•尼克松是第一位訪問新中國的美國總統(tǒng)。尼克松總統(tǒng)非常喜愛葡萄酒,尤其是波爾多的一級(jí)名莊酒和德國頂級(jí)葡萄園Bernkasteller Doktor出產(chǎn)的雷司令(Riesling)葡萄酒。波爾多一級(jí)名莊酒價(jià)高難求,非常珍貴,據(jù)說,尼克松總統(tǒng)為了節(jié)省開支,就拿一些比一級(jí)名莊酒差一些的葡萄酒來招待賓客,自己卻偷偷把一瓶一級(jí)名莊——瑪歌酒莊(Chateaux Margaux)干紅葡萄酒用餐巾包起來,藏在別人看不到的地方?,F(xiàn)在,人們經(jīng)常把那些偷偷把好東西藏起來自己享用的人形容為“像尼克松一樣”(pulling a Nixon)。
5、羅訥德•里根(Ronald Reagan)
里根是唯一一位演員出身的美國總統(tǒng),曾擔(dān)任第33屆加利福尼亞州州長(zhǎng),他全面改革了白宮的葡萄酒飲用傳統(tǒng),大力宣揚(yáng)美國加州本土生產(chǎn)的葡萄酒。里根也是第一位在白宮飲用加州仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒的總統(tǒng),該款仙粉黛產(chǎn)自加州埃爾多拉多縣(El Dorado County)的伯格爾酒莊(Boeger)。他最喜歡的葡萄酒是產(chǎn)自加州納帕谷(Napa Valley)的柏里歐喬治拉圖私人珍藏赤霞珠干紅葡萄酒(Beaulieu Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon)。據(jù)說,里根曾用這款酒招待過很多名流政客,并使他們也熱烈地愛上了這款酒。
6、比爾•克林頓(Bill Clinton)
比爾•克林頓是美國第42任總統(tǒng),曾兩度榮登時(shí)代周刊年度風(fēng)云人物。這位總統(tǒng)在任期間丑聞不斷,出現(xiàn)了各種“門”事件,比如“拉鏈門”、“檔案門”等。在他的任期內(nèi),白宮的葡萄酒單曾經(jīng)出現(xiàn)過這些酒款:1991年份的山脊蒙特-貝羅干紅(Ridge Monte Bello)、1997年份的瑪卡利霞多麗干白(Macari Chardonnay)和1995年份的荷頓內(nèi)比奧羅干紅(Horton Nebbiolo)等等。